Mùa hè đã đến và không có gì tuyệt vời hơn để giải nhiệt và giữ cho cơ thể đủ nước bằng một miếng dưa hấu tươi mát. Loại quả mọng nước này không chỉ ngon miệng mà còn chứa đầy dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về dưa hấu đỏ, khám phá giá trị dinh dưỡng và những lợi ích sức khỏe bất ngờ của nó. Từ đó, chúng ta có thể tận hưởng dưa hấu một cách thông minh hơn và tận dụng tối đa các lợi ích mà nó mang lại!
Giá trị dinh dưỡng của dưa hấu đỏ
Một khẩu phần dưa hấu đỏ 100g thông thường chứa các dưỡng chất sau:
• Năng lượng: 33 kcal
• Đạm: 0.8g
• Chất béo: 0.1g
• Chất xơ: 0.3g
• Vitamin A: 678 I.U.
• Vitamin C: 6.8mg
• Vitamin E: 0.05mg
• Axit folic: 39.3ug
• Natri: 1mg
• Kali: 121mg
• Canxi: 7mg
• Magie: 11mg
• Sắt: 0.2mg
• Kẽm: 0.2mg
Như chúng ta thấy, dưa hấu đỏ ít calo nhưng lại giàu các vitamin và khoáng chất thiết yếu, là một món ăn vặt lý tưởng để bổ sung nước trong mùa hè.
5 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của dưa hấu đỏ
1. Giúp giữ cơ thể đủ nước
Trong những ngày hè nóng bức, không gì tuyệt vời hơn cảm giác cắn vào một miếng dưa hấu mát lạnh, mọng nước. Với hơn 90% là nước, dưa hấu là cách tuyệt vời để giải khát và bù nước đã mất. Việc cung cấp đủ nước này giúp ngăn ngừa say nắng và cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa đều đặn.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Dưa hấu rất giàu Vitamin C và beta-carotene, hai chất chống ôxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do. Những chất chống oxy hóa này không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn làm chậm quá trình lão hóa và có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
3. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Lycopene trong dưa hấu đỏ có tính chất chống ôxy hóa và chống viêm, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, hạt dưa hấu còn chứa nhiều axit béo không bão hòa, giúp giảm cholesterol xấu và bảo vệ tim khỏi tổn thương.
4. Tăng cường sức khỏe mắt
So với dưa hấu vàng, dưa hấu đỏ chứa hàm lượng lycopene và Vitamin A cao hơn. Lycopene được biết đến với khả năng giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, trong khi Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực vào ban đêm. Cả hai chất này kết hợp lại giúp hỗ trợ sức khỏe toàn diện của mắt.
5. Tăng cường chức năng não
Dưa hấu là nguồn cung cấp choline dồi dào, một dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì màng tế bào và đóng vai trò quan trọng trong truyền dẫn thần kinh và chuyển động cơ bắp. Choline cũng cải thiện khả năng nhận thức của não, giúp chúng ta suy nghĩ minh mẫn và tập trung tốt hơn.
3 lưu ý quan trọng khi ăn dưa hấu
Mặc dù dưa hấu là một món ăn vặt lành mạnh, nhưng một số người cần lưu ý khi tiêu thụ loại quả này.
1. Người có dạ dày nhạy cảm
Dưa hấu có hàm lượng nước và chất xơ cao, đôi khi có thể gây đầy hơi hoặc khó chịu, đặc biệt đối với những người có dạ dày nhạy cảm. Nếu bạn gặp vấn đề về tiêu hóa, tốt nhất nên ăn dưa hấu ở mức vừa phải.
2. Người bị tiểu đường
Mặc dù dưa hấu tự nhiên ít calo và chất béo, nhưng chỉ số đường huyết của nó khá cao. Điều này có thể gây tăng đường huyết đột ngột, điều mà người tiểu đường cần chú ý. Vì vậy, hãy kiểm soát khẩu phần một cách hợp lý.
3. Người đang theo chế độ ăn ít muối
Dù dưa hấu ít natri, nhưng những người đang áp dụng chế độ ăn rất ít muối vẫn nên thưởng thức một cách điều độ, đặc biệt nếu họ đã tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu natri trong ngày. Các bạn ơi, hãy nhớ tận hưởng dưa hấu một cách hợp lý và tận dụng tối đa những lợi ích mà nó mang lại. Đây là món ăn hoàn hảo để giải nhiệt và duy trì sức khỏe suốt cả mùa hè!
