Có lần tôi để quên loa Bluetooth trong bếp, bật nhạc jazz nhẹ nhàng suốt đêm. Sáng hôm sau, tôi thấy cây húng quế nhỏ của mình tươi tắn hơn bình thường. Trùng hợp chăng? Có lẽ vậy. Nhưng điều này khiến tôi tự hỏi - liệu âm nhạc có thực sự ảnh hưởng đến sự phát triển của cây cối không?
Hóa ra, câu hỏi này không hề mới. Trong nhiều thập kỷ, các nhà khoa học, sinh viên và những người làm vườn tò mò đã thử nghiệm với âm thanh và cây giống.
Và mặc dù kết quả không phải lúc nào cũng nhất quán, một số mô hình đã xuất hiện vừa hấp dẫn vừa thực tế đến bất ngờ.
Hãy cùng khám phá âm nhạc tác động như thế nào đến thực vật—và điều gì thì không hề hiệu quả.
Tại sao lại phải nghiên cứu điều này?
Thực vật không có tai. Vậy tại sao âm nhạc lại quan trọng?
Mặc dù chúng không thể nghe như chúng ta, nhưng thực vật có thể phát hiện và phản ứng với các rung động. Sóng âm là những rung động truyền qua không khí—và nếu những sóng này đến được tế bào hoặc mô của thực vật, chúng có thể ảnh hưởng đến cách thức hoạt động của thực vật.
Một số nhà khoa học tin rằng những rung động này có thể kích hoạt những thay đổi ở cấp độ tế bào, có khả năng ảnh hưởng đến hormone tăng trưởng, sự hấp thụ chất dinh dưỡng hoặc biểu hiện gen. Những người khác lại cho rằng đó chỉ là kích thích cơ học—giống như gió hoặc sự va chạm.
Nói cách khác, âm nhạc có thể là một loại tín hiệu nhẹ nhàng, giống như một làn gió có nhịp điệu.
Những thí nghiệm vượt ra ngoài nhà kính
Hãy cùng xem xét một vài thí nghiệm được ghi chép đầy đủ đã kiểm tra mối quan hệ giữa thực vật và âm nhạc trong môi trường được kiểm soát.
1. Thí nghiệm Dorothy Retallack (1973)
Một trong những nghiên cứu sớm nhất và được trích dẫn rộng rãi nhất đến từ Dorothy Retallack tại Trường Cao đẳng Phụ nữ Colorado. Bà đặt cây vào các buồng cách âm riêng biệt và cho nghe nhiều thể loại nhạc khác nhau trong vài giờ mỗi ngày.
• Cây tiếp xúc với nhạc cổ điển nghiêng về phía loa và phát triển rậm rạp hơn.
• Cây tiếp xúc với nhạc rock hoặc nhạc heavy metal thực sự héo úa và quay lưng lại với nguồn âm thanh.
• Một nhóm tiếp xúc với nhạc rock liên tục đã chết trong vòng hai tuần.
Những phát hiện của bà đã gây ra nhiều cuộc tranh luận trong nhiều thập kỷ, nhưng chúng đã đặt nền móng cho các nghiên cứu trong tương lai. Một số nhà phê bình chỉ ra rằng quy mô mẫu của bà còn nhỏ, nhưng sự phát triển theo hướng hướng đến nhạc nhẹ đã được những người khác sao chép sau này.
2. Nghiên cứu về tần số của Hàn Quốc (2007)
Các nhà nghiên cứu tại Viện Công nghệ Sinh học Nông nghiệp Quốc gia đã nghiên cứu cây lúa bằng cách cho chúng tiếp xúc với các tần số âm thanh khác nhau.
• Tần số từ 125 Hz đến 250 Hz có tác động tích cực đáng kể đến sự phát triển của cây.
• Cây tiếp xúc với những tần số thấp đó cho thấy mức độ gen liên quan đến tăng trưởng cao hơn.
Điều này cho thấy một số tần số nhất định—không chỉ thể loại âm nhạc—có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thực vật, bất kể giai điệu hay hòa âm.
3. Nghiên cứu về cà chua của Đại học Florence (2015)
Trong nghiên cứu này, cây cà chua được tiếp xúc với nhạc cổ điển 6 giờ mỗi ngày trong giai đoạn ra hoa.
• Kết quả: Ra hoa nhanh hơn và đậu quả nhiều hơn so với nhóm đối chứng.
• Các bản nhạc cổ điển với phần đệm đàn dây dường như có tác dụng lớn nhất.
Thậm chí thú vị hơn: họ còn quan sát thấy ít sâu bệnh hơn trên những cây được tiếp xúc với âm nhạc—cho thấy âm thanh có thể ảnh hưởng đến nhiều thứ hơn là chỉ các đặc tính sinh học bên trong.
Âm nhạc (và âm thanh) nào có thể hiệu quả
Dựa trên nhiều nghiên cứu, dưới đây là một số loại âm thanh dường như có lợi cho thực vật:
1. Nhạc cổ điển
Hãy nghĩ đến Mozart, Bach hoặc Vivaldi. Những giai điệu phức tạp và tiếng rung động mượt mà của dây đàn dường như có tác dụng làm dịu, thúc đẩy sự phát triển.
2. Âm thanh thiên nhiên
Gió nhẹ, mưa rơi hoặc tiếng chim hót—khi được phát ở âm lượng thấp—có thể mô phỏng môi trường ngoài trời trong lành và giảm căng thẳng cho cây trồng trong nhà.
3. Âm thanh tần số thấp (125–250 Hz)
Những tần số này có thể kích thích hoạt động sinh học ngay cả khi không có giai điệu truyền thống. Bạn có thể tìm thấy những âm thanh này trên YouTube trong mục "nhạc tăng trưởng thực vật tần số thấp".
4. Nhạc ambient không lời
Âm nhạc không lời, nhịp độ chậm và nhịp điệu nhất quán dường như được cả cây cối và con người đón nhận nồng nhiệt.
Điều gì không hiệu quả?
• Tiếng ồn lớn, thất thường như tiếng kim loại hoặc tiếng công nghiệp.
• Bản ghi âm giọng nói của con người hoặc podcast—những thứ này dường như không ảnh hưởng đến sự phát triển của cây theo bất kỳ cách nào.
• Sự im lặng không có hại, nhưng trong một số thử nghiệm, cây tiếp xúc với âm thanh có lợi phát triển nhanh hơn những cây được giữ trong im lặng.
Mẹo nếu bạn muốn thử làm điều này tại nhà
Bạn tò mò muốn biết cây của mình có yêu âm nhạc không? Dưới đây là cách thiết lập thí nghiệm đơn giản của riêng bạn:
1. Chọn hai hoặc nhiều cây tương tự nhau
Sử dụng cùng loại, kích thước và đất để giữ cho môi trường sống đồng đều.
2. Chọn nhạc
Chọn một cây để nghe nhạc và một cây làm đối chứng. Cho cây nghe nhạc khoảng 2–3 giờ mỗi ngày ở mức âm lượng vừa phải.
3. Theo dõi kết quả hàng tuần
Đo chiều cao, số lượng lá và màu sắc hoặc sức khỏe tổng thể. Chụp ảnh để so sánh.
4. Hãy nhất quán
Giữ nguyên ánh sáng, nước tưới và nhiệt độ trên tất cả các cây thử nghiệm.
Đây không phải là phòng thí nghiệm, nhưng nó có thể rất thú vị và mở mang tầm mắt.
Vậy thì... Cây có bài hát yêu thích không?
Chúng ta vẫn chưa biết chính xác âm nhạc ảnh hưởng đến cây như thế nào hoặc tại sao, và không phải nghiên cứu nào cũng đồng ý. Một số nhà nghiên cứu cho rằng bất kỳ lợi ích nào cũng chỉ đến từ sự rung động—chứ không phải âm nhạc như chúng ta vẫn biết. Những người khác tin rằng âm nhạc có thể tác động đến vi khuẩn đất hoặc độ ẩm theo những cách tinh tế.
Nhưng có một điều rõ ràng: trong điều kiện thích hợp, một số âm thanh nhất định có thể hỗ trợ sự phát triển của cây—và chắc chắn sẽ không gây hại.
Ngay cả khi cây dương xỉ của bạn không thích nhạc Bach, thì việc chậm lại, chọn một danh sách nhạc và hiện diện bên cây cũng là một cách nuôi dưỡng riêng cho nó.
Có lẽ bí quyết không phải là cây cối có thể nghe được hay không, mà là chúng ta có thể học cách lắng nghe theo một cách khác hay không.
Hãy thử bật một bản nhạc nhẹ nhàng vào lần tưới cây tiếp theo. Không phải để chứng minh điều gì cả, mà là để tận hưởng khoảnh khắc này. Sự quan tâm đó, dù được cảm nhận hay lắng nghe, luôn khiến mọi thứ phát triển.
