Bạn đang tìm kiếm một bữa ăn nhanh, tươi ngon và lành mạnh mà bạn có thể dễ dàng chế biến? Món gà và dưa chuột cuốn chính là lựa chọn hoàn hảo!
Chúng không chỉ đậm đà hương vị mà còn cực kỳ dễ làm, trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ khi di chuyển. Hãy cùng khám phá công thức mới mẻ này nhé!
Điều gì làm nên sự đặc biệt của những chiếc bánh cuốn này?
Những chiếc bánh cuốn này tràn ngập các nguyên liệu tươi ngon như dưa chuột giòn, bơ béo ngậy và thịt gà đậm đà. Tất cả những nguyên liệu thơm ngon này hòa quyện trong chiếc bánh tortilla rau bina cuộn và được phủ thêm nước sốt xanh chua chua, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Tuyệt vời hơn nữa là chúng rất dễ làm và hoàn hảo cho những ai muốn một món ăn vừa lành mạnh vừa ngon miệng. Hơn nữa, chúng còn rất bắt mắt với phần bánh cuốn được buộc bằng lá hành lá hoặc hẹ, tạo nên một vẻ ngoài bắt mắt.
Nguyên liệu cần có
Để làm món gà và dưa chuột cuốn này, chúng ta cần những nguyên liệu sau (công thức này dành cho hai người):
• 2 bánh tortilla rau bina thảo mộc (kích thước 18cm) (như bánh Tortilla Carb Balance Mission®)
• 2 lá rau diếp (rửa sạch và lau khô hoàn toàn)
• 2 lát phô mai mozzarella (khoảng 30g mỗi lát)
• 2/3 cốc thịt gà xé nhỏ đã nấu chín
• 1 quả dưa chuột (gọt vỏ)
• 1/2 quả bơ (thái lát mỏng)
• 1 lát hành tây ngọt mỏng (tách thành khoanh tròn)
• 2 thìa canh nước sốt salad Green Goddess (như Kraft®)
• 2 lá hành lá hoặc 2 nhánh hẹ (tùy chọn)
• Cà chua bi để trang trí (tùy chọn)
Những nguyên liệu này cực kỳ dễ tìm và sự kết hợp giữa kết cấu và hương vị trong từng miếng ăn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn!
Hướng dẫn từng bước
Hãy cùng xem qua các bước đơn giản để chuẩn bị món bánh cuốn này. Đừng lo lắng, chúng tôi đã chuẩn bị sẵn cho bạn!
1. Bắt đầu bằng cách đặt một chiếc bánh tortilla lên mặt phẳng. Phủ một lá xà lách lên một nửa bánh, sau đó thêm một lát phô mai mozzarella lên trên.
2. Tiếp theo, phết đều 1/3 cốc thịt gà xé lên trên lớp phô mai. Đây là lúc phần nhân của bánh cuốn bắt đầu kết dính lại với nhau!
3. Bây giờ, hãy chuẩn bị dưa chuột. Cắt ngang quả dưa chuột làm đôi và để một nửa sang một bên. Dùng dụng cụ bào rau củ, bào nửa còn lại thành lát mỏng, tránh hạt. Đặt một nửa số dưa chuột bào lên trên thịt gà.
4. Xếp các lát bơ và hành tây chiên giòn lên trên. Rưới khoảng 1 thìa canh nước sốt rau xanh lên trên tất cả. Nước sốt sẽ kết hợp tất cả với hương vị đậm đà và chua nhẹ của nó.
5. Bắt đầu cuộn chặt bánh tortilla từ mép nhân đến mép không nhân, đảm bảo mọi thứ đều cố định. Sau khi cuộn xong, bọc bánh trong khăn giấy để bánh dễ cố định hơn.
6. Lặp lại quy trình tương tự với các nguyên liệu còn lại cho lần cuốn thứ hai.
7. Cuối cùng, gỡ phần bánh tortilla đầu tiên ra khỏi khăn giấy và buộc lại bằng lá hành lá hoặc lá hẹ. Lặp lại cho lần cuốn thứ hai.
Tại sao chúng tôi yêu thích những chiếc bánh cuốn này
Những chiếc bánh cuốn này là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn lành mạnh mà không mất nhiều thời gian chuẩn bị. Chúng nhẹ nhàng, đầy đủ nguyên liệu tươi ngon và có thể tùy chỉnh theo khẩu vị của mọi người. Hơn nữa, chúng còn được cả gia đình yêu thích! Dù bạn đang tìm kiếm một bữa trưa nhanh chóng, một bữa tối lành mạnh hay một món ăn vặt mang đi, những chiếc bánh cuốn này đều đáp ứng mọi yêu cầu.
Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thử món bánh cuốn gà và dưa chuột này—chúng tươi ngon, hấp dẫn và ngon miệng! Hãy cho chúng tôi biết cách bạn tự làm chúng nhé. Chúc bạn nấu ăn vui vẻ!
