Lykkers, bạn đã từng nghe đến chôm chôm chưa? Loại quả kỳ lạ với lớp vỏ đỏ có gai này trông hơi khác lạ nhưng chứa đựng nhiều điều bất ngờ thú vị.

Có nguồn gốc từ Đông Nam Á, chôm chôm thường được so sánh với vải thiều bởi phần thịt trong suốt, mọng nước.

Tuy nhiên, chôm chôm nổi bật với hương vị đặc trưng và những lợi ích sức khỏe đáng để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Nguồn gốc của chôm chôm

Cây chôm chôm (tên khoa học là Nephelium lappaceum) có nguồn gốc từ Malaysia và Indonesia. Loại cây nhiệt đới này phát triển mạnh ở vùng khí hậu ấm áp, ẩm ướt, đặc biệt là ở các quốc gia như Thái Lan, Philippines và Việt Nam. Tên "Rambutan" (chôm chôm) bắt nguồn từ từ tiếng Mã Lai "rambut", có nghĩa là "tóc", ám chỉ đến lớp lông và gai bên ngoài của loại quả này.

Ngày nay, chôm chôm được trồng phổ biến ở nhiều khu vực nhiệt đới trên thế giới, nhưng vẫn giữ được sự ưa chuộng đặc biệt tại châu Á. Các gánh hàng rong thường bán chôm chôm tươi, đã được bóc sẵn vỏ. Nếu chưa từng thử, hãy tưởng tượng một hương vị kết hợp giữa vị ngọt của nho và chút thanh mát của cam quýt, thực sự là một sự trải nghiệm thú vị.

Lợi ích sức khỏe mà bạn không muốn bỏ lỡ

Quả chôm chôm không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai quan tâm đến dinh dưỡng. Dưới đây là những lợi ích đáng chú ý của loại quả này:

1. Giàu vitamin C:

Một khẩu phần chôm chôm cung cấp gần 40% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và hỗ trợ làn da khỏe mạnh.

2. Hỗ trợ tiêu hóa:

Chôm chôm giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, đồng thời góp phần nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi cho đường ruột.

3. Bù nước hiệu quả:

Với hàm lượng nước cao, chôm chôm là món ăn nhẹ lý tưởng để giữ cho cơ thể không bị mất nước trong những ngày nắng nóng. Lượng đường tự nhiên trong chôm chôm cũng cung cấp năng lượng mà không gây tụt huyết áp như các loại đồ ngọt chế biến sẵn.

4. Cung cấp sắt và dưỡng chất cho xương:

Loại quả này chứa một lượng nhỏ sắt, giúp chống lại tình trạng mệt mỏi bằng cách cải thiện lưu lượng oxy trong cơ thể. Ngoài ra, chôm chôm cung cấp canxi và phốt pho, cả hai đều cần thiết cho xương chắc khỏe.

5. Quản lý cân nặng:

Ít calo nhưng chứa nhiều nước và chất xơ, chôm chôm giúp bạn no lâu hơn, hạn chế việc ăn quá nhiều, phù hợp cho những ai muốn quản lý cân nặng.

Cách thưởng thức chôm chôm

Chỉ cần bóc lớp vỏ đỏ để lộ phần thịt quả trong suốt, mềm mịn. Vị ngọt và chút chua nhẹ của quả khiến nó thêm phần hấp dẫn. Nhớ bỏ hạt ở giữa, vì hạt không ăn được. Chôm chôm có thể ăn tươi, hoặc thêm vào salad, sinh tố, và các món tráng miệng để có thêm hương vị nhiệt đới.

Quả chôm chôm, với vẻ ngoài đặc biệt, mang đến một trải nghiệm tuyệt vời cả về hương vị lẫn lợi ích sức khỏe. Dù bạn tìm kiếm một nguồn vitamin C, một món ăn nhẹ nhiều nước hay đơn giản là một hương vị mới lạ, chôm chôm đều là lựa chọn hoàn hảo. Lần tới, nếu thấy những quả chôm chôm trong chợ, đừng ngại thử chúng ngay nhé!