Bạn đã bao giờ trải qua một tuần cảm thấy uể oải, đầy hơi, hoặc đơn giản là "không ổn" chưa? Thay vì lao vào những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt hoặc các loại thực phẩm chức năng đắt tiền, đôi khi câu trả lời lại đơn giản hơn nhiều.
Cơ thể bạn vốn đã có hệ thống giải độc tự nhiên – gan, thận và đường tiêu hóa – nhưng những loại đồ uống phù hợp có thể giúp tăng cường nhẹ nhàng quá trình này. Chỉ cần thêm một vài món đơn giản vào thói quen hàng ngày, bạn có thể hỗ trợ quá trình thanh lọc tự nhiên của cơ thể và cảm thấy sảng khoái hơn.
Nước chanh: Một khởi đầu tươi mới
Có lý do tại sao rất nhiều người tin dùng một ly nước chanh ấm vào buổi sáng. Chuyên gia dinh dưỡng Beth Czerwony, RD, thuộc Bệnh viện Cleveland Clinic, xác nhận rằng vitamin C hỗ trợ chức năng gan bình thường và hoạt động của enzyme tiêu hóa, đồng thời cho biết thêm rằng uống nước chanh vào buổi sáng giúp bù nước cho cơ thể sau khi ngủ dậy. Sự kết hợp giữa nước và độ axit của chanh có thể giúp kích thích tiêu hóa khi bạn bắt đầu một ngày mới.
Mẹo: Vắt nửa quả chanh vào nước ấm (không nóng) để bảo vệ cả chất dinh dưỡng và răng của bạn.
Trà xanh: Nguồn năng lượng chống oxy hóa mạnh mẽ
Trà xanh chứa nhiều catechin, các hợp chất tự nhiên bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và hỗ trợ chức năng gan. Các nghiên cứu cho thấy nó có thể cải thiện khả năng đào thải độc tố của cơ thể đồng thời tăng cường trao đổi chất. Không giống như các loại đồ uống năng lượng có đường, trà xanh mang lại sự tỉnh táo nhẹ nhàng mà không gây mệt mỏi sau đó, khiến nó trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho tách cà phê thứ hai của bạn.
Mẹo: Pha trà nhẹ nhàng - pha quá lâu có thể làm trà bị đắng. Hai đến ba tách mỗi ngày là đủ để nhận được những lợi ích.
Trà gừng: Làm dịu và thanh lọc
Nếu bạn cảm thấy bụng nặng hoặc đầy hơi, trà gừng có thể giúp ích. Gừng có đặc tính chống viêm tự nhiên và thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách tăng tốc độ di chuyển của thức ăn qua hệ tiêu hóa. Nó cũng giúp giảm buồn nôn và hỗ trợ tuần hoàn máu, giúp các chất dinh dưỡng được lưu thông và chất thải được đào thải ra ngoài.
Mẹo: Cắt lát gừng tươi và ngâm trong nước nóng khoảng 10 phút. Thêm mật ong nếu bạn muốn có vị ngọt nhẹ.
Nước dưa chuột và bạc hà: Giải nhiệt làm mát
Uống nước là một trong những cách đơn giản nhất để giải độc, vì nước giúp thận đào thải chất thải. Nhưng nếu nước lọc thông thường khiến bạn cảm thấy nhàm chán, việc thêm dưa chuột và bạc hà sẽ biến nó thành một thức uống sảng khoái và thư giãn như ở spa. Dưa chuột có hàm lượng nước cao và đặc tính lợi tiểu nhẹ, trong khi bạc hà hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác mát lạnh. Cả hai kết hợp với nhau sẽ khuyến khích bạn uống nhiều nước hơn trong suốt cả ngày.
Mẹo: Hãy để hỗn hợp trong tủ lạnh một giờ trước khi uống để hương vị được hòa quyện hoàn toàn.
Trà rễ bồ công anh: Hỗ trợ gan nhẹ nhàng
Rễ bồ công anh đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một loại thuốc bổ gan tự nhiên. Nó kích thích sản xuất mật, hỗ trợ tiêu hóa và có thể giúp giảm giữ nước. Mặc dù hương vị hơi đất và hơi đắng, nhưng nhiều người thấy nó giúp thư giãn. Nếu chế độ ăn uống của bạn chủ yếu là thực phẩm chế biến sẵn, loại trà này có thể là một bổ sung hữu ích cho thói quen hàng ngày của bạn. Mẹo: Hãy bắt đầu với một cốc mỗi ngày để xem cơ thể bạn phản ứng như thế nào — nó có thể có tác dụng nhuận tràng nhẹ.
Nước ép củ dền: Thức uống thanh lọc giàu dưỡng chất
Củ dền rất giàu sắc tố betalain, đã được chứng minh là có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm trong các nghiên cứu, như Tiến sĩ Daniela Baranzini (Đại học Milan) đã lưu ý. Chúng cũng cung cấp chất xơ, mà Trường Y tế Công cộng Harvard đã xác nhận là hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh. Ngoài ra, các nghiên cứu do Giáo sư Andy Jones tại Đại học Exeter dẫn đầu cho thấy nitrat tự nhiên trong nước ép củ dền có thể tăng cường lưu lượng máu và hiệu suất tập luyện, mang lại sự tăng cường năng lượng tự nhiên.
Mẹo: Trộn nước ép củ dền với nước ép cà rốt hoặc táo nếu bạn thấy hương vị quá nồng. Nước ép tươi là tốt nhất, nhưng các loại đóng chai cũng được — chỉ cần kiểm tra nhãn xem có thêm đường hay không.
Ba thói quen dễ thực hiện
1. Bắt đầu ngày mới với nước: Nước chanh hoặc trà xanh vào buổi sáng sẽ giúp bạn có một khởi đầu tốt.
2. Thay thế một loại đồ uống có đường: Thay thế soda hoặc nước ép bằng nước dưa chuột bạc hà.
3. Thay đổi lựa chọn: Đừng chỉ uống một loại đồ uống—hãy pha trộn nhiều loại để nhận được nhiều lợi ích khác nhau.
Tại sao những loại đồ uống này hiệu quả
Điểm mấu chốt không phải là những loại đồ uống này "thần kỳ" loại bỏ độc tố—mà chúng hỗ trợ các cơ quan vốn đã làm tốt công việc đó. Bằng cách giữ cho cơ thể đủ nước, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp dưỡng chất cho gan, bạn sẽ nhận thấy nhiều năng lượng hơn, tiêu hóa tốt hơn và cảm giác nhẹ nhàng hơn nói chung.
Giải độc cơ thể không nhất thiết phải nhịn ăn hay thực hiện các phương pháp thanh lọc khắc nghiệt. Nó có thể đơn giản như việc thường xuyên uống những loại đồ uống phù hợp. Lần tới khi bạn cảm thấy uể oải, hãy bỏ qua các bộ dụng cụ giải độc đắt tiền và thay vào đó hãy tìm đến những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp của bạn. Cơ thể bạn vốn đã biết cách tự thanh lọc – nó chỉ cần bạn hỗ trợ một chút mà thôi.
