Kẹo dẻo từ lâu đã là món ăn vặt được mọi lứa tuổi ưa chuộng.
Màu sắc rực rỡ, kết cấu dai và nhiều hương vị khiến chúng trở nên hấp dẫn không thể cưỡng lại.
Trong nhiều năm qua, một số thương hiệu đã hoàn thiện nghệ thuật làm kẹo dẻo, mỗi thương hiệu đều mang đến một nét độc đáo riêng. Hãy cùng khám phá một số thương hiệu kẹo dẻo nổi tiếng nhất trên thế giới, tìm hiểu xem điều gì làm nên sự đặc biệt của từng thương hiệu.
1. Haribo: Kẹo dẻo hình gấu nguyên bản
Khi nói đến kẹo dẻo, Haribo là cái tên được biết đến trên toàn cầu. Được thành lập tại Đức vào năm 1920 bởi Hans Riegel, Haribo được cho là đã tạo ra chú gấu dẻo đầu tiên, được gọi là "Goldbear", vào năm 1922. Những viên kẹo nhỏ hình chú gấu này đã trở thành một cú hích ngay lập tức và ngày nay, Haribo sản xuất hơn 100 triệu viên Goldbear mỗi ngày.
Điều khiến Haribo trở nên khác biệt chính là cam kết về chất lượng và sự đổi mới. Thương hiệu này cung cấp nhiều loại kẹo dẻo, từ kẹo dẻo trái cây đến kẹo sâu chua, đáp ứng nhiều khẩu vị và sở thích khác nhau. Khẩu hiệu của Haribo, "Trẻ em và người lớn đều thích, thế giới hạnh phúc của Haribo", phản ánh sức hấp dẫn của thương hiệu đối với mọi lứa tuổi.
2. Jelly Belly: Kẹo dẻo cao cấp
Jelly Belly, một thương hiệu của Mỹ, đã đưa trải nghiệm kẹo dẻo lên tầm cao của người sành ăn. Nổi tiếng với kẹo dẻo, Jelly Belly được thành lập vào năm 1976 và nhanh chóng trở nên nổi tiếng với hương vị đích thực. Mỗi viên kẹo đều chứa đầy hương vị đậm đà, chân thực, dù là kẹo Very Cherry cổ điển hay thích phiêu lưu hơn với kẹo Buttered Popcorn.
Jelly Belly cung cấp hơn 50 hương vị chính thức, bao gồm một số loại theo mùa và phiên bản giới hạn. Điều làm cho Jelly Belly nổi bật là sự chăm chút và chính xác trong quá trình chế tác từng viên kẹo. Thương hiệu này sử dụng các thành phần chất lượng cao và thường hợp tác với các thương hiệu nổi tiếng như Harry Potter và Star Wars để tạo ra những viên kẹo dẻo theo chủ đề hấp dẫn cả trẻ em và người lớn.
3. Albanese: Kẹo dẻo ngon nhất thế giới
Albanese Confectionery là một thương hiệu tương đối trẻ, được thành lập vào năm 1983 tại Mỹ. Mặc dù còn trẻ, Albanese đã tạo dựng được danh tiếng khi sản xuất ra những gì mà nhiều người coi là "kẹo dẻo ngon nhất thế giới". Thương hiệu này đặc biệt nổi tiếng với những chú gấu kẹo dẻo, có 12 hương vị riêng biệt và sống động.
Albanese tạo nên sự khác biệt bằng cách sử dụng công thức độc đáo bao gồm nước ép trái cây tươi, mang đến cho kẹo dẻo hương vị tự nhiên và đậm đà hơn. Ngoài ra, kẹo dẻo được sản xuất theo cách đảm bảo chúng mềm và dai hơn nhiều đối thủ cạnh tranh. Cam kết về chất lượng này đã giúp Albanese xây dựng được lượng khách hàng trung thành và giành được nhiều giải thưởng trong ngành bánh kẹo.
4. Rowntree's: Một sản phẩm kinh điển của Anh
Rowntree's, một thương hiệu có lịch sử lâu đời từ năm 1862, là một mặt hàng chủ lực trên thị trường bánh kẹo của Anh. Nổi tiếng với Fruit Pastilles và Jelly Tots, Rowntree's đã làm hài lòng khách hàng với kẹo dẻo của mình qua nhiều thế hệ. Thương hiệu này hiện thuộc sở hữu của Nestlé, nhưng vẫn giữ được di sản cũ và cam kết về chất lượng.
Kẹo dẻo Rowntree's nổi tiếng với hương vị trái cây đậm đà và kết cấu dai. Đặc biệt, Fruit Pastilles được làm từ nước trái cây thật và đã trở thành sản phẩm được yêu thích kể từ khi ra mắt vào năm 1881. Thương hiệu này cũng đã nỗ lực hiện đại hóa, với nhiều sản phẩm hiện không chứa màu, hương vị hoặc chất bảo quản nhân tạo.
5. Trolli: Bậc thầy của kẹo dẻo chua
Nếu bạn là người yêu thích kẹo dẻo chua, Trolli chính là thương hiệu dành cho bạn. Được thành lập tại Đức vào những năm 1970, Trolli đã trở thành thương hiệu mà chỉ cần nghe là người ta nhớ đến kẹo dẻo chua. Thương hiệu này nổi tiếng với những hình dạng sáng tạo, bao gồm cả kẹo dẻo hình sâu, bạch tuộc và thậm chí là kẹo dẻo hình bánh mì kẹp.
Các sản phẩm của Trolli được ưa chuộng vì hương vị chua rõ ràng, được cân bằng bởi dư vị ngọt ngào. Sự đổi mới của thương hiệu về cả hương vị và hình dạng đã khiến nó trở thành thương hiệu được trẻ em và người lớn yêu thích vì chúng có chút vị chua trong kẹo dẻo.
6. Lutti: Sự xuất sắc của Pháp trong ngành bánh kẹo
Lutti là một trong những thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng nhất của Pháp, có lịch sử từ năm 1929. Thương hiệu này nổi tiếng với những viên kẹo dẻo chất lượng cao, đặc biệt là Arlequin nổi tiếng, một loại kẹo dẻo chua đầy màu sắc đã trở thành biểu tượng của thương hiệu.
Thành công của Lutti nằm ở khả năng kết hợp các kỹ thuật làm kẹo truyền thống với hương vị và kết cấu hiện đại. Kẹo dẻo của thương hiệu này thường có nhiều lớp, mang đến sự kết hợp giữa kết cấu và hương vị trong mỗi viên kẹo. Lutti liên tục đổi mới, đưa ra thị trường những sản phẩm mới và thú vị trong khi vẫn duy trì cam kết về chất lượng.
Kẹo dẻo không chỉ là một món ăn; chúng là thú vui và hoài niệm của nhiều người. Các thương hiệu được đề cập trong bài viết này đều có những đóng góp đáng kể cho thế giới bánh kẹo, mang nét độc đáo của họ vào thị trường kẹo dẻo. Cho dù bạn thích kẹo dẻo gấu cổ điển của Haribo, kẹo dẻo hảo hạng của Jelly Belly hay kẹo chua của Trolli, thì vẫn luôn có loại kẹo dẻo dành cho mọi người. Vì vậy, lần tới khi bạn muốn ăn đồ ngọt, tại sao không khám phá các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng này và đắm mình vào một chút lịch sử của kẹo dẻo?
