Giải quần vợt Úc Mở rộng 2025 không chỉ mang đến những trận quần vợt đỉnh cao, mà còn làm say lòng khán giả với các món ăn đa dạng, biến sự kiện thành một hành trình ẩm thực đầy hấp dẫn.

Với gần 100 mẫu đất tại công viên Melbourne, người hâm mộ có thể vừa xem quần vợt, vừa thưởng thức các món ngon và tận hưởng bầu không khí lễ hội sôi động.

Hương vị của Úc và thế giới

Người đứng đầu bộ phận phát triển sản phẩm và đổi mới của Tennis Australia, Fern Barrett, đang nâng tầm trải nghiệm ẩm thực tại Giải quần vợt Úc Mở rộng. Từng làm việc tại Lễ hội Ẩm thực và Đồ uống Melbourne, Barrett nhận thấy rằng ẩm thực là một phần không thể thiếu trong bản sắc của thành phố. Năm nay, giải đấu không chỉ là một sự kiện quần vợt mà còn tự định hình như một lễ hội ẩm thực thực sự. Với 22 điểm phục vụ thức ăn khắp nơi trong khu vực sự kiện, mỗi điểm đều mang đến trải nghiệm độc đáo, kết hợp ẩm thực Úc đặc trưng với các hương vị quốc tế. Khoảng 75% món ăn được thay đổi mỗi năm, đảm bảo rằng khán giả luôn có những lựa chọn mới mẻ, hấp dẫn khi quay lại từng mùa giải. Kết quả là một sự hòa quyện giữa các món ăn yêu thích của người Úc với những món mới sáng tạo, phù hợp với nhiều khẩu vị và ngân sách.

Những món đặc trưng và thực đơn độc quyền

Trong số các món ăn được yêu thích là món Đào Melbourne, một biến thể sáng tạo từ món tráng miệng Đào Melba huyền thoại. Với kem mềm vị đào và mâm xôi làm từ nguyên liệu của bang Victoria, món này đã cháy hàng trong hai năm đầu ra mắt và dự kiến sẽ càng nổi tiếng hơn vào năm 2025, khi Giải quần vợt Úc Mở rộng dự định bán ra 120.000 phần. Bên cạnh đó, Liên đoàn Quần vợt Úc còn giới thiệu món Cà phê đá xay AO, một loại cà phê đá mang phong cách hiện đại, giúp người hâm mộ thưởng thức caffein mà không cần xếp hàng dài. Những nhà hàng địa phương như quán bánh mì kẹp Piccolo cũng lần đầu tiên xuất hiện tại sự kiện, mang đến những món bánh mì nướng kiểu Ý nổi tiếng như cotoletta panini và một phiên bản độc quyền, meatball panini, chỉ có trong thời gian diễn ra giải đấu. Các thương hiệu khác như Fishbowl và Ostro cũng góp mặt với các món ăn chỉ có tại giải, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực phong phú hơn.

Quảng bá đối tác địa phương và toàn cầu

Giải quần vợt Úc Mở rộng tự hào giới thiệu sự hiếu khách của Melbourne đến với khán giả toàn cầu. Barrett nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hợp tác với cả các thương hiệu lớn lẫn các doanh nghiệp xã hội nhỏ. Ví dụ, sự kiện giúp quảng bá All Things Equal (Mọi thứ bình đẳng), một tổ chức thúc đẩy hòa nhập nơi làm việc cho người khuyết tật, thông qua món bánh bánh tart bóng quần vợt nổi tiếng. Giải cũng tập trung vào những trải nghiệm ẩm thực cao cấp, như Riverside Social Club gần sân 1573 Arena. Tại đây, các đầu bếp người Úc Grant Simillie và Blake Shailes sẽ mang hương vị nhà hàng Los Angeles của họ, Grandmaster Recorders, về Melbourne. Những thực khách cao cấp sẽ được thưởng thức các món ăn lấy cảm hứng từ Los Angeles, được chế biến từ nguyên liệu mùa hè của Úc, bao gồm những món độc đáo như caviar cannoli với trứng cá Yarra Valley.

Trải nghiệm ẩm thực độc nhất vô nhị

Từ những món truyền thống đến các sáng tạo mới lạ, Giải quần vợt Úc Mở rộng 2025 chính là thiên đường cho những ai yêu ẩm thực. Dù bạn thưởng thức một bữa ăn giữa các trận đấu hay tận hưởng không gian ẩm thực cao cấp, giải đấu này đã đưa nền ẩm thực của Melbourne lên tầm quốc tế. Vì vậy, trong khi cả thế giới đang hướng mắt về những trận quần vợt, thì rõ ràng rằng món ăn tại giải cũng đáng để bạn đặt chân đến.