Cà phê không chỉ là một thói quen buổi sáng; đó là thức uống được yêu thích trên toàn cầu với những lợi ích đáng chú ý cho sức khỏe. Dù uống cà phê đen hay pha thêm chút sữa, cà phê đều mang đến hương vị đậm đà, phong phú, tiếp thêm năng lượng cho hàng triệu người mỗi ngày.
Đối với những người quan tâm đến những lợi ích tiềm ẩn của cà phê ngoài hương vị thơm ngon, đây là năm lợi ích chính, với các khuyến nghị về những địa điểm hàng đầu để thưởng thức một tách cà phê chất lượng, một số mẹo về công thức và hiểu biết sâu sắc về lý do tại sao cà phê được yêu thích trên toàn thế giới.
Tăng cường năng lượng và sự tập trung
Một trong những lợi ích chính của cà phê là khả năng tăng cường sự tỉnh táo và tập trung. Caffeine, một chất kích thích tự nhiên, giúp tăng cường chức năng não, cải thiện khả năng tập trung và giảm mệt mỏi. Điều này khiến cà phê trở thành thức uống lý tưởng để tỉnh táo, đặc biệt là trong những ngày làm việc dài hoặc sáng sớm. Chỉ cần một tách cà phê cũng có thể tăng mức năng lượng và giúp bạn cảm thấy dễ tập trung hơn.
Nơi thưởng thức:
Thử Java Delight Café, nơi một ly Americano cổ điển có giá khởi điểm là 3 đô la. Nổi tiếng với hương vị và mùi thơm nồng nàn, cà phê của quán cà phê này hoàn hảo để tăng cường năng lượng.
Giàu chất chống oxy hóa
Cà phê là một trong những nguồn chất chống oxy hóa lớn nhất trong chế độ ăn uống của nhiều người. Những chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các gốc tự do, có khả năng làm giảm viêm và góp phần vào sức khỏe tổng thể. Axit chlorogenic, một chất chống oxy hóa có trong cà phê, có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Mẹo khi pha:
Để tăng cường chất chống oxy hóa, hãy pha cà phê ủ lạnh với sữa hạnh nhân, một nhúm quế và một chút mật ong. Thức uống béo ngậy nhưng ít calo này rất dễ pha chế và là cách thỏa mãn để kết hợp chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống của bạn.
Hỗ trợ quá trình trao đổi chất
Các nghiên cứu cho thấy caffeine trong cà phê có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất từ 3–11%, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho những người muốn hỗ trợ mục tiêu tập luyện của mình. Uống cà phê vừa phải, kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng, có thể giúp đốt cháy calo hiệu quả hơn. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng cà phê đen là tốt nhất cho lợi ích này, vì đường và kem bổ sung có thể làm giảm tác dụng trao đổi chất của nó.
Nơi thưởng thức:
Fit Fuel Café chuyên về các lựa chọn lành mạnh, tốt cho quá trình trao đổi chất. " Lean Black Coffee " của họ là một thức uống đơn giản nhưng ngon miệng với giá chỉ 2,50 đô la. Đây là thức uống yêu thích của những người hiểu rõ lợi ích trao đổi chất tiềm ẩn của cà phê.
Tăng cường hiệu suất cơ thể
Cà phê thường được dùng như một thức uống trước khi tập luyện. Caffeine làm tăng mức adrenaline, tăng cường hiệu suất thể chất bằng cách phá vỡ các tế bào mỡ và biến chúng thành nhiên liệu. Tác dụng này đặc biệt có lợi cho các hoạt động bền bỉ, như chạy hoặc đạp xe, và có thể dẫn đến một buổi tập luyện hiệu quả hơn.
Mẹo khi pha:
Đối với thức uống trước khi tập luyện, hãy thử một tách espresso nhỏ với một quả chuối ăn kèm. Sự kết hợp giữa caffeine và đường tự nhiên giúp tăng cường năng lượng nhanh chóng mà không gây cảm giác quá nặng nề.
Có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh
Uống cà phê trong thời gian dài có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2, bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson. Uống cà phê vừa phải thường xuyên có thể góp phần vào sức khỏe nhận thức, vì một số hợp chất trong cà phê bảo vệ tế bào thần kinh khỏi bị tổn thương và có thể làm giảm suy giảm nhận thức.
Nơi thưởng thức:
Tại Heritage Coffee House, một địa điểm nổi tiếng với bề dày lịch sử, cà phê được coi như một nghệ thuật. Cà phê pha theo cách truyền thống của họ, có giá khởi điểm là 3,50 đô la, rất được du khách quan tâm đến sức khỏe yêu thích vì hương vị êm dịu, giàu chất chống oxy hóa của nó.
5 Little-known Benefits of Coffee
Video by Nutrition Made Simple!
Kết luận
Cà phê không chỉ là một thức uống; đó là một nền văn hóa, một thói quen và đối với nhiều người, là nguồn an ủi và tăng thêm sức sống. Lợi ích của cà phê rất đa dạng, từ hỗ trợ hoạt động thể chất và tinh thần đến cung cấp chất chống oxy hóa thiết yếu. Cho dù bạn đang tìm kiếm sự thúc đẩy trao đổi chất hay chỉ đơn giản là tìm kiếm một thói quen giúp thư giãn, cà phê đều có thể đáp ứng nhu cầu của mọi người. Hãy thử tự pha chế cà phê tại nhà hoặc tới những quán cà phê này để thưởng thức tách cà phê thực sự tuyệt vời.
