Hãy tưởng tượng bạn bước ra ban công và hái những quả dâu tây chín mọng, ngon ngọt ngay từ những cây dâu tây do chính mình trồng.
Trồng dâu tây tại nhà không chỉ khả thi mà còn vô cùng bổ ích, ngay cả trong không gian nhỏ. Chỉ cần một chút kế hoạch và chăm sóc, bạn có thể thưởng thức những quả dâu tây tươi ngon suốt cả mùa.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách trồng và chăm sóc dâu tây trên ban công của bạn.
1. Chọn giống dâu tây phù hợp
Bước đầu tiên là chọn giống phù hợp để trồng trong chậu hoặc không gian nhỏ. Các giống dâu tây không phụ thuộc vào độ dài ngày và ra quả quanh năm là lý tưởng vì chúng cho quả suốt mùa vụ, chứ không phải chỉ một đợt duy nhất. Hãy tìm những cây con khỏe mạnh hoặc cây non có lá xanh tươi tốt và không có dấu hiệu hư hại hoặc bệnh tật.
2. Chọn chậu trồng
Dâu tây cần chậu có khả năng thoát nước tốt. Giỏ treo, chậu cửa sổ hoặc chậu sâu đều phù hợp. Đảm bảo mỗi chậu đều có lỗ thoát nước để tránh úng nước, có thể gây thối rễ. Để có kết quả tốt nhất, hãy chọn chậu sâu ít nhất 20-30 cm để rễ có đủ không gian phát triển.
3. Chuẩn bị đất
Sử dụng hỗn hợp đất trồng chất lượng cao được làm giàu bằng chất hữu cơ. Dâu tây thích đất hơi chua với độ pH khoảng 5,5-6,5. Trộn thêm phân hữu cơ hoặc phân bón tan chậm giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh và ra quả nhiều. Tránh sử dụng đất vườn, vì đất có thể bị nén chặt trong chậu và hạn chế sự phát triển của rễ.
4. Trồng dâu tây
Khi trồng, hãy đặt các cây con cách nhau khoảng 15-20 cm trong chậu. Đảm bảo phần thân cây – điểm giao nhau giữa lá và rễ – ngang bằng với mặt đất. Trồng quá sâu hoặc quá nông đều có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm sản lượng quả. Nhẹ nhàng ấn đất xung quanh rễ và tưới nước ngay lập tức để giúp cây bén rễ.
5. Tưới nước và ánh nắng mặt trời
Dâu tây cần độ ẩm ổn định, đặc biệt là trong thời kỳ ra quả. Tưới nước kỹ cho đất bất cứ khi nào cảm thấy khô, nhưng tránh để đất bị úng. Chậu trồng khô nhanh hơn luống vườn, vì vậy hãy kiểm tra hàng ngày trong thời tiết nóng. Đặt chậu trồng ở nơi có nắng, nhận được ít nhất sáu giờ ánh nắng trực tiếp mỗi ngày, vì dâu tây phát triển tốt trong ánh sáng mạnh.
6. Bón phân
Bón phân thường xuyên sẽ giúp quả to hơn và ngọt hơn. Sử dụng phân bón cân bằng hoặc phân bón lỏng hai đến ba tuần một lần trong suốt mùa sinh trưởng. Tránh bón quá nhiều nitơ, vì nitơ thúc đẩy sự phát triển của lá mà làm giảm năng suất quả. Các lựa chọn hữu cơ như trà ủ phân hoặc nhũ tương cá có thể cung cấp chất dinh dưỡng mà không cần hóa chất mạnh.
7. Tỉa cành và cây con
Cây dâu tây tạo ra các cây con – những thân dài mọc ra cây con mới. Đối với dâu tây trồng trong chậu, hãy tỉa những cây con này nếu bạn muốn cây tập trung năng lượng vào việc ra quả. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mở rộng bộ sưu tập của mình, bạn có thể giâm cành một số cây con trong các chậu riêng để trồng cây mới. Thường xuyên loại bỏ lá chết để giữ cho cây khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh tật.
8. Bảo vệ quả
Chim và sâu bệnh cũng thích dâu tây như chúng ta. Sử dụng lưới hoặc lưới mịn phủ lên chậu có thể bảo vệ quả mà không cản trở ánh sáng mặt trời hoặc luồng không khí. Kiểm tra cây thường xuyên xem có rệp, ốc sên hoặc các loại sâu bệnh khác không và loại bỏ chúng kịp thời. Các biện pháp tự nhiên như xà phòng diệt côn trùng hoặc loại bỏ bằng tay rất hiệu quả và an toàn cho cây ăn được.
9. Thu hoạch
Dâu tây sẵn sàng thu hoạch khi đã có màu sắc đầy đủ và hơi mềm khi chạm vào. Hái quả nhẹ nhàng bằng cách cắt hoặc ngắt cuống, để lại một phần nhỏ dính vào quả. Thu hoạch thường xuyên sẽ khuyến khích cây ra nhiều quả hơn. Tránh để quả chín quá trên cây vì chúng có thể thu hút sâu bệnh hoặc gây thối rữa.
10. Chăm sóc theo mùa
Vào cuối mùa sinh trưởng, tỉa bớt tán lá già và loại bỏ bất kỳ lá bị bệnh nào. Đối với các giống dâu tây ra quả quanh năm, việc tỉa nhẹ vào mùa đông có thể khuyến khích sự phát triển mạnh mẽ trong mùa tiếp theo. Ở những vùng khí hậu lạnh hơn, hãy di chuyển chậu cây đến khu vực được che chắn hoặc cung cấp vật liệu cách nhiệt để giúp cây sống sót đến mùa xuân.
Trồng dâu tây trên ban công vừa thiết thực vừa mang lại niềm vui. Với việc lựa chọn giống phù hợp, trồng cẩn thận và chăm sóc thường xuyên, ngay cả một không gian nhỏ cũng có thể cho ra những quả dâu tây ngọt ngào, tự trồng. Mỗi bước—từ việc chọn chậu đến thu hoạch trái chín—đều mang niềm vui làm vườn đến gần hơn với cuộc sống hàng ngày của bạn. Chẳng mấy chốc, ban công của bạn có thể trở thành một ốc đảo nhỏ tràn ngập những quả dâu tây đỏ mọng, sẵn sàng để bạn thưởng thức bất cứ lúc nào.
