Bạn đã bao giờ đi qua quầy hàng nông sản và tự hỏi: "Đó là loại trái cây gì vậy?" Từ màu sắc rực rỡ đến hình dạng kỳ quái, những loại trái cây kỳ lạ thường có vẻ như thuộc về một thế giới khác.

Nhưng những loại trái cây lạ này không chỉ trông đẹp mắt mà còn mang đến hương vị và kết cấu mới cho đĩa thức ăn của bạn.

Cho dù bạn là người thích ăn uống mạo hiểm hay chỉ muốn thử thứ gì đó mới, dưới đây là một số loại trái cây kỳ lạ mà bạn sẽ muốn thêm vào danh sách mua sắm của mình.

1. Sầu riêng: Vua của các loại trái cây

Nổi tiếng với mùi hương nồng nàn và lớp vỏ gai góc, sầu riêng là một trong những loại trái cây gây tranh cãi nhất trên thế giới. Thường được gọi là "vua của các loại trái cây", mùi hương của nó có thể nồng đến mức nhiều nơi công cộng cấm. Tuy nhiên, với những ai đủ can đảm để thưởng thức, phần thịt quả mọng, sánh mịn như sữa trứng bên trong mang đến một hương vị độc đáo, hòa quyện giữa ngọt ngào và mặn mà.

Điều khiến sầu riêng đáng thử chính là hương vị của nó. Nó béo ngậy và thơm ngon, thoảng hương hạnh nhân, vani và thậm chí cả caramel. Tuy nhiên, hãy cẩn thận - mùi của nó thường được mô tả là sự pha trộn giữa mùi hành tây thối và mùi tất thể thao. Nếu bạn đủ can đảm, hãy thử cho nó vào sinh tố hoặc bánh ngọt để làm dịu bớt hương thơm nồng nàn của nó.

2. Măng cụt: Nữ hoàng của các loại trái cây

Nếu sầu riêng là vua, thì măng cụt chính là nữ hoàng. Loại quả nhỏ màu tím này, thường được gọi là "nữ hoàng của các loại trái cây", có vị ngọt, chua khó cưỡng. Những múi trắng mọng nước của nó trông giống múi cam, nhưng ngọt hơn nhiều và ít chua hơn.

Măng cụt được đánh giá cao nhờ hương hoa tinh tế. Nó thường được ăn tươi, nhưng cũng có thể được tìm thấy trong nước ép hoặc món tráng miệng. Loại quả này giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, khiến nó trở thành một món ăn ngon lành và tốt cho sức khỏe. Cách tốt nhất để thưởng thức măng cụt là cẩn thận cắt lớp vỏ ngoài cứng cáp của nó và thưởng thức những múi mềm thơm bên trong.

3. Chôm chôm: Niềm vui lông lá

Chôm chôm trông giống như một con quái vật lông lá, nhưng bên dưới lớp vỏ lông lá là một loại quả mọng nước, ngọt nhẹ. Có nguồn gốc từ Đông Nam Á, chôm chôm có hương vị và kết cấu tương tự như vải, với phần thịt hơi cứng hơn. Phần ruột trắng trong suốt của nó ngọt ngào và mọng nước, với hương vị tươi mát, hoàn hảo cho một ngày nóng bức.

Để ăn chôm chôm, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài, bạn sẽ có một quả chôm chôm trong suốt, sáng bóng như ngọc trai. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho các món salad trái cây hoặc dùng riêng như một món ăn vặt. Hơn nữa, nó chứa nhiều vitamin C, khiến nó trở thành một lựa chọn lành mạnh và cung cấp nước.

4. Thanh long: Một bất ngờ đầy màu sắc

Thanh long, còn được gọi là thanh long, dễ dàng nhận biết với lớp vỏ màu hồng rực rỡ và lá xanh nhọn. Bên trong, thịt quả màu trắng hoặc đỏ điểm xuyết những hạt đen nhỏ li ti, tương tự như kiwi. Hương vị ngọt nhẹ và thanh mát, với một chút kết hợp của lê và kiwi.

Thanh long không chỉ đẹp mắt mà còn giàu dinh dưỡng. Nó ít calo và giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin C. Bạn có thể ăn tươi, xay sinh tố hoặc thậm chí trộn với sữa chua. Kết cấu giòn tan của nó khiến nó trở thành một loại trái cây thú vị để ăn vặt hoặc thêm vào bát trái cây.

5. Mít: Một loại thực phẩm thay thế thịt

Mít là một loại trái cây nhiệt đới khổng lồ với lớp vỏ dày, xanh và kích thước lớn, thường nặng tới 25kg. Bên trong, quả được tạo thành từ những củ lớn, ngọt, xơ, vô cùng đa năng. Khi chín, mít có hương vị ngọt ngào, đậm đà của vùng nhiệt đới, nhưng mít xanh ngày càng được ưa chuộng như một loại thực phẩm thay thế thịt trong các món ăn thuần chay.

Khả năng mô phỏng kết cấu của thịt khi nấu chín khiến mít trở thành lựa chọn hàng đầu cho các món tacos, sandwich và cà ri chay. Hương vị tinh tế, giúp mít dễ dàng hấp thụ gia vị và nước ướp. Hơn nữa, mít còn chứa nhiều chất xơ và vitamin C, mang đến một lựa chọn lành mạnh, bổ dưỡng cho những ai muốn đa dạng hóa các bữa ăn chay.

6. Hồng xiêm: Món ngon ngọt ngào, nâu đỏ

Thường bị bỏ qua, hồng xiêm là một loại trái cây có thể được tìm thấy ở các vùng nhiệt đới. Vỏ quả màu nâu, sần sùi, nhưng khi cắt ra, bạn sẽ thấy phần thịt quả mềm, sần sùi, có vị như hỗn hợp đường nâu, lê và một chút quế. Đây là một loại quả ngọt ngào, dễ chịu, hoàn hảo để thỏa mãn cơn thèm đường một cách tự nhiên.

Để ăn sapodilla, chỉ cần bóc vỏ và múc phần thịt quả ra. Đây là một loại quả tuyệt vời để ăn tươi hoặc xay sinh tố. Vị ngọt nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ no, và sapodilla rất giàu chất xơ và vitamin. Nếu bạn là người yêu thích các món tráng miệng ngọt ngào, sapodilla có thể trở thành lựa chọn lành mạnh yêu thích mới của bạn.

7. Chanh ngón tay: Hương vị thơm ngon

Sả Ngón Tay là một loại quả độc đáo với những múi dài hình ngón tay, trông giống như một chùm ngón tay vàng. Phần thịt quả không ăn được nhiều nhưng được dùng để lấy vỏ, mang đến hương thơm chanh nồng nàn. Nó thường được dùng dưới dạng vỏ để tạo hương vị cho đồ uống, món ăn, hoặc thậm chí làm chất làm thơm không khí tự nhiên.

Tuy có vẻ ngoài kỳ lạ, quả thanh yên ngón tay lại mang đến hương vị cam chanh tươi mát cho nhiều món ăn. Bạn có thể dùng vỏ thanh yên để làm salad thêm phần hấp dẫn, làm món tráng miệng thêm phần đặc sắc, hoặc thậm chí dùng để pha nước chanh. Đây là một loại trái cây mang đến sự đa năng và hương vị độc đáo cho những ai yêu thích thử nghiệm các nguyên liệu.

8. Khế: Một ngôi sao ngọt ngào

Khế, hay còn gọi là khế chua, là một loại trái cây có hình dạng giống như một ngôi sao khi được cắt lát, trông vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn khi ăn. Vị ngon ngọt, chua nhẹ pha chút ngọt ngào, là một lựa chọn tươi mát cho món ăn vặt hoặc làm món ăn kèm cho salad trái cây.

Khế giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, lại ít calo, là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh. Bạn có thể ăn sống, hoặc thêm vào đồ uống, salad, hoặc thậm chí là salsa. Hình dạng đặc biệt của khế cũng khiến nó trở thành một món trang trí ưa thích cho các loại đồ uống pha chế.

Kết luận: Một thế giới hương vị đang chờ đón

Thử nghiệm các loại trái cây kỳ lạ có thể là một cuộc phiêu lưu cho vị giác của bạn. Dù là sầu riêng béo ngậy, măng cụt ngọt ngào hay khế chua chua, vẫn có cả một thế giới hương vị và kết cấu mới để khám phá.

Vì vậy, lần tới khi bạn đến cửa hàng tạp hóa, đừng ngần ngại bước ra khỏi vùng an toàn của mình và thử một trong những loại trái cây kỳ lạ này. Biết đâu đấy, bạn sẽ khám phá ra món ăn vặt yêu thích mới của mình!