Khi cố gắng giữ gìn vóc dáng, trái cây thường xuất hiện trong danh sách mua sắm của chúng ta—và điều này hoàn toàn có lý. Chúng chứa nhiều đường tự nhiên, chất xơ, vitamin và nước giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ phục hồi.
Nhưng vấn đề là: ngay cả những thực phẩm lành mạnh như trái cây cũng cần được ăn đúng cách khi chúng ta tập luyện. Bạn đã bao giờ tự hỏi liệu ăn trái cây sai thời điểm hoặc sai lượng có ảnh hưởng đến mục tiêu tập luyện của mình không? Hãy cùng tìm hiểu cách ăn trái cây đúng cách trong hành trình tập luyện nhé!
Trái cây không phải là kẻ thù
Trước hết, trái cây sẽ không phá hỏng tiến trình của bạn. Một số người lo lắng về lượng đường tự nhiên trong trái cây, đặc biệt là nếu họ đang cố gắng giảm cân hoặc tăng cơ. Nhưng trái cây không chỉ cung cấp đường mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như kali, vitamin C và chất chống oxy hóa giúp phục hồi cơ bắp, giữ nước và thậm chí hỗ trợ tiêu hóa. Điều quan trọng nằm ở cách thức và thời điểm chúng ta ăn chúng.
Thời điểm tốt nhất để ăn trái cây
Thời điểm ăn trái cây rất quan trọng trong quá trình tập luyện. Dưới đây là một vài lời khuyên về thời điểm nên thưởng thức trái cây:
• Trước khi tập luyện: Ăn trái cây khoảng 30-60 phút trước khi tập thể dục sẽ cung cấp cho chúng ta nguồn năng lượng nhanh chóng. Chuối là một lựa chọn hàng đầu - chúng dễ tiêu hóa và cung cấp năng lượng ổn định.
• Sau khi tập luyện: Cơ thể chúng ta cần phục hồi sau khi tập luyện, và các loại trái cây như dứa hoặc các loại quả mọng có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp và tăng tốc độ phục hồi.
• Tránh ăn trái cây khuya: Ăn nhiều trái cây vào đêm khuya, đặc biệt là các loại trái cây nhiều đường như xoài hoặc nho, có thể dẫn đến sự tăng đột biến năng lượng khi chúng ta không hoạt động, điều này không lý tưởng trong quá trình tập luyện.
Chọn loại trái cây phù hợp với mục tiêu của bạn
Các loại trái cây khác nhau phục vụ các mục tiêu tập luyện khác nhau. Dưới đây là phân loại dựa trên mục tiêu mà chúng ta có thể đang hướng tới:
• Để tăng năng lượng (trước khi tập luyện): Chuối, táo, cam
Chúng cung cấp carbohydrate nhanh chóng và giúp chúng ta tràn đầy năng lượng mà không gây cảm giác nặng bụng.
• Để phục hồi (sau khi tập luyện): Các loại quả mọng, kiwi, dưa hấu
Chúng giàu chất chống oxy hóa, vitamin C và nước – tất cả đều tuyệt vời cho việc phục hồi cơ bắp.
• Để kiểm soát cân nặng: Dâu tây, đu đủ, bưởi
Chúng ít calo và đường nhưng giàu chất xơ, vì vậy chúng giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn.
• Để xây dựng cơ bắp: Bơ, chuối, chà là
Bơ cung cấp calo lành mạnh và chất béo tốt, trong khi chuối và chà là cung cấp năng lượng nhanh chóng và kali.
Đừng ăn quá nhiều
Mặc dù trái cây rất tốt cho sức khỏe, nhưng chúng ta rất dễ ăn nhiều hơn mức cần thiết. Một bát trái cây lớn sau bữa tối hoặc nhiều ly sinh tố trái cây mỗi ngày có thể nhanh chóng làm tăng lượng đường và calo. Để giữ cân bằng:
• Chỉ nên ăn 2-3 phần trái cây mỗi ngày nếu bạn đang tập trung vào việc kiểm soát cân nặng.
• Kết hợp trái cây với protein hoặc chất béo lành mạnh, như sữa chua hoặc các loại hạt, để tránh lượng đường trong máu tăng đột biến.
• Xay sinh tố thay vì ép nước – sinh tố giữ được chất xơ, trong khi nước ép thường làm mất chất xơ và làm tăng lượng đường nhanh chóng.
Hãy cẩn thận với đường ẩn
Một số sản phẩm trái cây đóng gói sẵn trông có vẻ tốt cho sức khỏe nhưng lại chứa rất nhiều đường bổ sung—như trái cây đóng hộp ngâm siro hoặc trái cây sấy khô có lớp phủ. Những sản phẩm này có thể ảnh hưởng đến tiến trình tập luyện của chúng ta. Nếu bạn muốn mua các loại trái cây đóng gói sẵn, hãy luôn kiểm tra nhãn mác. Hãy chọn trái cây tươi hoặc đông lạnh không thêm đường bất cứ khi nào có thể.
Những quy tắc đơn giản về trái cây cho việc tập luyện
Để kết hợp trái cây với chế độ tập luyện của chúng ta, đây là một hướng dẫn nhanh:
1. Chọn thời điểm thích hợp – Tốt nhất là trước hoặc sau khi tập luyện.
2. Chọn thông minh – Chọn dựa trên mục tiêu tập luyện của bạn (năng lượng, phục hồi, giảm cân).
3. Kiểm soát khẩu phần – Một nắm nho tốt hơn cả một chùm.
4. Kết hợp đa dạng – Kết hợp với protein hoặc chất béo tốt để có một bữa ăn nhẹ đầy đủ chất dinh dưỡng.
5. Giữ tươi – Trái cây tươi hoặc đông lạnh luôn tốt hơn trái cây chế biến sẵn.
Kết luận: Hãy để trái cây phát huy tác dụng
Trái cây là một trong những món quà tuyệt vời nhất của thiên nhiên, và chúng hoàn toàn có thể hỗ trợ mục tiêu tập luyện của chúng ta—nếu chúng ta ăn chúng một cách khôn ngoan. Cho dù chúng ta muốn xây dựng cơ bắp, tăng cường năng lượng hay kiểm soát cân nặng, việc lựa chọn đúng loại trái cây vào đúng thời điểm sẽ tạo nên sự khác biệt. Vì vậy, lần tới khi bạn muốn ăn trái cây, hãy nhớ những lời khuyên đơn giản này và cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách thông minh.
Hãy cùng tận hưởng vị ngọt của trái cây trong khi vẫn giữ được sức khỏe và năng lượng. Bạn có sự kết hợp trái cây hoặc món ăn nhẹ yêu thích nào cho việc tập luyện không? Hãy chia sẻ với chúng tôi—chúng ta cùng nhau trên hành trình này!
