Chúng ta đều biết rằng sau khi cắt hành, ta thường tiện tay vứt luôn phần vỏ mà không nghĩ ngợi gì.

Nhưng trước khi bạn lại ném chúng vào thùng rác, hãy dừng lại một chút — bởi vỏ hành chứa đầy những lợi ích bất ngờ và có thể được tận dụng theo nhiều cách sáng tạo. Hãy cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của vỏ hành trong đời sống hằng ngày nhé!

Thêm dinh dưỡng cho món súp

Dù vỏ hành không thường được ăn trực tiếp vì kết cấu quá dai, chúng vẫn có thể trở thành một phần quý giá trong quá trình nấu nướng. Một cách tuyệt vời để tận dụng vỏ hành là thả chúng vào các món súp. Chúng không chỉ làm tăng hương vị mà còn bổ sung giá trị dinh dưỡng. Vỏ hành rất giàu chất xơ, canxi, quercetin và nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn không thích ăn phần vỏ, chỉ cần lọc bỏ chúng sau khi nấu là được.

Pha chế thuốc xịt đuổi côn trùng tự nhiên

Một trong những đặc tính hữu ích nhất của vỏ hành là khả năng hoạt động như một loại thuốc đuổi côn trùng tự nhiên. Vỏ hành chứa lưu huỳnh — hợp chất tạo ra mùi mạnh mà các loài côn trùng không ưa thích. Điều này biến chúng trở thành nguyên liệu lý tưởng cho thuốc xịt tự chế. Nếu bạn thường bị muỗi đốt và muốn tránh các loại hóa chất trong thuốc xịt thương mại, thì đây có thể là giải pháp lý tưởng.

Để làm thuốc xịt đuổi côn trùng, hãy đun vài vỏ hành với một lít nước. Càng nhiều vỏ hành, dung dịch càng đậm đặc. Mùi có thể hơi nồng, nhưng đây là cái giá nhỏ để đổi lấy một giải pháp thân thiện với môi trường. Đun sôi khoảng 5 phút, để nguội, lọc bỏ vỏ và đổ nước vào bình xịt. Vậy là bạn đã có một loại thuốc xịt sinh học, an toàn cho cả nhà khi ra ngoài.

Pha trà từ vỏ hành

Vỏ hành chứa quercetin — một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nghiên cứu cho thấy quercetin có nhiều lợi ích: chống viêm, kháng virus, bảo vệ tim mạch và thậm chí có tiềm năng ngăn ngừa ung thư. Vỏ hành đỏ có hàm lượng quercetin cao nhất, nhưng mọi loại vỏ hành đều dùng được.

Để pha trà vỏ hành, chỉ cần đổ nước sôi lên vài mảnh vỏ hành và ngâm khoảng 15 phút. Sau đó lọc bỏ vỏ và thưởng thức. Nếu hương vị quá nồng, bạn có thể thêm đường, gừng, mật ong hoặc quế để dễ uống hơn. Tuy nhiên, như mọi liệu pháp thiên nhiên, hãy hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn định dùng thường xuyên.

Làm thuốc trừ sâu tự nhiên

Vỏ hành cũng rất hiệu quả trong việc đuổi sâu bọ khỏi vườn nhà bạn. Chúng chứa acetylcholine — hợp chất gây rối loạn hệ tiêu hóa của côn trùng, khiến chúng chết dần. Nhờ vậy, vỏ hành trở thành một loại thuốc trừ sâu tự nhiên, an toàn và hiệu quả.

Cách làm thuốc trừ sâu từ vỏ hành rất đơn giản: đun sôi nhiều vỏ hành với nước trong khoảng 5 phút. Vỏ hành càng nhiều, thuốc càng mạnh. Khi dung dịch nguội, lọc bỏ vỏ và đổ nước vào bình xịt.

Để dung dịch đậm đặc hơn, bạn có thể pha theo tỷ lệ 2 cốc nước cho mỗi 1 cốc vỏ hành. Xịt trực tiếp lên cây bị hại để diệt sâu. Nếu dùng phòng ngừa, hãy pha loãng hơn với 4 cốc nước cho mỗi 1 cốc dung dịch.

Dùng vỏ hành làm phân bón

Ngoài công dụng đuổi sâu, vỏ hành còn có thể cải thiện chất lượng đất. Chúng chứa nhiều flavonoid, hợp chất phenolic, tannin và dưỡng chất thiết yếu — là nguồn phân bón hữu cơ rẻ tiền và hiệu quả. Chỉ cần chôn vỏ hành quanh gốc cây, chúng sẽ phân hủy và cung cấp chất dinh dưỡng giúp cây trồng phát triển khỏe mạnh.

Kết luận: Vỏ hành — tiềm năng bị bỏ quên

Tóm lại, vỏ hành hữu ích hơn chúng ta vẫn tưởng. Từ việc đuổi côn trùng, pha trà, bón cây cho đến làm thuốc trừ sâu tự nhiên — những mảnh vỏ tưởng như bỏ đi này lại có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ. Lần sau khi bóc hành, đừng vứt vỏ ngay. Hãy tận dụng chúng để làm phong phú thêm cho cuộc sống thường ngày của bạn!

Bạn đã từng dùng vỏ hành vào việc gì chưa? Hãy chia sẻ với chúng mình xem bạn sẽ thử áp dụng cách nào nhé!