Quả chanh dây tỏa ra mùi thơm của hơn chục loại trái cây trong đó có dâu, chuối, vải, dứa. Nó là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, chứa 17 loại axit amin và giàu 165 chất có lợi như protein, vitamin và canxi.
Chanh dây không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn có đặc tính làm đẹp da. Trên vùng đất ấm áp và ẩm ướt của thành phố Bách Sắc, hạt chanh dây lặng lẽ nảy mầm.
Sau sự nuôi dưỡng của mưa, sương và nắng, cuối cùng chúng cũng trưởng thành vào tháng 7, tô điểm cho mùa hè bằng thân hình tròn trịa và làn da tím.
Khi bạn mở lớp vỏ màu đỏ tím ra, phần thịt đầy đặn và vàng óng ngay lập tức thu hút ánh nhìn của bạn. Chỉ một thìa, nước chanh dây sẽ bùng nổ, lấp đầy miệng mùi vị của mùa hè…
Trong những ngày hè oi bức, người ta không thể cưỡng lại sự cám dỗ của một cốc nước chanh và chanh dây sảng khoái phù hợp với mọi lứa tuổi.
Hương vị ngọt và thơm của nó cho phép bạn đón nhận trọn vẹn ánh nắng mùa hè.
Nước chanh và chanh dây là một thức uống đơn giản và sảng khoái mà ai cũng có thể làm được. Hãy làm theo các bước sau để tự làm nước chanh và chanh dây:
Thành phần:
2 quả chanh dây
2 quả chanh
Mật ong hoặc đường tùy khẩu vị
Đá viên
Nước
Các bước làm:
Cắt đôi chanh dây và cho phần ruột vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây.
Cắt lát chanh.
Thêm các lát chanh vào máy xay hoặc máy ép trái cây.
Xay hoặc ép chanh dây và chanh cho đến khi hỗn hợp đều.
Đổ nước trái cây mới xay vào ly hoặc bình lớn.
Thêm một lượng mật ong hoặc đường thích hợp, điều chỉnh độ ngọt theo sở thích.
Thêm đá viên vào ly.
Cuối cùng đổ nước lạnh vào và khuấy đều.
Cho thêm đá viên và trang trí vài lát chanh nếu muốn.
Bây giờ, hãy ngồi thưởng thức ly nước chanh và chanh dây mát lạnh thơm ngon nhé!
Ngoài nước chanh và chanh dây, chanh dây có thể kết hợp với nhiều loại nước khác và là nguyên liệu để tạo ra nhiều loại đồ uống và món ăn thú vị. Dưới đây là một số ý tưởng khác:
1. Sinh tố chanh dây: Xay nhuyễn chanh dây, đá viên, sữa hoặc nước cốt dừa và mật ong hoặc đường cho đến khi mịn. Đổ ra ly và trang trí bằng hạt chanh dây và lá bạc hà.
2. Sinh tố chuối chanh dây: Trộn ruột chanh dây, chuối, sữa hoặc nước cốt dừa và mật ong hoặc đường cho đến khi đặc và mịn. Đổ ra ly và cho thêm hạt chanh dây hoặc hạt cắt nhỏ.
3. Mứt chanh dây: Cho bột chanh dây và đường vào nồi. Đun trên lửa vừa thấp cho đến khi hỗn hợp đặc lại thành dạng sệt như mứt. Để nguội rồi đổ vào lọ sạch để bảo quản.
4. Xa lát chanh dây: Cắt chanh dây thành từng miếng nhỏ rồi trộn với các loại trái cây khác (như dâu tây, dứa, việt quất) và rau củ (như xà lách, hành tây, dưa chuột).
Thêm một chút nước cốt chanh, dầu ô liu, muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi nhẹ nhàng trộn đều.
5. Bánh chanh dây: Trộn ruột chanh dây vào bột bánh, trộn đều rồi nướng thành bánh. Sau khi nguội, trang trí với kem chanh dây hoặc kem đường.
Đây chỉ là một vài ví dụ về cách bạn có thể kết hợp chanh dây với các nguyên liệu khác để mở ra những cách sáng tạo và hương vị mới. Tận hưởng sự linh hoạt và hương vị độc đáo của chanh dây trong chuyến phiêu lưu ẩm thực của bạn!
