Cà phê là một trong 3 loại đồ uống chính trên thế giới, cùng với trà và cacao, và lượng người yêu thích nó ngày càng tăng. Dưới đây là một vài loại cà phê.

Cappuccino

Cappuccino là loại cà phê tuyệt vời dành cho phái nữ vì nó có vị rất ngọt và êm dịu và không quá đắng. Một ly cappuccino được tạo thành từ 3 lớp, lớp dưới cùng là espresso, và lớp trên cùng là sữa nóng và lớp bọt. Tốt nhất bạn nên uống bọt trước, sau đó cho thêm đường.

Latte

Latte là cà phê truyền thống của Ý có nhiều sữa hơn cà phê. Latte chứa sữa gấp khoảng 2 đến 5 lần so với cà phê, làm cho nó ngọt mà không cần thêm đường.

Cà phê Mocha

Cà phê Mocha là loại cà phê phức tạp và phong phú nhất. Mocha được làm từ espresso, sốt socola, sữa nóng, và kem tươi.

Cà phê Americano

Đối với những người đam mê cà phê muốn có cà phê tươi thì chắc hẳn họ rất yêu thích loại cà phê này. Americano là loại cà phê được pha bằng cách thêm nước nóng vào cà phê đậm đặc. Cà phê Americano có vị như cà phê Mocha, nhưng calo của nó thấp.

Cà phê đã đi vào cuộc sống của hầu hết mọi người, và việc uống cà phê sẽ luôn đi kèm với các món ăn như các món tráng miệng. Thứ gì là tuyệt nhất với cà phê khi kết hợp, thực đơn này có những gì bạn muốn !

1. Món Ý giòn : Ngay cả ở Mỹ, nó là món ăn phổ biến nhất với cà phê, và có rất nhiều hương vị, bao gồm hạnh nhân, anh đào, và sô cô la.

2. Bánh ngọt : là một trong những sự kết hợp cổ điển với cà phê, các hương vị bánh khác nhau thì phù hợp với cà phê có hương vị khác nhau. Ví dụ, bánh cà rốt phù hợp với cà phê Colombia, bánh socola trắng thì phù hợp với Americano, có tác dụng giảm bớt vị đắng của Americano

3. Bánh flan : Hương vị bánh flan phù hợp hơn với cà phê Indonesia hoặc cà phê Guatemala.

4. Bánh sừng : Cà phê Pháp là phù hợp nhất với tỉ lệ cà phê và sữa là 1:1

5. Bánh Donut : Các loại bánh Donut khác nhau có nhiều hương vị khác nhau, những đối với người yêu thích cà phê và Donut, sự kết hợp của cả hai sẽ phù hợp bởi bất kì loại cà phê và bánh donut nào.

Tuy nhiên, nhiều người yêu thích và ghét cà phê. Bởi vì mọi người đều bị thu hút bởi hương thơm êm dịu của nó nên người ta cũng truyền nhau rằng uống cà phê có thể gây ung thư và không có lợi cho sức khỏe.

Thực tế, đây là sự hiểu lầm của mọi người về cà phê. Uống cà phê ở nhiệt độ thông thường không chỉ không gây ung thư mà còn mang lại nhiều lợi ích.

Tổ chức Y tế thế giới đã công bố một bài báo nói rằng uống cà phê ở nhiệt độ phòng không gây ung thư, nên nó không được đưa vào các chất gây ung thư.

23 nhà khoa học của tổ chức đã phân tích hơn 1000 nghiên cứu về cà phê và bệnh ung thư và đưa ra kết luận này. Họ cũng cho rằng uống ở nhiệt độ cao có thể gây ung thư thực quản.

Các nghiên cứu tại đại học Stanford ở Mỹ cho thấy uống một tách cà phê vào buổi sáng không chỉ giúp con người tỉnh táo mà còn gây ức chế tình trạng viêm nhiễm liên quan đến bệnh tim.

Các nhà nghiên cứu đã tuyển hơn 100 tình nguyện viên và đã theo dõi họ trong hơn 10 năm. Sau đó, họ phát hiện ra những tình nguyện viên thường xuyên uống cà phê vào buổi sáng, thì trái tim của họ khỏe mạnh hơn.

Các nghiên cứu chung của viện Y học phân tử Bồ Đào Nha và Viện nghiên cứu Y tế và Sức khỏe quốc gia Pháp đã phát hiện ra rằng caffeine có thể nhắm vào các gen lão hóa trong não và làm chậm quá trình lão hóa não. Uống cà phê thường xuyên có thể nâng cao hiệu quả nhận thức và cải thiện trí nhớ.