Cà chua là một loại rau và quả phổ biến, nước ép cà chua có hàm lượng lycopene cao hơn.
Cà chua có hiệu quả trong việc phòng ngừa ung thư và bệnh tim mạch vành, duy trì mạch máu, làm sạch chất thải trong mạch máu và thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ canxi.
Do đó, nước ép cà chua thường được sử dụng như một loại sản phẩm sức khỏe tự nhiên, nguyên chất giúp phòng ngừa ung thư và làm chậm quá trình lão hóa, là loại trái cây và rau quả được ưa chuộng trong cuộc sống.
Công dụng và vai trò của nước ép cà chua:
1. Làm đẹp
Cà chua chứa nhiều vitamin và lycopene, có tác dụng chống oxy hóa.
Lý do cơ thể con người lão hóa là do các gốc tự do được tạo ra khi hô hấp và tiếp xúc với bức xạ bên ngoài. Ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do thông qua chất chống oxy hóa là bước đầu tiên trong quá trình chống lão hóa.
2. Chống ung thư
Nước ép cà chua giàu lycopene, có thể ngăn chặn sự sản sinh các gốc tự do, và có thể ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch và các triệu chứng khác. Người ta đã phát hiện ra rằng tỷ lệ lycopene trong huyết tương của một người càng cao thì khả năng mắc ung thư, bệnh tim và các bệnh khác càng thấp.
Nước ép cà chua cũng chứa glutathione, một chất có thể ngăn ngừa ung thư vú và ung thư phổi.
3. Giảm cân
Cà chua có hàm lượng calo thấp và phù hợp với những người cần giảm cân.
Cà chua có tác dụng tạo cảm giác no và uống một ly nước ép cà chua trước khi ăn sẽ giúp bạn no bụng và ăn ít hơn.
Uống nước ép cà chua thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ các chất dinh dưỡng dồi dào có trong cà chua.
Một số lợi ích sức khỏe nổi bật của việc thường xuyên uống nước ép cà chua như sau:
1. Đặc tính chống oxy hóa
Nước ép cà chua rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C và lycopene.
Những chất chống oxy hóa này giúp chống lại các gốc tự do có hại trong cơ thể, bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch.
2. Sức khỏe hệ tiêu hóa
Nước ép cà chua là một nguồn chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Nó hỗ trợ một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và có thể góp phần vào sức khỏe đường ruột tổng thể.
3. Sức khỏe xương
Nước ép cà chua chứa một lượng đáng kể vitamin K và canxi, cả hai đều rất quan trọng để duy trì xương chắc khỏe. Vitamin K đóng vai trò trong quá trình khoáng hóa xương, cải thiện mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương.
4. Sức khỏe làn da
Hàm lượng vitamin C trong nước ép cà chua thúc đẩy sản sinh collagen, rất cần thiết cho làn da khỏe mạnh.
Nó giúp duy trì độ đàn hồi của da, góp phần làm lành vết thương và mang lại lợi ích chống lão hóa bằng cách giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và đường nh fine.
5. Quản lý cân nặng
Nước ép cà chua ít calo và giàu chất xơ, là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân hoặc quản lý cân nặng.
Hàm lượng chất xơ giúp tạo cảm giác no, giảm lượng calo tổng thể và hỗ trợ quản lý cân nặng lành mạnh.
6. Sức khỏe mắt
Cà chua là nguồn giàu vitamin A và beta-carotene, cả hai đều có lợi cho sức khỏe mắt.
Thường xuyên uống nước ép cà chua có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và tăng cường thị lực.
