Việc sản xuất gốm đã có lịch sử gần mười nghìn năm. Từ khi con người bắt đầu hiểu cách tạo ra các sản phẩm gốm, cuộc sống đã thay đổi sâu sắc trên nhiều phương diện.
Như Engels từng nói, "Giai đoạn thấp nhất của thời kỳ hoang dã khởi đầu với việc sử dụng gốm".
Sự ra đời của các vật dụng bằng gốm không chỉ giải quyết các vấn đề thực tiễn như đồ dùng hàng ngày hay vật liệu xây dựng, mà còn mang đến sự thưởng thức về mặt nghệ thuật.
Trong thế giới nghệ thuật gốm ngày nay, gốm hiện đại mang đến một trải nghiệm mới mẻ với các thiết kế và họa tiết độc đáo, sáng tạo. Nó kế thừa tay nghề tinh xảo của gốm truyền thống qua các thời đại, đồng thời thấm nhuần tư duy và quan niệm hiện đại của các nghệ sĩ gốm đương đại. Đồng thời, gốm hiện đại còn vượt ra ngoài các phương pháp biểu đạt truyền thống, sử dụng những chất liệu phong phú và nhiều hình thức trình bày khác nhau cho sự sáng tạo nghệ thuật.
Nghệ thuật gốm mang trong mình một lịch sử phong phú và một truyền thống tinh hoa. Trong sáng tạo gốm đương đại, nguyên tắc định hướng là tiếp thu tinh hoa, loại bỏ cái lỗi thời. Các nghệ nhân kết hợp kỹ thuật gốm truyền thống với hình thức hiện đại để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật tinh tế.
Họ sử dụng nhiều kỹ thuật khác nhau để trang trí cho từng sản phẩm, lấy cảm hứng từ điêu khắc và tranh tường hiện đại để tạo nên các kết cấu độc đáo trên thân đất sét và bề mặt men. Kết hợp các hình thức hiện đại với các chủ đề trang trí truyền thống, họ đã tạo ra những hiệu ứng thị giác đặc sắc qua hình dáng, kết cấu, hoa văn và ý nghĩa.
Gốm vừa mang tính hữu dụng vừa mang giá trị nghệ thuật. Con người nặn và tạo hình đất sét theo nhu cầu, sử dụng gốm để tạo ra hầu như mọi thứ, đáp ứng những yêu cầu luôn thay đổi của cuộc sống. Không chỉ dừng lại ở giá trị sử dụng, con người còn coi gốm là một vật phẩm thẩm mỹ, một món đồ trang trí, thể hiện gu thẩm mỹ trong nghệ thuật gốm và sự sáng tạo đầy tưởng tượng trong tay nghề chế tác. Gốm có một vị trí độc đáo trong lĩnh vực nghệ thuật, là cây cầu nối hoàn hảo giữa cuộc sống và nghệ thuật. Ít có vật dụng nào khác có thể kết hợp một cách hài hòa giữa tính thực dụng và tính thẩm mỹ như gốm.
Gốm bao gồm cả đồ đất nung và đồ sứ. Nói rộng ra, gốm bao gồm gốm đất nung, đồ sứ và đồ đá. Gốm được ứng dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày, nghệ thuật trang trí, trang hoàng môi trường và làm đẹp kiến trúc, đồng thời có giá trị lớn trong các ngành công nghiệp hiện đại như hóa chất, năng lượng và máy móc.
Xét về chức năng, gốm được phân thành các loại như đồ dùng thiết thực, vật phẩm trang trí, gốm cao cấp, đồ chơi gốm, gốm nghi lễ và gốm kiến trúc. Ban đầu, gốm không được tạo ra với mục đích nghệ thuật mà nhằm phục vụ nhu cầu sử dụng, nơi mà yếu tố nghệ thuật và thực dụng vốn hòa quyện với nhau. Dần dần, có sự phân chia rõ ràng giữa gốm mang tính hữu ích thuần túy và gốm mang tính trang trí, từ đó hình thành ý thức rõ rệt về việc phân biệt gốm nghệ thuật và gốm thực dụng. Mặc dù lúc đầu gốm chưa được coi là nghệ thuật, nhưng qua quá trình phát triển, nó đã đạt được những giá trị nghệ thuật rõ nét.
Hơn nữa, nghệ thuật gốm là một trong những loại hình nghệ thuật sớm nhất và quan trọng nhất của loài người.
Gốm đóng vai trò như một vật chứa đựng văn hóa phổ biến nhưng cũng rất quan trọng. Qua những thế hệ sản phẩm gốm, trí tuệ nhân loại và ý nghĩa văn hóa được "lưu giữ" và truyền lại, duy trì một chuỗi liên kết không ngừng của lịch sử văn hóa. Từ góc độ này, gốm có thể coi là một biểu tượng khác của đời sống nhân loại, mà không có hiện vật nào khác có thể sánh bằng.
Tóm lại, gốm là minh chứng cho sự sáng tạo và tiến hóa văn hóa của con người. Từ những bước đi ban đầu với nghề làm gốm đến việc nâng tầm thành một loại hình nghệ thuật tinh tế, gốm thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa chức năng sử dụng và giá trị thẩm mỹ. Như một biểu tượng vững bền của trí tuệ con người, gốm tiếp tục làm cầu nối giữa thực tế và nghệ thuật, góp phần dệt nên câu chuyện di sản văn hóa xuyên suốt các thời đại. Với sức hấp dẫn vượt thời gian và tính đa dạng, gốm vẫn là hiện thân không gì sánh bằng của nỗ lực nhân loại, định hình nên cảnh quan văn hóa của quá khứ, hiện tại và tương lai.