Nếu bạn đã từng có dịp đến thăm Mexico hoặc lang thang trên những con phố sôi động với nhiều nhà hàng và cửa hàng Mexico chính thống, thì có lẽ bạn không còn xa lạ gì với sự kỳ diệu hấp dẫn của Mexican Fruit Cups.

Những chiếc cốc này là sự kết hợp hấp dẫn của các loại trái cây tươi thái hạt lựu hoặc thái sợi, đựng trong những chiếc cốc nhựa trong suốt và được phủ lên trên một lớp gia vị chanh ớt Tajin, nước sốt chamoy và chút hương vị của nước cốt chanh.

Lựa chọn trái cây cho những cốc này có thể rất đa dạng, nhưng một số loại được ưa chuộng nhất bao gồm dưa hấu mọng nước, dứa mọng nước, xoài chín mọng và củ đậu giòn.

Có vô vàn lựa chọn, và bạn có thể thỏa sức sáng tạo bằng cách thêm đu đủ, dưa chuột hoặc dưa lưới để tăng thêm hương vị.

Bí quyết đằng sau hương vị tuyệt vời này nằm ở sự kết hợp của hai loại gia vị thiết yếu – gia vị ớt chanh Tajin và nước sốt chamoy.

Tajin, một loại gia vị được ưa chuộng của Mexico, được thêm vào các cốc nước sốt với hỗn hợp cay nồng gồm bột ớt, nước cốt chanh khô và một chút muối.

Còn sốt chamoy, một loại sốt sánh mịn, thơm ngon được làm từ các loại trái cây ngâm như mơ, mận hoặc xoài, trộn với ớt cay nồng và vị mặn mặn.

Sự kết hợp hấp dẫn giữa vị ngọt, chua, mặn và cay này hoàn toàn tôn lên vị ngọt tự nhiên của trái cây. Mặc dù sốt chamoy vẫn đang ngày càng phổ biến bên ngoài Mexico, nhưng bạn vẫn nên tìm đến để thưởng thức hương vị đích thực của nó.

Bên cạnh hương vị hấp dẫn khó cưỡng, cốc trái cây Mexico còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chứa đầy vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất tự nhiên, những cốc này là một lựa chọn ăn vặt tươi mát và bổ dưỡng.

Ngoài ra, vị cay vừa phải từ gia vị có thể giúp tăng cường trao đổi chất của bạn.

Tự làm cốc trái cây Mexico thật dễ dàng!

Chỉ cần chọn những loại trái cây yêu thích, cắt thành miếng vừa ăn và xếp vào cốc trong suốt. Rắc gia vị Tajin, rưới sốt chamoy lên trên và vắt nước cốt chanh tươi lên trên để tăng thêm vị chua.

Vậy là xong! Bạn đã có một cốc trái cây Mexico mang đậm hương vị của riêng mình.

Điểm tuyệt vời của cốc trái cây Mexico là bạn có thể tùy chỉnh theo sở thích. Dù bạn thích vị cay nồng hay vị dịu nhẹ, bạn đều có thể điều chỉnh lượng gia vị Tajin và sốt chamoy cho phù hợp với khẩu vị.

Hãy để sự sáng tạo của bạn bay cao khi bạn tự tin khám phá những sự kết hợp trái cây đa dạng, tạo nên kiệt tác độc đáo của riêng mình.

Hãy bắt đầu một hành trình đầy hương vị với Mexican Fruit Cups. Nhắm mắt lại, cắn một miếng, và để hương vị trái cây tươi ngon, gia vị đậm đà và nước sốt chua ngọt đưa bạn đến những con phố nhộn nhịp của Mexico.