Mùa thu là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức hương vị tuyệt vời của nho. Bạn có thường xuyên tìm đến loại trái cây mọng nước này không? Bên cạnh vẻ ngoài hấp dẫn, hãy cùng khám phá vô số lợi ích khi ăn nho nhé.
1. Phòng ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não
Quả nho đóng vai trò như một lá chắn mạnh mẽ chống lại chứng huyết khối, giúp giảm hiệu quả mức cholesterol trong huyết thanh và ngăn ngừa sự kết tụ tiểu cầu. Những đặc tính này đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não.
2. Bổ sung dưỡng chất cho trí não
Glucose, axit hữu cơ, axit amin và vitamin có trong nho có tác dụng kích thích các dây thần kinh não. Thường xuyên tiêu thụ nho rất có lợi cho những người bị suy nhược thần kinh và mệt mỏi quá mức.
3. Giảm các triệu chứng khó thở và giải độc
Những người hút thuốc lâu năm có thể hưởng lợi từ việc bổ sung thêm nho vào chế độ ăn uống của mình. Nho giúp giải độc các tế bào phổi và có đặc tính long đờm, làm giảm viêm đường hô hấp và ngứa ngáy liên quan đến việc hút thuốc.
4. Đặc tính kháng virus
Nước ép nho là một trợ thủ đắc lực trong quá trình phục hồi của những bệnh nhân yếu ớt, những người bị xơ cứng mạch máu và những người mắc bệnh viêm thận. Việc tiêu thụ nước ép nho có thể giúp những người nhận ghép tạng giảm phản ứng đào thải và đẩy nhanh quá trình hồi phục. Ngoài ra, việc uống trực tiếp nước ép nho còn cho thấy tác dụng kháng virus.
5. Quản lý cân nặng
Trái ngược với những lo ngại về việc tăng cân, ăn nho giúp bạn khó tăng cân hơn. Phụ nữ ăn khoảng 12 quả nho tươi đen hoặc xanh mỗi ngày, giàu vitamin, không chỉ nhận được lợi ích giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch.
6. Tăng cường khẩu vị
Nho khô, là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất lý tưởng cho những người có thể trạng yếu. Chúng kích thích sự thèm ăn và có thêm các tác dụng khác như bổ sung chất thiếu hụt, ngăn ngừa nôn mửa và giảm đau.
7. Đặc tính chống lão hóa
Việc tiêu thụ cả vỏ và hạt nho cùng nhau mang lại lợi ích cho bệnh nhân mắc bệnh tim thiếu máu cục bộ và bệnh tim xơ vữa động mạch. Nồng độ flavonoid càng cao trong vỏ nho sẫm màu thì tác dụng bảo vệ tim càng mạnh. Flavonoid trong nho hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chống lại quá trình lão hóa một cách hiệu quả.
8. Phòng chống viêm gan
Những người dễ mắc các vấn đề về gan nên cân nhắc việc tiêu thụ nho ở mức độ vừa phải. Nho, với các hoạt chất tự nhiên, glucose, nhiều loại vitamin và chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ gan.
Điều này bao gồm giảm cổ trướng, giảm phù chân, tăng albumin huyết tương và giảm mức transaminase - đặc biệt có lợi cho những người đang gặp vấn đề về gan hoặc viêm gan.
9. Tận dụng toàn bộ quả nho
Để có được lợi ích tối ưu, hãy ăn cả quả nho – bao gồm cả vỏ và hạt. Nhai cả vỏ và hạt cùng nhau đảm bảo bạn nhận được “100%” giá trị dinh dưỡng. Bóc vỏ và nhổ hạt sẽ làm mất đi hầu hết các chất dinh dưỡng.
Mặc dù nho rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng ăn với lượng vừa phải là điều quan trọng. Nên ăn từ 200 đến 350 gram mỗi ngày. Cần lưu ý rằng nho có tính mát, vì vậy chúng không phù hợp với những người thường xuyên bị táo bón hoặc có tỳ vị yếu – những người này nên ăn nho với lượng vừa phải.
