Sinh tố là một loại đồ ăn tráng miệng rất thích hợp cho mùa hè. Vào mùa hè, không chỉ giải nhiệt mà còn có lợi cho sức khỏe, sinh tố truyền thống không chứa sữa và kem, được làm hoàn toàn bằng nước đường và hoa quả tươi nên tốt cho sức khỏe hơn.
Sinh tố không chỉ ngon và tan chảy trong miệng mà tất cả đều được làm từ trái cây, một sự kết hợp thực sự giữa trái cây và kem, là sự lựa chọn tốt nhất cho những ai yêu thích trái cây và kem.
Một ly sinh tố lành mạnh cần được cung cấp đủ nước và bao gồm protein, các loại carbohydrate lành mạnh và chất béo tốt để cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Xoài là một trong những loại trái cây tốt nhất để làm sinh tố. Cùi của nó mềm và mịn, và hỗn hợp nhuyễn trộn với nước đường có thể duy trì cảm giác "sương giá" mềm mại ngay cả sau khi đông thành đá. Kết quả sinh tố có mùi vị tuyệt vời.
Và có rất nhiều lợi ích khi ăn sinh tố xoài.
1. Kháng khuẩn và chống viêm
Quả, vỏ và thân non của xoài có thể ức chế pyococcus, Escherichia coli, ... Dịch chiết từ lá xoài cũng có tác dụng ức chế pyococcus và Escherichia coli, có thể điều trị nhiễm trùng đường tiêu hóa và da ở người.
2. Chống ung thư
Quả xoài có chứa ketoacid xoài, isomango alkyd và các hợp chất polyphenolic và acid triacetic khác, có tác dụng dược lý chống ung thư; nước xoài cũng có thể làm tăng nhu động đường tiêu hóa và rút ngắn thời gian cư trú của phân trong đại tràng. Vì vậy, ăn xoài rất có lợi cho việc ngăn ngừa và điều trị ung thư ruột kết.
3. Trị ho
Các thành phần chứa trong xoài có tác dụng trị ho và có tác dụng hỗ trợ điều trị các triệu chứng như ho.
4. Giảm cholesterol và chất béo trung tính
Hàm lượng vitamin C trong xoài cao hơn so với các loại trái cây thông thường, và hàm lượng vitamin C trong lá xoài cũng rất cao, và hàm lượng của nó sẽ không biến mất ngay cả khi nó được đun nóng và chế biến. Ăn xoài thường xuyên liên tục có thể bổ sung lượng vitamin C tiêu thụ trong cơ thể và giảm Cholesterol và chất béo trung tính có lợi cho việc phòng ngừa và điều trị các bệnh tim mạch.
5. Tăng cường thị lực
Xoài rất giàu đường và vitamin, đặc biệt hàm lượng pro-vitamin A đứng đầu trong quả, có tác dụng tăng cường thị lực.
Tóm lại, ăn xoài thường xuyên rất tốt cho việc dưỡng ẩm cho da. Nó là một loại trái cây làm đẹp cho các quý cô. Vào mùa hè, nên chế biến xoài thành món sinh tố xoài vừa làm đẹp, vừa giải nhiệt.
Sinh tố xoài là một sản phẩm đá giải khát rất tốt. Hãy xem làm thế nào để làm cho nó. Đây là một mẹo, thêm nước chanh chua có thể tăng cường đáng kể kết cấu của sinh tố. Đầu tiên chúng ta phải chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết.
125 gram đường bánh mì
190 gram nước
280 gram thịt xoài
nửa quả chanh tươi
1. Đổ 125 gam đường cát và 125 gam nước vào nồi, vừa đun vừa khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết và trở thành nước đường. Đổ nước đường ra bát và để nguội.
2. Cắt xoài và bỏ cùi.
3. Cắt chanh trước, lấy một nửa quả và vắt lấy nước cốt chanh để sử dụng sau.
4. Cho cùi xoài, nước cốt chanh và 65 gram nước còn lại vào máy xay thực phẩm (máy xay sinh tố) và xay nhuyễn xoài.
5. Đổ xoài đã xay nhuyễn vào phần nước đường đã chuẩn bị ở bước đầu và trộn đều. Cho vào tủ lạnh để đông qua đêm. Sau khi tất cả đã đông thành đá, dùng máy xay thực phẩm để xay thành đá vụn. Trang trí với một vài lát chanh sau khi phục vụ.
Vì vậy mà có một cốc sinh tố xoài trong mùa hè nóng nực thì thật là tuyệt.
