Sushi cuộn không chỉ là một bữa ăn, mà còn là một trải nghiệm. Mỗi miếng sushi đều hội tụ những nguyên liệu tươi ngon, hương vị đậm đà và kết cấu hấp dẫn.

Dù bạn mới khám phá sushi lần đầu hay đã là một fan trung thành của món ăn này, một số loại sushi cuộn sẽ khiến bạn khó quên. Dưới đây là 10 loại sushi cuộn hàng đầu mà bạn không thể bỏ lỡ!

1. California Roll

Là món ăn kinh điển đã giới thiệu sushi đến nhiều người, California roll là món ăn nhất định phải thử cho người mới bắt đầu. Với nhân cua giả (hoặc cua thật trong một số phiên bản), bơ và dưa chuột, cuộn trong rong biển và cơm, thường được rắc thêm hạt mè. Món ăn nhẹ nhàng, tươi mát và đơn giản, là một khởi đầu hoàn hảo.

Tại sao nên thử: Hương vị nhẹ nhàng của món ăn này rất dễ làm quen với những người mới làm sushi. Thêm vào đó, bơ béo ngậy và dưa chuột giòn rụm tạo nên sự cân bằng tuyệt vời cho phần cua mềm.

Mẹo nhỏ: Nếu bạn thích cay một chút, hãy gọi thêm sốt mayonnaise cay để tăng thêm hương vị.

2. Cá ngừ cuộn cay

Đối với những ai thích vị cay, món cá ngừ cuộn cay là một lựa chọn yêu thích. Cá ngừ tươi được trộn với sốt mayonnaise cay và cuộn với dưa chuột và bơ. Hương vị đậm đà, và bạn có thể điều chỉnh độ cay tùy theo sở thích.

Tại sao nên thử: Sự kết hợp giữa cá ngừ béo ngậy với sốt mayonnaise cay nồng tạo nên một hương vị bùng nổ, hoàn hảo cho những tín đồ sushi ưa thích vị cay nồng.

Mẹo nhỏ: Thêm một ít ớt jalapeño hoặc rắc một ít ớt bột để tăng thêm độ cay nếu bạn muốn.

3. Cuộn rồng

Được đặt tên theo hình dạng giống rồng, món cuộn này thường có lươn (unagi) hoặc tôm tempura và được phủ lên trên những lát bơ mỏng xếp thành hình vảy. Được rưới sốt lươn, món cuộn này là một lựa chọn tuyệt đẹp về mặt thị giác, vừa giòn vừa béo ngậy.

Tại sao nên thử: Đây là một món cuộn thú vị, bắt mắt với sự kết hợp tinh tế giữa các kết cấu - tempura giòn tan, bơ béo ngậy và sốt lươn ngọt ngào.

Mẹo nhỏ: Lươn hơi ngọt một chút, vì vậy nếu bạn thích ít ngọt hơn, bạn có thể yêu cầu rưới thêm sốt lươn.

4. Cuộn cầu vồng

Cuộn đầy màu sắc này thường được làm từ đế cuộn California và phủ lên trên nhiều lát sashimi, bao gồm cá ngừ, cá hồi, cá đuôi vàng và tôm. Vẻ ngoài hấp dẫn là không thể phủ nhận, và sự đa dạng của các loại cá mang đến một cách tuyệt vời để thưởng thức nhiều hương vị trong một cuộn.

Tại sao nên thử: Cuộn Cầu Vồng là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai muốn nếm thử tất cả mọi thứ. Thêm vào đó, lớp sashimi tươi ngon phủ lên trên làm cho mỗi miếng ăn thêm đậm đà.

Mẹo nhỏ: Nếu bạn không thích cá sống, bạn có thể yêu cầu làm món này bằng hải sản hoặc rau củ đã nấu chín.

5. Cuộn Tempura

Là món ăn yêu thích của những người thích kết cấu giòn, cuộn tempura được nhồi tôm tempura hoặc rau củ, tạo nên độ giòn tan thỏa mãn. Món này thường được kết hợp với bơ và dưa chuột để tạo độ tươi, trong khi nước tương hoặc nước sốt lươn tạo nên sự đậm đà.

Tại sao nên thử: Sự tương phản giữa lớp tempura giòn tan và lớp cơm mềm mại cùng rau củ tạo nên một miếng ăn thỏa mãn.

Mẹo nhỏ: Kết hợp với nước chấm hoặc nước tương nhạt để làm nổi bật hương vị mà không lấn át độ giòn.

6. Philly Roll

Đối với những ai yêu thích phô mai kem trong sushi, Philly roll là một lựa chọn độc đáo và béo ngậy. Món này được làm từ cá hồi hun khói, phô mai kem, dưa chuột, và đôi khi còn có cả thì là hoặc nụ bạch hoa, mang đến hương vị gợi nhớ đến bánh mì tròn với cá hồi hun khói.

Lý do nên thử: Kết cấu béo ngậy của phô mai kem và vị khói của cá hồi tạo nên một miếng cắn mềm mại, sang trọng.

Mẹo nhỏ: Nếu bạn không thích phô mai kem, hãy thử một loại cuộn tương tự với bơ để có hương vị nhẹ nhàng hơn.

7. Volcano Roll

Volcano Roll đúng như tên gọi của nó với cách trình bày đầy lửa. Thường có cua, tôm hoặc tôm hùm, món này được phủ lên trên một hỗn hợp sò điệp hoặc cua nướng cay nồng, tạo nên lớp phủ nóng hổi, ​​béo ngậy tan chảy hoàn hảo.

Tại sao nên thử: Món cuốn này là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức một chiếc bánh cuốn cay nồng, đậm đà với chút cay nồng và béo ngậy từ lớp phủ nướng.

Mẹo nhỏ: Nếu bạn không thích đồ cay, hãy yêu cầu làm bánh với lớp phủ nhẹ hơn hoặc yêu cầu nước sốt để riêng.

8.Caterpillar Roll

Caterpillar Roll là một món cuốn ấn tượng khác về mặt thị giác, với nhân là lươn và dưa chuột, được bọc trong những lát bơ mỏng tạo hình thân sâu bướm. Sau đó, bánh được rưới thêm nước sốt lươn để tăng thêm hương vị.

Tại sao nên thử: Đây là một chiếc bánh cuốn đẹp mắt, vừa thú vị khi thưởng thức vừa đẹp mắt. Lươn và bơ kết hợp hoàn hảo tạo nên hương vị đậm đà, thỏa mãn.

Mẹo nhỏ: Bánh cuốn thường hơi ngọt do nước sốt lươn, vì vậy nếu bạn thích món ăn ít ngọt hơn, hãy yêu cầu nước sốt để riêng.

9. Alaska Roll

Đối với những người yêu thích cá tươi, Alaska Roll là một lựa chọn tuyệt vời. Thường được làm từ cá hồi tươi, bơ và dưa chuột, đây là một món cuốn thanh mát, nhẹ nhàng, rất phù hợp cho những ai thích cá mà không bị nặng mùi như tempura hay nước sốt.

Lý do nên thử: Cá hồi tươi mang đến hương vị thanh nhẹ, tinh tế, kết hợp hoàn hảo với vị bơ béo ngậy.

Mẹo nhỏ: Món cuốn này là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ nhàng hơn hoặc nếu bạn thích cá sống.

10. Gỏi khoai lang

Nếu bạn muốn thưởng thức món chay, gỏi khoai lang là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn được làm từ khoai lang nướng, bơ, và đôi khi thêm một chút dưa chuột hoặc giá đỗ để tạo độ giòn. Đơn giản, ngọt ngào và hấp dẫn.

Lý do nên thử: Vị ngọt tự nhiên của khoai lang nướng kết hợp với bơ béo ngậy tạo nên một món gỏi chay vừa ngon miệng vừa no bụng.

Mẹo nhỏ: Rưới thêm một chút mật ong hoặc rắc thêm hạt mè để tăng thêm hương vị.

10 loại sushi cuộn hàng đầu này mang đến sự kết hợp giữa hương vị cổ điển, kết cấu hấp dẫn và những cách kết hợp sáng tạo. Dù bạn là người mới bắt đầu hay đã là một tín đồ sushi lâu năm, danh sách này chắc chắn sẽ có một loại sushi làm hài lòng vị giác của bạn. Vì vậy, lần tới khi đến quán sushi yêu thích, hãy nhớ thử một vài món được nhiều người yêu thích này nhé!