Bánh que là sự kết hợp thú vị giữa bánh và kẹo, mang đến một món ăn nhỏ vừa miệng, vừa thú vị khi nhìn vừa thú vị khi ăn. Với lớp phủ đầy màu sắc và vô số lựa chọn trang trí, bánh que đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới cho các lễ kỷ niệm hoặc chỉ là một món ăn nhanh chóng.
Đối với bất kỳ ai tò mò về những chiếc bánh nhỏ này, đây là hướng dẫn về bánh que, bao gồm mọi thứ từ công thức đến những nơi tốt nhất để thử chúng.
Làm bánh que tại nhà
Bánh que rất dễ làm tại nhà và là một việc làm thú vị cho mọi lứa tuổi.
Đây là công thức cơ bản để bắt đầu:
Thành phần:
1 hộp hỗn hợp làm bánh (hoặc công thức làm bánh tự làm)
1/2 cốc kem phủ
Kẹo tan chảy hoặc sô cô la để phủ
Que để cắm
Tùy chọn: rắc cốm màu hoặc đồ trang trí ăn được
Hướng dẫn:
1. Làm bánh theo hướng dẫn và để bánh nguội hoàn toàn.
2. Nghiền vụn bánh đã nguội trong một chiếc bát lớn.
3. Thêm kem phủ từ từ, trộn cho đến khi vụn bánh tạo thành hỗn hợp giống như bột nhào.
4. Nặn hỗn hợp thành những viên nhỏ và đặt chúng lên khay nướng có lót giấy dầu.
5. Làm tan chảy một lượng nhỏ kẹo, nhúng đầu của từng chiếc que vào kẹo tan chảy và cắm vào từng viên bánh để cố định.
6. Làm đông những viên bánh trong khoảng 15-20 phút để đông lại.
7. Làm tan chảy phần kẹo dẻo hoặc sô cô la còn lại, sau đó nhúng từng chiếc bánh que cho đến khi phủ đều. Trang trí bằng cốm màu hoặc sốt sô cô la tùy ý.
8. Đặt vào khối xốp hoặc đĩa để lớp phủ đông lại.
Những chiếc bánh que tự làm này có thể được tùy chỉnh theo vô số cách bằng cách thay đổi hương vị bánh, loại kem phủ và màu phủ. Chúng tạo nên những món tráng miệng thú vị, sáng tạo mà mọi người đều có thể thưởng thức.
How to Make Cake Pops | SO Easy and Delicious!
Video by Preppy Kitchen
Nơi tìm thấy những chiếc bánh que ngon nhất
Dành cho những ai thích thưởng thức bánh que mà không cần làm bánh.
Sau đây là một số địa điểm nổi tiếng phục vụ những chiếc bánh que đặc biệt:
Los Angeles, Mỹ – Sweet E’s Bake Shop: Tiệm bánh này nổi tiếng với những chiếc bánh que được trang trí đẹp mắt với hương vị độc đáo như nhung đỏ và sô cô la. Mỗi chiếc bánh que có giá khoảng 3-4 đô la, khiến đây trở thành món ăn ngon và giá cả phải chăng ở trung tâm Los Angeles.
London, Vương quốc Anh – Crumbs & Doilies: Một tiệm bánh thời thượng ở khu Soho của London, Crumbs & Doilies cung cấp nhiều loại bánh que đầy màu sắc. Hương vị đa dạng từ vani cổ điển đến sô cô la với bơ đậu phộng rưới lên, với giá khởi điểm từ 2,50 bảng Anh cho một chiếc.
Tokyo, Nhật Bản – Sweets Paradise: Tiệm bánh này cung cấp một biến thể thú vị của bánh que Nhật Bản, với các hương vị như matcha và dâu tây. Mỗi chiếc bánh que có giá khoảng 250 Yên và cách trình bày luôn được thiết kế đẹp mắt.
Hương vị bánh que thú vị để thử
Mặc dù bánh que truyền thống thường được làm bằng bánh vani hoặc sô cô la, nhưng không có giới hạn nào cho hương vị mà bạn có thể khám phá.
Dưới đây là một số lựa chọn thú vị để thử hoặc tìm kiếm tại các tiệm bánh đặc sản:
Nhung đỏ: Hương vị bánh sống động này luôn được nhiều người yêu thích. Kết hợp với lớp phủ kem phô mai, nó tạo ra hương vị đậm đà, chua nhẹ trong từng miếng cắn.
Bánh que chanh: Hoàn hảo cho mùa hè, bánh que chanh có hương vị chanh tươi mát. Chúng kết hợp tốt với lớp phủ sô cô la trắng và rắc một ít vỏ chanh.
Bánh que funfetti : Để có một món ăn đầy màu sắc, đầy sự vui vẻ, hãy thử bánh que Funfetti. Với những hạt cốm cầu vồng trộn vào bột bánh, chúng lý tưởng cho các lễ kỷ niệm và thêm nét vui tươi cho bất kỳ món tráng miệng nào.
Mẹo thưởng thức bánh que
Bánh que là món ăn đa năng và với một vài mẹo, bạn có thể tận dụng tối đa trải nghiệm này:
Bảo quản đúng cách: Bánh que có thể bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị trước. Chỉ cần đảm bảo giữ chúng trong hộp kín để tránh bị khô.
Kết hợp với đồ uống: Bánh que kết hợp tuyệt vời với trà, cà phê hoặc một ly sữa lạnh. Hãy thử kết hợp các hương vị như bánh que chanh với trà xanh hoặc bánh que sô cô la với latte để có một món ăn thú vị.
Trang trí theo chủ đề: Bánh que hoàn hảo để trang trí theo chủ đề.
Để tạo điểm nhấn vui nhộn, hãy kết hợp màu sắc và đồ trang trí theo mùa hoặc dịp lễ—màu phấn cho mùa xuân, màu cam và đen cho Halloween hoặc rắc vàng cho lễ kỷ niệm sang trọng.
Kết luận
Bánh que mang đến thế giới sáng tạo và thú vị. Chúng là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh và kẹo, với vô số cách tùy chỉnh và thưởng thức. Cho dù bạn làm chúng ở nhà hay thử chúng từ các tiệm bánh đặc sản, bánh que luôn mang đến cảm giác vui vẻ cho bất kỳ ngày nào.
Đối với những người đam mê món tráng miệng khác lạ, việc khám phá các hương vị và cách trang trí khác nhau sẽ khiến trải nghiệm trở nên ngọt ngào hơn.
