Các loại trái cây có múi, bao gồm cam, chanh, bưởi, chanh không chỉ được yêu thích vì hương vị tươi mát mà còn nổi tiếng vì vô số lợi ích cho sức khỏe.
Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây đã làm sáng tỏ một nhược điểm tiềm ẩn: một số hợp chất được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt, được gọi là furanocoumarin, có đặc tính gây độc quang, có thể gây rủi ro khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng furanocoumarin có thể tương tác với bức xạ tia cực tím (UV) từ mặt trời. Sự tương tác này có thể kích thích sự tăng sinh của các tế bào khối u ác tính, dạng ung thư da nguy hiểm nhất.
Hơn nữa, các hợp chất này có thể thấm vào các mô khác nhau trong cơ thể, làm trầm trọng thêm tổn thương DNA và có khả năng làm tăng nguy cơ phát triển ung thư da. Các cuộc điều tra quy mô lớn đã gợi ý về mối tương quan giữa việc tiêu thụ nhiều trái cây họ cam quýt và nguy cơ tăng cao ung thư da
Sau khi phân tích dữ liệu tỉ mỉ, xác định được hơn 8.000 trường hợp ung thư da trong số những người tham gia, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy bằng chứng thuyết phục.
Phân tích của họ cho thấy những người ăn nhiều trái cây họ cam quýt hàng ngày phải đối mặt với nguy cơ phát triển ung thư da, đặc biệt là khối u ác tính.
Ví dụ, so với những người có lượng tiêu thụ trung bình hàng ngày khiêm tốn là 10,8 gam, những người tiêu thụ trung bình 217,5 gam mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư biểu mô tế bào đáy cao hơn 11% và nguy cơ mắc ung thư biểu mô tế bào vảy cao hơn 23%.
Những phát hiện này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chống nắng đối với những người tiêu thụ một lượng lớn trái cây họ cam quýt. Các biện pháp phòng ngừa tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, bao gồm sử dụng kem chống nắng, quần áo bảo hộ và tìm bóng râm trong giờ nắng cao điểm là rất cần thiết. Điều này đặc biệt thích hợp với những người có làn da nhạy cảm, những người dễ bị tổn thương hơn bởi tia cực tím.
Bất chấp những lo ngại này, các bác sĩ da liễu nhấn mạnh rằng không cần thiết phải cảnh giác quá mức hoặc tránh hoàn toàn các loại trái cây họ cam quýt. Các hợp chất quang độc chủ yếu tập trung ở vỏ trái cây họ cam quýt, trong khi bản thân trái cây này cung cấp chất chống oxy hóa có giá trị và là nguồn cung cấp vitamin C đáng kể. Điều độ là chìa khóa và một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm trái cây họ cam quýt vẫn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tóm lại, mặc dù những rủi ro tiềm ẩn liên quan đến việc tiêu thụ trái cây họ cam quýt và phơi nắng là đáng chú ý nhưng chúng có thể được giảm thiểu thông qua nhận thức và các biện pháp phòng ngừa. Bằng cách áp dụng các biện pháp chống nắng thận trọng và tiêu thụ trái cây họ cam quýt một cách điều độ, mọi người có thể tiếp tục tận hưởng nhiều lợi ích dinh dưỡng trong khi vẫn bảo vệ sức khỏe cho làn da của mình.
