Bạn đang tìm kiếm một món đồ uống vừa đậm đà hương vị vừa ngậy béo dễ chịu? Sữa cà phê chính là lựa chọn lý tưởng mới dành cho bạn!

Thức uống này mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt nhẹ nhàng và chút tỉnh táo từ caffeine – phù hợp cho cả buổi sáng thư thả hay một buổi tối ấm cúng.

Cách Pha Sữa Cà Phê Tại Nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 2 muỗng canh siro cà phê (hoặc cà phê pha đậm, đun cô đặc thành siro)

- 1 cốc sữa lạnh (nên dùng sữa nguyên kem để béo mịn; có thể thay bằng sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch nếu muốn phiên bản không sữa động vật)

- Đá viên (tùy chọn nếu muốn uống lạnh)

- Một nhúm bột quế hoặc nhục đậu khấu (tùy chọn, để tạo hương thơm)

- 1 muỗng cà phê tinh chất vani (tùy chọn, để tăng chiều sâu hương vị)

Hướng dẫn từng bước:

1. Pha siro cà phê

Để tự làm siro cà phê, hãy đun ½ cốc cà phê pha đậm với ¼ cốc đường trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sánh lại như siro (khoảng 10–15 phút). Để nguội hoàn toàn trước khi sử dụng. Có thể bảo quản siro này trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 10 ngày.

2. Chọn loại sữa phù hợp

Hãy sử dụng sữa lạnh, tươi. Sữa nguyên kem sẽ cho độ béo truyền thống. Nếu muốn nhẹ hơn hoặc thuần chay, sữa yến mạch tạo độ mịn, còn sữa hạnh nhân mang lại vị thanh mát hơn.

3. Kết hợp và khuấy đều

Đổ 1 cốc sữa vào ly cao, thêm 2 muỗng canh siro cà phê. Khuấy đều tay trong 30–40 giây để hòa quyện hoàn toàn. Nếu dùng cà phê pha thay vì siro, hãy giảm lượng sữa để thức uống vẫn giữ được độ đậm đà.

4. Tùy chỉnh hương vị theo ý thích

Thêm 1 muỗng cà phê vani nếu bạn yêu thích hương vị đậm chất "tiệm bánh". Rắc nhẹ một chút bột quế, nhục đậu khấu hoặc ca cao để tăng hương và chiều sâu.

5. Làm lạnh và thưởng thức

Thêm đá viên nếu bạn thích uống lạnh. Để nâng tầm món uống, bạn có thể thêm lớp bọt sữa lạnh (cold foam) hoặc một muỗng kem tươi lên trên.

Mẹo và bí quyết cho ly sữa cà phê hoàn hảo

Chọn cà phê đậm:

Sử dụng cà phê rang đậm hoặc cà phê espresso để tạo siro có hương vị mạnh mẽ và hấp dẫn hơn.

Pha siro sẵn:

Làm một mẻ lớn siro cà phê và bảo quản trong hũ thủy tinh tiệt trùng để dùng dần trong tuần.

Phiên bản cho trẻ:

Dùng cà phê decaf (không caffeine) để tạo phiên bản “an toàn” cho trẻ nhỏ mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.

Thưởng thức cùng đồ ăn nhẹ:

Kết hợp sữa cà phê cùng bánh mì bơ, bánh cà phê hoặc bánh quy yến mạch để có trải nghiệm ấm cúng và tròn vị.

Thử nghiệm theo sở thích:

Thêm chút muối biển vào siro để làm nổi bật vị ngọt, hoặc rưới thêm caramel để tạo thành món đồ uống như món tráng miệng đầy mê hoặc.

Với một chút tinh tế và sáng tạo, sữa cà phê có thể trở thành một phần trong thói quen thưởng thức của bạn mỗi ngày. Dễ pha, linh hoạt và vô cùng thoải mái – đây là cách tuyệt vời để tận hưởng hương vị cà phê mà không quá nồng hay đắng. Dù bạn uống nóng hay lạnh, mỗi ngụm đều mang lại sự dễ chịu đáng giá!