Một miếng nhãn ngon ngọt trong thạch có vị ngọt ngào lôi cuốn, khiến mỗi miếng cắn vào như lời thì thầm từ cơn gió vườn.

Bạn đã từng ăn món thạch này chưa? Hãy làm nó!

Các bước làm thạch nhãn:

Dưới đây là những thành phần chính mà bạn cần để làm thạch nhãn:

Nhãn tươi (bóc vỏ và bỏ hột)

- Nước

- Đường

- Bột thạch hoặc gelatin

Giới thiệu:

1. Chuẩn bị nhãn: Bắt đầu bằng việc bóc vỏ và bỏ hạt nhãn.

2. Chuẩn bị hỗn hợp Agar-Agar: Trong nồi, trộn nước, bột agar-agar và đường. Đun sôi và khuấy liên tục để đảm bảo bột hỗn hợp được hòa tan hoàn toàn.

3. Thêm nhãn: Khi hỗn hợp đã sôi và đặc lại thì cho nhãn đã chuẩn bị vào nồi. Khuấy nhẹ để trái cây phân bố đều trong hỗn hợp.

4. Đổ vào khuôn: Nhấc nồi ra khỏi bếp và cẩn thận đổ hỗn hợp vào từng khuôn hoặc đĩa lớn, tùy theo sở thích của bạn.

5. Làm lạnh và sắp đặt: Để thạch nhãn nguội đến nhiệt độ phòng trước khi cho vào tủ lạnh để đông trong vài giờ hoặc qua đêm.

Cách bảo quản thạch nhãn: Để bảo quản thạch nhãn, hãy bọc khuôn hoặc đĩa bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy nhôm để ngăn mùi hôi lọt vào. Bảo quản thạch trong tủ lạnh tối đa ba đến bốn ngày để có được độ tươi và hương vị ngon.

Làm thạch nhãn tại nhà là một trải nghiệm đơn giản và bổ ích giúp bạn có thể thưởng thức một món tráng miệng thơm ngon mà không tốn nhiều công sức. Vì vậy, các bạn ơi, tại sao không thử làm và thưởng thức món ngọt dễ làm này?