Vị thơm lừng của bơ quyện với vị giòn tan của ngô đã làm cho những ai từng một lần thưởng thức bỏng ngô phải nhớ mãi không quên. Hôm nay chúng ta hãy cùng nhau khám phá cách làm bỏng ngô tại nhà đơn giản mà không kém phần hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để làm bỏng ngô bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

Hạt ngô (100g): các bạn nên mua những túi hạt ngô chuyên dụng đã được đóng gói tại siêu thị để đảm bảo an toàn và hạt ngô khi nổ sẽ đều hơn.

Bơ (50g): các bạn có thể mua bơ ở hầu hết các siêu thị hiện nay, có thể sử dụng bơ ngọt hoặc bơ nhạt tùy sở thích của mỗi người.

Đường( 100g): lượng đường có thể điều chỉnh để phù hợp với sở thích của mỗi người, nếu dùng bơ ngọt thì lượng đường có thể giảm đi.

Cách làm phần ngô nổ

Cho 3 thìa canh dầu ăn vào nồi bắc lên bếp, vặn lửa vừa và cho 2 hạt ngô vào trước để thử độ nóng. Khi ngô bắt đầu bung lên và dầu nóng thì cho hết phần ngô vào.

Đậy nắp lại, nhẹ nhàng lắc nồi để hạt ngô không bị cháy. Khi ngô ngừng bung hạt thì tắt bếp. Để vài giây rồi mở nắp ra để tránh trường hợp hơi nước làm mềm bắp bung.

Cách làm phần áo bơ bên ngoài bỏng ngô

Bắc nồi lên bếp cho khoảng 5ml nước và đường vào, bắc lên bếp để lửa nhỏ. Khuấy đều và đun đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián.

Thêm bơ nhạt vào cùng chút nước, đảo cho bơ tan rồi cho bỏng ngô vào. Đảo đều từ 3 – 4 phút để bỏng ngô thấm đều bơ đường.

Thành phẩm bắp rang bơ có màu vàng óng đẹp mắt, ăn giòn tan lại thơm ngậy mùi bơ và vị ngọt dịu của đường.

Vậy là chúng ta đã có một phần bỏng ngô ngon tuyệt cú mèo , hãy cùng người thân lựa chọn một bộ phim hay và thưởng thức nó thôi .