Đối với nhiều người yêu thích cà phê, một buổi chiều tỉnh táo là một nghi thức hàng ngày. Nhưng theo nghiên cứu mới, thời điểm trong ngày bạn thưởng thức cà phê có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn nhiều hơn bạn nghĩ.

Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Tim mạch Châu Âu cho thấy uống cà phê vào buổi sáng có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim và tỷ lệ tử vong nói chung so với việc uống cà phê suốt cả ngày.

Cà phê buổi sáng và sức khỏe tim mạch: Nghiên cứu tìm thấy gì

Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ hơn 42.000 người lớn ở Hoa Kỳ tham gia các cuộc khảo sát sức khỏe toàn quốc.

Mỗi người tham gia ghi lại lượng thức ăn và đồ uống họ nạp vào trong bảy ngày và kết quả sức khỏe của họ được theo dõi trong gần một thập kỷ.

Thời điểm quan trọng hơn số lượng

Điều thú vị là nghiên cứu phát hiện ra rằng dù một người uống hai tách hay hơn ba tách cà phê mỗi ngày, những người uống cà phê buổi sáng vẫn cho thấy những lợi ích đáng kể cho sức khỏe.

Những người tham gia được chia thành ba nhóm: những người uống cà phê buổi sáng, những người uống cà phê cả ngày và những người không uống cà phê. Các phát hiện cho thấy những người hạn chế uống cà phê vào buổi sáng có nguy cơ tử vong do bệnh tim thấp hơn 31% và nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào thấp hơn 16% so với những người không uống cà phê.

Tuy nhiên, những người uống cà phê cả ngày không thấy tác dụng bảo vệ tương tự. Điều này cho thấy thời điểm bạn uống cà phê cũng quan trọng như lượng bạn uống.

Tại sao cà phê buổi sáng tốt hơn cho bạn?

Vậy, điều gì khiến cà phê buổi sáng trở thành lựa chọn lành mạnh hơn? Các nhà nghiên cứu cho rằng uống cà phê vào buổi chiều hoặc buổi tối có thể ảnh hưởng đến nhịp sinh học và sản xuất melatonin, hormone chịu trách nhiệm điều chỉnh giấc ngủ.

Tiến sĩ Thomas Lüscher, bác sĩ tim mạch tại Bệnh viện Royal Brompton và Harefield, giải thích trong bài xã luận đi kèm với nghiên cứu rằng hệ thần kinh giao cảm của cơ thể chúng ta - hệ thống kiểm soát phản ứng "chiến đấu hay bỏ chạy" - thường hoạt động mạnh hơn vào buổi sáng.

Uống cà phê vào thời điểm này phù hợp với nhịp điệu tự nhiên của cơ thể, trong khi uống vào thời điểm muộn hơn trong ngày có thể ảnh hưởng đến các quá trình sinh học quan trọng.

Điểm mấu chốt

Nếu bạn thích cà phê, bạn không cần phải từ bỏ nó—nhưng bạn có thể muốn cân nhắc lại khi uống nó. Duy trì thói quen chỉ uống cà phê vào buổi sáng có thể là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ sức khỏe tim mạch và sức khỏe tổng thể của bạn

Cho dù bạn là người uống cà phê bình thường hay là người không thể hoạt động nếu không có một tách cà phê mỗi ngày, việc chuyển sang uống cà phê buổi sáng có thể là điều đáng giá.

Tất nhiên, nếu bạn có vấn đề sức khỏe cụ thể, tốt nhất là bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc bác sĩ tim mạch để hiểu điều gì là tốt nhất cho bạn. Nhưng nếu nghiên cứu này là một dấu hiệu, thì việc thưởng thức cà phê vào buổi sáng có thể là một trong những cách dễ nhất để tăng cường sức khỏe.

The Ugly Truth About Coffee’s Effects On Your Body

Video by Doctor Mike