Các nghiên cứu gần đây cho thấy uống trà, đặc biệt là ít nhất một tách mỗi ngày, có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch bằng cách giữ mức “cholesterol tốt” ổn định khi chúng ta già đi.

Nghiên cứu mới này bổ sung thêm vào bằng chứng ngày càng tăng về trà như một đồng minh tiềm năng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nhưng vẫn để lại một số câu hỏi chưa được giải đáp về toàn bộ tác động của nó đến sức khỏe tim mạch.

Ảnh hưởng của trà đến mức cholesterol

Nhiều nghiên cứu trước đây đã chứng minh rằng việc uống trà thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chủ yếu bằng cách giảm mức lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL), thường được gọi là “cholesterol xấu”. LDL có thể tích tụ trong các động mạch, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Tuy nhiên, tác động của trà lên lipoprotein tỷ trọng cao (HDL) – hay “cholesterol tốt” – vốn giúp loại bỏ LDL, vẫn chưa rõ ràng. Một số nghiên cứu cho rằng trà có thể tăng đáng kể mức HDL, trong khi những nghiên cứu khác lại không tìm thấy ảnh hưởng đáng kể nào.

Những phát hiện mới về HDL

Nghiên cứu mới nhất, được công bố trên tạp chí Tạp chí Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, đã theo dõi hơn 80.000 người tham gia tại cộng đồng Khai Loan ở Đường Sơn, Trung Quốc, trong suốt 6 năm. Kết quả nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên uống trà có tốc độ giảm HDL chậm hơn theo tuổi tác, từ đó có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Cụ thể, nghiên cứu chỉ ra rằng những người thường xuyên uống trà có mức giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch khoảng 8%.

Trà xanh hay trà đen: Loại nào tốt hơn cho sức khỏe tim?

Cả trà xanh và trà đen đều chứa polyphenol và catechin là các hợp chất chống ôxy hóa mạnh mẽ được biết đến với đặc tính chống viêm. Mặc dù nghiên cứu cho thấy trà xanh có tác dụng mạnh hơn một chút trong việc làm chậm quá trình giảm HDL, cả hai loại trà đều mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Những hợp chất này giúp bảo vệ hệ tim mạch bằng cách giảm viêm và căng thẳng ôxy hóa đây là hai yếu tố chính gây ra bệnh tim.

Vai trò của tuổi tác và giới tính

Nghiên cứu cũng tiết lộ rằng mối liên hệ giữa việc uống trà và việc làm chậm sự suy giảm HDL rõ ràng nhất ở nam giới và những người từ 60 tuổi trở lên. Những nhóm này thường có các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch cao hơn, chẳng hạn như hút thuốc, chỉ số khối cơ thể (BMI) cao và ít vận động. Điều này cho thấy ngay cả những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao vẫn có thể hưởng lợi từ việc uống trà thường xuyên.

Hạn chế và lưu ý của nghiên cứu

Dù có nhiều kết quả đầy hứa hẹn, nghiên cứu vẫn tồn tại một số hạn chế cần cân nhắc khi đánh giá các phát hiện này.

Dữ liệu tự báo cáo và thiếu thông tin quan trọng

Một trong những hạn chế lớn là nghiên cứu dựa trên dữ liệu tự báo cáo về việc uống trà, điều này nghĩa là không kiểm soát được sự khác biệt về lượng trà mà người tham gia thực sự uống mỗi ngày. Ngoài ra, nghiên cứu không có thông tin chi tiết về chế độ ăn uống, chẳng hạn như lượng trái cây, rau củ, thịt và ngũ cốc nguyên hạt, những yếu tố có thể ảnh hưởng đến kết quả.

Đặc thù về địa lý và dân số

Thêm vào đó, nghiên cứu được thực hiện tại một cộng đồng cụ thể ở Trung Quốc, có thể không đại diện cho toàn bộ dân số. Người tham gia ở khu vực này có mức tiêu thụ cà phê thấp và thói quen uống trà đa dạng, điều này có thể hạn chế khả năng áp dụng kết quả vào các khu vực khác với kiểu ăn uống khác nhau.