Kiwi là loại trái cây ngọt ngào pha chút chua nhẹ, chứa đầy vitamin và chất chống ôxy hóa, nhưng việc gọt vỏ đôi khi có vẻ hơi phức tạp.

Đừng lo, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách gọt kiwi nhanh chóng và hiệu quả, để bạn có thể thưởng thức loại trái cây bổ dưỡng này ngay lập tức!

Ngoài ra, chúng tôi cũng sẽ chia sẻ một vài cách sáng tạo và ngon miệng để biến kiwi đã gọt vỏ thành những món ăn hấp dẫn. Bắt đầu ngay thôi nào!

Những gì chúng ta cần

Để gọt kiwi, bạn chỉ cần một vài vật dụng cơ bản:

• Một trái kiwi chín – Chọn kiwi có độ mềm vừa phải khi ấn nhẹ, không quá cứng cũng không quá nhũn.

• Một chiếc muỗng hoặc dao bào – Mặc dù dao bào cũng là một lựa chọn, chúng tôi nhận thấy muỗng mang lại hiệu quả nhanh chóng và sạch sẽ hơn.

Các bước đơn giản để gọt kiwi

Việc gọt kiwi có thể khiến bạn cảm thấy khó lúc ban đầu, nhưng thực ra rất dễ. Đây là cách chúng tôi thực hiện:

1. Cắt hai đầu: Bắt đầu bằng việc cắt bỏ cả hai đầu của quả kiwi bằng một dụng cụ sắc. Điều này giúp tạo bề mặt phẳng ở hai đầu và làm cho việc gọt trở nên dễ dàng hơn.

2. Dùng muỗng: Nhẹ nhàng đưa cạnh muỗng vào giữa lớp vỏ và phần thịt quả. Lớp vỏ kiwi tuy mỏng nhưng khá cứng, và chiếc muỗng sẽ giúp bạn tách vỏ mà không làm mất quá nhiều phần thịt. Tiếp tục di chuyển muỗng xung quanh quả theo chuyển động tròn.

3. Gọt sạch vỏ: Tiếp tục đưa muỗng dưới lớp vỏ cho đến khi toàn bộ quả kiwi được gọt sạch. Bạn sẽ có một trái kiwi trơn láng, sẵn sàng để thưởng thức!

Nếu bạn thích, bạn cũng có thể sử dụng dao bào để gọt vỏ, nhưng chúng tôi nhận thấy phương pháp dùng muỗng nhanh và dễ dàng hơn, đặc biệt khi bạn muốn giữ lại tối đa phần thịt mọng nước.

Công thức sáng tạo với kiwi

Sau khi đã thành thạo việc gọt kiwi, hãy tận dụng hương vị nhiệt đới tươi mát của loại quả này bằng cách đưa vào các món ăn ngon. Dưới đây là một vài ý tưởng:

• Sinh tố kiwi: Xay nhuyễn kiwi đã gọt với các loại trái cây khác như chuối, xoài hoặc dâu tây để làm một ly sinh tố bổ dưỡng. Thêm chút nước dừa hoặc sữa hạnh nhân để có kết cấu mịn màng.

• Salsa kiwi: Cắt nhỏ kiwi, trộn cùng cà chua, hành tây, rau mùi, nước cốt chanh và một chút muối. Món salsa này hoàn hảo để ăn kèm với rau củ nướng hoặc bánh mì ngũ cốc nguyên cám.

• Xa lát kiwi: Thêm lát kiwi vào món xa lát để tăng thêm màu sắc và hương vị. Kết hợp cùng rau xanh, các loại hạt, và sốt dầu giấm đơn giản để tạo ra một bữa ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng.

• Que kem kiwi: Để có món tráng miệng mát lạnh, xay nhuyễn kiwi cùng một chút mật ong hoặc siro phong rồi đổ vào khuôn làm kem. Để đông lạnh và bạn sẽ có ngay món ăn vặt ngọt lành tự nhiên!

Tại sao chúng tôi yêu kiwi

Kiwi không chỉ ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Chúng chứa nhiều vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể. Vị ngọt dịu pha chút chua nhẹ của kiwi mang đến sự thú vị cho cả món ngọt lẫn món mặn. Thêm vào đó, kiwi rất dễ gọt và dễ dàng kết hợp vào vô số món ăn hàng ngày!

Với các bước gọt kiwi đơn giản và ý tưởng công thức sáng tạo trên, bạn có thể thưởng thức loại trái cây siêu bổ dưỡng này mỗi ngày. Dù bạn thêm kiwi vào sinh tố, làm món salsa tươi mát hay ăn trực tiếp, kiwi chắc chắn sẽ là một phần ngon lành và lành mạnh trong thực đơn của bạn. Chúc bạn ngon miệng!