Chuyên gia y học chức năng kiêm chuyên gia dinh dưỡng Sarah Carolides giải thích rằng các loại nước thêm hương vị thường bao gồm các chất điện giải và hương vị trái cây cô đặc nhằm giúp nước uống trở nên hấp dẫn hơn và bổ sung nước hiệu quả hơn.

Các chất điện giải giúp vận chuyển nước vào các tế bào cơ thể, cung cấp thêm lợi ích dinh dưỡng nếu bạn lựa chọn sử dụng chúng.

Khi chọn một loại nước thêm hương vị, điều quan trọng là bạn cần chú ý đến loại chất làm ngọt được sử dụng. Những thương hiệu rẻ tiền có thể chứa các chất làm ngọt nhân tạo như sorbitol, trong khi các sản phẩm cao cấp hơn thường dùng chất làm ngọt tự nhiên như stevia hoặc hương vị trái cây cô đặc. Các chất làm ngọt hữu cơ không calo như stevia và monk fruit thường được coi là tốt hơn so với các phụ gia nhân tạo.

Các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn

Một số chất làm ngọt nhân tạo như aspartame, acesulfame-K, sorbitol và sucralose đã được liên kết với các tác động xấu đến sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe đường ruột. Việc tiêu thụ quá nhiều các chất làm ngọt này có thể gây rối loạn hệ vi sinh đường ruột, giống như tác dụng của một liệu trình kháng sinh. Điều này có thể dẫn đến tăng lượng đường trong máu và các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, chuột rút và tiêu chảy.

Các lựa chọn nước tự pha chế

Nếu bạn lo ngại về chất làm ngọt nhân tạo nhưng vẫn muốn có nước hương vị, hãy cân nhắc việc tự pha chế các nguyên liệu tự nhiên. Carolides gợi ý thêm các loại trái cây hoặc rau quả như dưa chuột, dưa lưới, quả mọng, gừng, bạc hà, chanh hoặc chanh xanh vào một bình nước.

Những lựa chọn tự nhiên này giàu chất chống ôxy hóa và vitamin thiết yếu, mang lại lợi ích sức khỏe mà không gặp phải các rủi ro từ chất làm ngọt nhân tạo.