Trồng anh đào tại nhà là một trải nghiệm thú vị, cho dù bạn có sân sau rộng rãi hay chỉ là ban công đầy nắng.

Với một chút hướng dẫn, bạn có thể thưởng thức cảnh hoa anh đào và hương vị của những quả anh đào tươi hái ngay tại nhà.

Hãy cùng tìm hiểu một số mẹo đơn giản nhưng hiệu quả để đảm bảo cây anh đào của bạn phát triển mạnh và cho bạn một vụ thu hoạch bội thu.

Chọn đúng giống anh đào

Bước đầu tiên để trồng anh đào là chọn đúng giống cho môi trường của bạn. Có hai loại anh đào chính: ngọt và chua. Anh đào ngọt, như Bing hoặc Rainier, rất thích hợp để ăn tươi nhưng thường cần nhiều không gian và độ ấm hơn để phát triển. Anh đào chua, như Montmorency, chịu lạnh tốt hơn và nhỏ gọn hơn, khiến chúng trở thành lựa chọn tốt hơn cho những không gian nhỏ hơn hoặc những khu vực có khí hậu lạnh hơn.

Nếu bạn trồng anh đào trong không gian nhỏ hơn hoặc trên sân thượng, hãy cân nhắc đến cây anh đào lùn. Những giống cây nhỏ gọn này cho quả to nhưng dễ chăm sóc hơn nhiều trong chậu. Hãy tìm những giống cây tự thụ phấn, chẳng hạn như Stella, loại cây này không cần cây thứ hai để cho quả. Tuy nhiên, nếu bạn có không gian, việc trồng nhiều cây có thể thúc đẩy quá trình thụ phấn chéo tốt hơn và thúc đẩy sản lượng quả.

Chuẩn bị đất và chậu

Anh đào phát triển tốt trong đất thoát nước tốt với độ pH hơi chua, lý tưởng nhất là từ 6,0 đến 6,5. Nếu bạn trồng dưới đất, hãy trộn một ít phân hữu cơ vào đất để làm giàu đất. Đối với những người làm vườn trên sân thượng hoặc ban công, hãy chọn một chậu lớn có lỗ thoát nước ở đáy. Cây anh đào cần không gian cho rễ của chúng, vì vậy hãy chọn chậu có đường kính ít nhất 20-24 inch và sâu bằng nhau. Đổ hỗn hợp đất bầu chất lượng được thiết kế cho cây ăn quả vào chậu.

Tìm vị trí hoàn hảo

Anh đào ưa ánh sáng mặt trời, vì vậy hãy đặt cây ở nơi có ít nhất 6-8 giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp mỗi ngày. Đối với việc trồng cây ở sân sau, vị trí hướng về phía nam thường là lựa chọn tốt nhất. Đối với việc trồng cây trên sân thượng hoặc ban công, hãy đảm bảo không gian không quá râm mát, vì ánh sáng không đủ sẽ dẫn đến năng suất thấp hơn và quả nhỏ hơn. Mặc dù anh đào có thể chịu được một chút gió, nhưng chúng phát triển tốt nhất ở những khu vực được che chắn, nơi gió mạnh sẽ không làm gián đoạn quá trình phát triển của chúng.

Trồng cây anh đào của bạn

Trồng cây anh đào vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu khi nhiệt độ ôn hòa. Đào một cái hố rộng gấp đôi và sâu bằng bầu rễ của cây. Đặt cây vào hố, đảm bảo điểm ghép (một cục u nhỏ ở phần dưới của thân cây) nằm ngay phía trên đất. Nhẹ nhàng lấp đất vào hố và tưới nước thật kỹ để cây ổn định trong ngôi nhà mới của nó. Nếu bạn sử dụng chậu, hãy làm theo quy trình tương tự và đảm bảo cây được trồng chắc chắn để tránh bị đổ.

Tưới nước và bón phân

Tưới nước đúng cách là điều cần thiết để cây anh đào khỏe mạnh, đặc biệt là trong những năm đầu tiên. Giữ cho đất luôn ẩm nhưng không bị úng nước, vì cây anh đào không thích rễ cây bị sũng nước. Một nguyên tắc chung là tưới nước khi 2,5 cm đất trên cùng khô khi chạm vào. Trong thời kỳ khô hạn, hãy kiểm tra cây hàng ngày, vì cây trồng trong chậu có thể khô nhanh hơn.

Bón phân cho cây anh đào vào đầu mùa xuân bằng phân bón cân đối để hỗ trợ cây phát triển. Tránh phân bón có hàm lượng nitơ cao vì chúng thúc đẩy sự phát triển của lá nhưng lại làm giảm sản lượng quả. Nếu bạn thấy lá nhợt nhạt hoặc cây phát triển chậm, có thể đã đến lúc cần bón thêm một liều phân, nhưng hãy nhớ rằng đối với cây anh đào, bón ít thường có lợi hơn.

Cắt tỉa để cây khỏe mạnh

Cắt tỉa là chìa khóa để giữ cho cây anh đào của bạn khỏe mạnh và cho năng suất cao. Cắt tỉa nhẹ cây non trong năm đầu tiên để định hình và loại bỏ bất kỳ cành yếu nào. Khi cây đã ổn định, hãy cắt tỉa vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân để loại bỏ các cành chết hoặc bị hư hỏng và cải thiện luồng không khí. Việc tỉa cành cũng giúp ánh sáng mặt trời chiếu tới mọi bộ phận của cây, giúp chất lượng quả tốt hơn. Nếu bạn trồng anh đào trong chậu, việc cắt tỉa cũng sẽ giúp kiểm soát kích thước của cây. Cắt tỉa bất kỳ cành nào quá dài và duy trì hình dạng cân đối, điều này cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh.

Bảo vệ cây anh đào của bạn khỏi sâu bệnh

Cây anh đào là nam châm thu hút các loài chim, chúng thích ăn những quả anh đào chín. Để ngăn chúng thưởng thức vụ thu hoạch của bạn trước khi bạn làm, hãy cân nhắc việc phủ lưới lên cây khi quả anh đào bắt đầu phát triển. Các loài gây hại như rệp hoặc sâu bướm cũng có thể gây hại. Kiểm tra cây thường xuyên và loại bỏ bất kỳ loài gây hại nào có thể nhìn thấy bằng tay. Để có cách tiếp cận tự nhiên để kiểm soát sâu bệnh, hãy đưa các loài côn trùng có lợi như bọ rùa, ăn rệp, hoặc thử phun dung dịch xà phòng loãng lên cây.

Thu hoạch anh đào

Phần tuyệt nhất khi trồng anh đào tại nhà là thu hoạch! Hầu hết các giống anh đào sẽ bắt đầu ra quả vào năm thứ ba hoặc thứ tư, mặc dù cây lùn có thể cho quả sớm hơn một chút. Khi quả anh đào chuyển sang màu đỏ đậm (hoặc vàng, tùy thuộc vào giống), chúng đã sẵn sàng để hái. Nhẹ nhàng vặn chúng ra hoặc dùng kéo cắt cuống, vì giật quả ra có thể làm hỏng cành. Sau khi thu hoạch, anh đào có thể được thưởng thức tươi, nướng cùng bánh hoặc làm mứt. Hãy nhớ rằng anh đào không chín thêm sau khi hái, vì vậy hãy đợi cho đến khi chúng đạt đến độ chín nhất để có hương vị ngon nhất.

Thưởng thức thành quả lao động của bạn

Trồng anh đào tại nhà là một hành trình đòi hỏi sự kiên nhẫn, nhưng với sự chăm sóc và chú ý đúng cách, bạn sẽ được đền đáp bằng những bông hoa đẹp và những quả anh đào ngon lành do chính tay bạn trồng. Cho dù bạn thưởng thức chúng tươi hay chia sẻ chúng với gia đình và bạn bè, thì không gì tuyệt vời hơn hương vị của những quả anh đào do chính bạn trồng.