Ai cũng thích một tách cà phê buổi sáng, phải không? Nhưng bạn có biết rằng thời điểm bạn chọn uống cà phê thực sự có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn? Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Tim mạch Châu Âu đã tiết lộ một số thông tin đáng ngạc nhiên: uống cà phê vào buổi sáng có liên quan đến nguy cơ tử vong sớm thấp hơn.

Đúng vậy, bạn không đọc nhầm đâu! Vì vậy, lần tới khi bạn với tay lấy cốc, hãy nghĩ xem bạn uống vào lúc nào. Cùng tìm hiểu chi tiết và xem điều đó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như thế nào nhé.

Phát hiện quan trọng: Cà phê buổi sáng và giảm nguy cơ

Theo nghiên cứu, theo dõi hơn 40.000 người trưởng thành, những người uống cà phê vào buổi sáng có nguy cơ tử vong sớm thấp hơn 16% so với những người không uống cà phê. Thậm chí đáng ngạc nhiên hơn, nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch của họ giảm tới 31%! Thời điểm uống cà phê dường như quan trọng hơn lượng cà phê bạn uống. Vì vậy, dù bạn uống một tách nhỏ hay một tách lớn, chính thời điểm uống vào buổi sáng mới tạo nên sự khác biệt.

Tầm quan trọng của thời điểm, không phải số lượng

Một trong những phát hiện thú vị nhất của nghiên cứu là lượng cà phê mà người tham gia uống vào buổi sáng không quan trọng. Cho dù họ uống ít hơn một tách hay hơn ba tách, nguy cơ tử vong sớm của họ vẫn thấp hơn so với những người uống cà phê vào cuối ngày. Điều này cho thấy rằng vấn đề không phải là lượng cà phê bạn uống, mà là thời điểm bạn uống.

Tại sao cà phê buổi sáng lại có lợi?

Vậy tại sao cà phê buổi sáng lại có nhiều lợi ích như vậy? Các chuyên gia tin rằng chất chống oxy hóa trong cà phê, giúp giảm viêm trong cơ thể, hoạt động tốt nhất vào buổi sáng. Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng một số chỉ số viêm trong máu tuân theo một nhịp điệu tự nhiên, đạt đỉnh điểm vào buổi sáng. Bằng cách uống cà phê vào thời điểm đó, bạn đang tạo cho cơ thể mình cơ hội tốt nhất để tận dụng các đặc tính chống viêm của nó. Mặt khác, uống cà phê vào cuối ngày có thể làm gián đoạn nhịp điệu tự nhiên của cơ thể, bao gồm cả đồng hồ sinh học và mức melatonin, điều này có thể làm tăng nguy cơ sức khỏe.

Những mặt trái tiềm ẩn của việc uống cà phê vào ban đêm

Uống cà phê vào buổi tối có thể không phải là một ý hay. Các chuyên gia cho rằng nó có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và phá vỡ nhịp sinh học tự nhiên của cơ thể. Điều này có thể ảnh hưởng đến quá trình sản xuất melatonin, một hormone điều hòa giấc ngủ, và có thể dẫn đến huyết áp cao hơn và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Vì vậy, nếu bạn là người thích uống cà phê khuya, bạn nên xem xét lại thói quen này vì sức khỏe của mình.

Các chuyên gia nghĩ gì?

Vanessa King, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và là người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống, giải thích rằng mặc dù nghiên cứu này mang tính quan sát (có nghĩa là nó cho thấy mối tương quan chứ không phải mối quan hệ nhân quả trực tiếp), nhưng nó vẫn rất quan trọng. Bà đề cập rằng bệnh tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Hoa Kỳ, điều này càng làm cho phát hiện này trở nên quan trọng hơn. Cũng cần lưu ý rằng cà phê chứa chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm trong cơ thể bằng cách trung hòa các gốc tự do, có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Uống cà phê một cách khôn ngoan

Vì vậy, lần tới khi bạn uống một tách cà phê, hãy cân nhắc thời điểm uống. Mặc dù uống cà phê điều độ có những lợi ích nhất định—như cải thiện sức khỏe tim mạch và kéo dài tuổi thọ—nhưng cà phê buổi sáng dường như mang lại sự bảo vệ tốt nhất. Vì vậy, hãy biến tách cà phê đầu tiên trong ngày thành lựa chọn hàng đầu để có sức khỏe tốt hơn! Và nếu bạn là người thích uống cà phê vào buổi tối, có lẽ bạn nên xem xét lại thói quen đó để bảo vệ giấc ngủ và sức khỏe của mình.

Bạn có nhận thấy sự khác biệt nào về cảm giác khi uống cà phê vào các thời điểm khác nhau trong ngày không? Hãy cho tôi biết trong phần bình luận—tôi rất muốn nghe suy nghĩ của bạn! Hãy giữ gìn sức khỏe và tiếp tục thưởng thức cà phê của bạn—chỉ cần đảm bảo đó là vào buổi sáng!