Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng mì ống không chỉ có khả năng cải thiện tâm trạng mà còn hỗ trợ chữa bệnh về mặt thể chất.

Gần đây, các nhà khoa học đã giới thiệu nanopasta, dạng sợi mì mỏng nhất được gọi là nanofiber, với triển vọng có thể được sử dụng để băng bó vết thương.

Hiểu về Nanopasta

Nanopasta bao gồm các sợi vonfram disulfide, mỗi sợi chỉ rộng 370 nanomet, xấp xỉ hai phần trăm chiều rộng của một sợi tóc người. Những sợi này vô hình với mắt thường và cần phải có kính hiển vi điện tử để quan sát. Quy trình sản xuất bao gồm trộn axit formic và bột, sử dụng kỹ thuật kéo sợi điện để tạo ra các sợi nano.

Ứng dụng của Nanopasta

Các ứng dụng tiềm năng của nanopasta rất rộng, mở rộng sang các lĩnh vực như lọc nano, điện cực siêu tụ điện và ứng dụng y sinh. Tính phân hủy sinh học và bản chất tái tạo của vật liệu gốc tinh bột cho thấy khả năng ứng dụng của nó trong băng vết thương, khung tái tạo cơ thể và phân phối thuốc trong lĩnh vực y tế.

Tương lai của sợi nano

Mặc dù các quy trình chiết xuất và tinh chế tốn nhiều năng lượng là một thách thức hiện tại, việc sử dụng các vật liệu giàu tinh bột như bột mì để sản xuất sợi nano là một cách tiếp cận thân thiện với môi trường hơn. Các nhà nghiên cứu hình dung ra các ứng dụng rộng rãi hơn của các sợi nano này trong các lĩnh vực như kỹ thuật mô và khung thịt nuôi cấy do các đặc điểm phù hợp của chúng cho nhiều mục đích sử dụng tiềm năng khác nhau.

Nanopasta có thể được tiêu thụ không?

Mặc dù khả năng tiêu thụ nanopasta là có, nhưng tính thực tế và mong muốn đặt ra những lo ngại đáng kể. Mặc dù không khuyến khích tự thử nghiệm, một số nhà nghiên cứu đã thử nếm các sợi nano vì tò mò về kích thước nhỏ và thành phần độc đáo của chúng.

Tóm lại, nanopasta đại diện cho một bước tiến đáng kể trong vật liệu sinh học với những tác động đầy hứa hẹn cho các lĩnh vực y tế và công nghiệp. Nghiên cứu và đổi mới trong lĩnh vực này tiếp tục khám phá toàn bộ tiềm năng của sợi nano có nguồn gốc từ tinh bột, mở ra những hướng đi mới cho các ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau ngoài sản xuất mì ống thông thường.

World’s thinnest pasta may be next step in nanofibers for medicine

Video By Straight Arrow News