Vào năm 2024, thị trường cà phê toàn cầu đã ghi nhận một sự gia tăng đáng kể, đặc biệt là giá trị của hạt cà phê Arabica xanh.

Loại hạt cà phê này chứng kiến mức tăng giá vượt trội, đạt mức cao nhất trong vòng 47 năm, vượt qua mốc 6 bảng Anh mỗi kg với mức tăng 18%.

Nguyên nhân chính dẫn đến sự tăng giá này là điều kiện thời tiết bất lợi ở các quốc gia sản xuất cà phê lớn như Brazil và Việt Nam, dẫn đến mùa màng giảm sút và những lo ngại về nguồn cung ngày càng tăng. Sự tăng giá này của hạt cà phê đã có tác động trực tiếp đến người tiêu dùng, khiến giá thành cho những ly cà phê hàng ngày tăng lên rõ rệt. Để bù đắp chi phí sản xuất cao, các thương hiệu và nhà bán lẻ cà phê lớn đã tăng giá bán lẻ và đôi khi giảm kích thước bao bì. Ví dụ điển hình là tại các siêu thị ở Anh, giá cà phê hòa tan đã tăng 15% so với năm trước. Dù chi phí tăng cao, nhiều người yêu cà phê vẫn không từ bỏ thói quen thưởng thức loại đồ uống yêu thích này, vì họ coi đó là một niềm vui không thể thiếu. Tuy nhiên, việc giá cả leo thang đã thúc đẩy một số người tiêu dùng tìm kiếm những lựa chọn thay thế tiết kiệm hơn mà vẫn giữ được chất lượng. Một lựa chọn hấp dẫn là mua cà phê từ các nhà rang xay địa phương tại Anh, ngay cả khi giá có cao hơn đôi chút.

Chất lượng và độ tươi mới

Việc chọn mua cà phê từ một nhà rang xay tại Anh có thể đi kèm với mức giá cao hơn, nhưng chất lượng và độ tươi mới bạn nhận được hoàn toàn xứng đáng với chi phí thêm. Khi bạn mua hạt cà phê từ một nhà rang xay địa phương, bạn có thể yên tâm rằng chúng đã được chọn lựa cẩn thận và rang xay theo từng mẻ nhỏ để đảm bảo hương vị tối ưu. Sự chăm chút này mang lại một tách cà phê đậm đà, thơm ngon và quyến rũ.

Hỗ trợ doanh nghiệp địa phương

Bằng cách mua từ một nhà rang xay cà phê tại Anh, bạn đang góp phần hỗ trợ các doanh nghiệp địa phương và nền kinh tế nước nhà. Các nhà rang xay này thường nhập hạt cà phê trực tiếp từ các nông dân, thúc đẩy thực hành thương mại công bằng và hỗ trợ nông nghiệp bền vững. Mua hàng của bạn sẽ trực tiếp quay trở lại cộng đồng địa phương, giúp tạo việc làm và duy trì ngành cà phê tại Anh.

Tùy chỉnh và đa dạng

Các nhà rang xay cà phê tại Anh tự hào cung cấp nhiều loại hạt cà phê đến từ các khu vực khác nhau trên thế giới. Sự đa dạng này cho phép bạn chọn loại hạt theo sở thích hương vị của mình, bất kể bạn thích cà phê nhẹ nhàng, tươi sáng hay đậm đà, có vị sô cô la. Ngoài ra, nhiều nhà rang xay còn cung cấp các loại cà phê pha trộn hoặc mức độ rang xay tùy chỉnh, giúp bạn tạo ra một tách cà phê phù hợp hoàn toàn với khẩu vị cá nhân.

Tác động đến môi trường

Mua cà phê từ các nhà rang xay Anh cũng có thể mang lại tác động tích cực đến môi trường. Nhiều nhà rang xay địa phương ưu tiên sự bền vững và các thực hành thân thiện với môi trường, chẳng hạn như sử dụng thiết bị rang tiết kiệm năng lượng và tái chế bã cà phê. Bằng cách ủng hộ những doanh nghiệp có ý thức sinh thái này, bạn đang góp phần xây dựng một tương lai bền vững hơn cho ngành sản xuất cà phê.

Gắn kết cộng đồng

Các nhà rang xay cà phê Anh thường có mối liên hệ chặt chẽ với cộng đồng địa phương và xây dựng mối quan hệ cá nhân với khách hàng. Dù thông qua các sự kiện giáo dục, buổi thử cà phê hay tham gia các sáng kiến cộng đồng, những nhà rang xay này tạo ra một cảm giác kết nối và thân thuộc giữa những người yêu cà phê. Khi mua hàng từ một nhà rang xay địa phương, bạn trở thành một phần của cộng đồng chia sẻ niềm đam mê với cà phê chất lượng cao. Tóm lại, mặc dù mua cà phê từ một nhà rang xay tại Anh có thể yêu cầu bạn chi trả thêm một chút, nhưng những lợi ích mà bạn nhận được hoàn toàn vượt xa chi phí.

Từ chất lượng và độ tươi mới vượt trội, đến việc hỗ trợ doanh nghiệp địa phương và thúc đẩy sự bền vững, việc chọn cà phê từ một nhà rang xay tại Anh là một quyết định không chỉ nâng cao trải nghiệm uống cà phê của bạn mà còn góp phần vào sự phát triển của một nền văn hóa cà phê sống động và bền vững tại Anh.