Ngày nay mọi người ngày càng chú ý nhiều hơn tới sức khỏe. Uống nước chanh là thói quen của nhiều người. Vậy uống nước chanh có tác dụng gì ? Chúng ta hãy xem dưới đây

Chanh rất giàu vitamin C. Nó có vai trò đối với cơ thể con người giống như kháng sinh tự nhiên. Nó có nhiều công dụng khác nhau như kháng khuẩn, chống viêm, và tăng cường khả năng miễn dịch của con người. Thông thường, chúng ta có thể uống thêm nước chanh nóng để bồi bổ cơ thể.

Chanh có chứa axit citric, có thể cải thiện sự hấp thụ canxi của cơ thể. Theo cơ sở này, mật độ xương của con người sẽ tăng lên, do đó nó có thể ngăn ngừa chứng loạn sản xương một cách hiệu quả.

Nước chanh còn có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị cao huyết áp, nhồi máu cơ tim. Nước chanh có chứa 1 lượng lớn axit citric, có tác dụng ức chế các tinh thể muối canxi, từ đó ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận, thậm chí làm giảm sỏi ở 1 số bệnh nhân bị sỏi thận mãn tính.

Nước chanh tươi là thức uống tốt với lượng đường cực thấp. Năng lượng có trong nước chanh có thể bị bỏ qua, nên sẽ không khiến người ta tăng cân. Tuy nhiên, mọi chuyện lại khác sau khi thêm đường hoặc mật ong vào nước chanh.

Nước chanh ngọt chứa khoảng 5% đường, có thể là đường trái cây hoặc đường sucrose trong mật ong. Tính theo 5% đường, một cốc giấy ( 200 gram ) đựng nước đường mật ong chứa 40 kcal trong nước. Nếu uống 2 cốc, tương đương với ăn ¼ bát cơm, nên người kiểm soát cân nặng vẫn cần uống ít nước chanh ngọt.

Uống nước chanh vào thời điểm nào là tốt nhất ? Các chuyên gia khuyên bạn nên uống 15-20 phút trước bữa ăn vào buổi sáng sẽ tốt cho làn da của bạn. Sau đó uống nước từ 3 đến 4 giờ chiều và tập thể dục trong 1 giờ từ 5 đến 6h chiều. Nếu muốn đạt được hiệu quả giảm béo, nước chanh phải được uống hàng ngày, 3 tới 4 lần 1 tuần, mỗi lần tập phải kéo dài 1 tiếng.

Không có giá trị dù cho đồ ăn có tốt tới đâu, chúng ta không thể ăn quá nhiều, và chanh cũng không ngoại lệ. Có rất nhiều phụ nữ bị đau dạ dày do uống nước chanh quá nhiều hàng ngày để làm đẹp. Vì vậy, uống 1 lượng nước chanh vừa phải, không nhiều hơn 1 lít 1 ngày

Một số loại hải sản, như tôm hay cua, rất giàu protein và nguyên tố canxi, nhưng hàm lượng axit có trong chanh nhiều hơn, và axit trái cây và protein sẽ tạo thành cặn. Điều này không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng của chanh mà còn gây khó chịu cho đường tiêu hóa. Vì vậy, chúng ta nên tránh ăn 2 loại thực phẩm này cùng lúc.

Dưới đây là 1 số biện pháp phòng ngừa cho nước chanh :

1. Tốt nhất nên chọn chanh tươi

Chanh tươi có mùi thơm mạnh mẽ, trong khi mùi thơm và vitamin C trong chanh khô lại có sự hao hụt nhất định. Đừng vứt vỏ chanh khi cắt chanh. Bởi vì 1 số flavonoid trong vỏ chanh cao hơn, chẳng hạn như orange lever glycoside, grapepertinosides, … chúng đều là những thành phần tốt cho sức khỏe và tinh dầu chanh chủ yếu nằm bên trong vỏ. Cắt chanh thành từng lát mỏng, điều này có tác dụng lan tỏa mùi hương trong vỏ chanh.

2. Nhiệt độ nước 60-70 độ C thích hợp hơn :

Nếu nước quá lạnh, mùi hương của chanh không thể lan tỏa được. Nếu ngâm vào nước sôi sẽ có nhiều chất đắng hòa tan hơn, chẳng hạn như orange levering. Nhiều người lo lắng nhiệt độ nước quá cao sẽ làm mất đi vitamin C. Trên thực tế, tính axit của chanh rất mạnh, vitamin C có khả năng chịu nhiệt tốt trong điều kiện axit và không dễ bị mất đi. Vì vậy, nhiệt độ nước chanh thích hợp ở mức 60-70 độ C.