Xin chào các bạn! Đã bao giờ cầm một trái kiwi lông xù trong siêu thị và tự hỏi, “Nó có nguồn gốc từ đâu?” chưa? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá hành trình đầy bất ngờ của trái kiwi—một loại quả ngọt, chua nhẹ, giàu dinh dưỡng và đầy sức hấp dẫn.
Hãy cùng tìm hiểu nguồn gốc của nó, cách nó trở thành một món trái cây được yêu thích trên toàn thế giới, và lý do tại sao nó xứng đáng được xuất hiện thường xuyên trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta.
nó bắt đầu từ đâu
Chúng ta thường nghĩ kiwi có xuất xứ từ New Zealand, nhưng thực ra câu chuyện của nó lại bắt đầu ở Trung Quốc. Ban đầu được gọi là “đào khỉ” hay “quả lý gai Trung Quốc,” loại quả này có nguồn gốc từ các vùng núi ở trung và nam Trung Quốc. Mãi đến đầu thế kỷ 20, kiwi mới được du nhập vào New Zealand, nơi nó được trồng trọt và cuối cùng được đặt cho cái tên mà chúng ta biết đến ngày nay—kiwi.nó trông như thế nào?
Phần lớn chúng ta đã quen thuộc với giống Hayward, loại phổ biến nhất. Quả kiwi có kích thước gần giống như một quả trứng gà lớn—dài khoảng 5 đến 8 cm, đường kính từ 4,5 đến 5,5 cm. Vỏ của nó có màu nâu và phủ lông mịn, trong khi phần thịt bên trong có màu xanh rực rỡ hoặc vàng óng ánh, điểm xuyết bởi các hạt đen nhỏ có thể ăn được. Khi bổ ra, nó giống như một viên kẹo của thiên nhiên: mềm mại, mọng nước và tuyệt đẹp.nguồn dinh dưỡng dồi dào
Kiwi không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Mỗi 100 gram kiwi cung cấp khoảng 61 calo, 3 gram chất xơ và 92,7 mg vitamin C—hơn 100% nhu cầu hàng ngày của chúng ta! Ngoài ra, kiwi còn chứa vitamin E, vitamin K, folate và kali. Với hàm lượng nước trên 80%, đây là một món ăn nhẹ giúp cơ thể giữ nước mà bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào.từ trung quốc ra thế giới
Sau khi được du nhập vào New Zealand vào đầu những năm 1900, kiwi bắt đầu nổi tiếng trên toàn cầu. Những người nông dân ở New Zealand nhận thấy khí hậu nơi đây rất lý tưởng để trồng kiwi, và chẳng bao lâu sau, họ đã xuất khẩu nó đi khắp thế giới. Ngày nay, các nước như Ý, Chile, Hy Lạp và Pháp cũng trồng kiwi để kinh doanh, nhưng nguồn gốc sâu xa của nó vẫn gắn liền với đất mẹ Trung Quốc.cách thưởng thức ngon nhất
Chúng ta có rất nhiều cách để thưởng thức kiwi. Cắt đôi và múc từng thìa, hoặc gọt vỏ và thái lát để thêm vào món salad trái cây. Kiwi mang lại hương vị tươi mát cho sinh tố, sữa chua và các món tráng miệng. Kiwi còn chứa enzyme actinidin, giúp làm mềm thịt tự nhiên—rất lý tưởng để ướp thịt. Và đừng quên, kiwi là món ăn nhẹ tuyệt vời cho cả trẻ em và người lớn trong bữa trưa.một vài điều thú vị cho các lykkers
- Tên gọi “kiwi” được lấy cảm hứng từ loài chim quốc gia của New Zealand, không phải vì chúng giống nhau mà vì cả hai đều nhỏ, nâu và lông xù. - Kiwi vàng ngọt hơn và ít chua hơn so với kiwi xanh. - Các hạt của kiwi là một nguồn giàu axit béo omega-3. - Bạn có thể ăn cả vỏ kiwi—vỏ rất giàu chất xơ và hoàn toàn an toàn nếu được rửa sạch!Tại sao chúng ta yêu thích kiwi
Kiwi kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và dinh dưỡng như rất ít loại trái cây khác làm được. Dù bạn đang tìm kiếm một nguồn vitamin, một ý tưởng mới cho công thức nấu ăn, hay chỉ là một món ăn nhẹ lành mạnh, loại trái cây màu xanh này sẽ không làm bạn thất vọng. Kết cấu mềm mại và hương vị ngọt ngào của nó được yêu thích bởi cả trẻ em lẫn người lớn, và câu chuyện nguồn gốc của nó mang đến một thông điệp đẹp về cách một thứ giản dị từ thiên nhiên có thể chinh phục cả thế giới.
Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn!
Vậy, các bạn đã thử kiwi xanh hay kiwi vàng chưa? Bạn thích ăn cả vỏ hay gọt vỏ? Hãy chia sẻ cách bạn thường thưởng thức kiwi—chúng tôi rất muốn nghe từ bạn! Lần tới khi bạn thấy loại quả lông xù này, hãy nhớ rằng mỗi miếng cắn là một phần lịch sử, sức khỏe và vị ngọt tự nhiên mà bạn đang thưởng thức. Hãy cùng khám phá thế giới—từng trái cây một!
