Quả mọng là loại trái cây mọng nước, nhiều thịt, mặc dù thường bị bỏ qua nhưng lại có mặt khắp nơi trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Các loại quả mọng phổ biến như dâu tây, nho và quả việt quất không chỉ khác nhau về hương vị mà còn mang lại những lợi ích sức khỏe độc đáo.
Hãy cùng khám phá những lợi ích sức khỏe khác biệt của những loại quả mọng thường được tiêu thụ này.
1. Dâu tây: Phòng chống ung thư
Dâu tây có hình trái tim, màu đỏ rực và thịt mọng nước, tỏa ra mùi thơm trái cây độc đáo.
Có giá trị dinh dưỡng cao, dâu tây rất giàu vitamin C, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe nướu đồng thời làm hơi thở thơm mát và làm dịu cổ họng. Hàm lượng axit tannic của chúng có đặc tính chống ung thư, trong khi hợp chất hóa học axit ellagic trong dâu tây tươi có tác dụng ức chế sự hình thành tế bào ung thư.
2. Nho: Giảm huyết áp
Nho nổi tiếng với hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa đường chủ yếu ở dạng glucose, dễ dàng được cơ thể hấp thụ.
Chúng cũng tự hào về các khoáng chất như canxi, kali, phốt pho, sắt, nhiều loại vitamin và axit amin thiết yếu. Tiêu thụ thường xuyên, bao gồm cả nho khô, có thể giúp giảm huyết áp cao do có chứa flavonoid, có tác dụng hạ huyết áp.
3. Quả việt quất: Bảo vệ tim
Quả việt quất chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, protein, khoáng chất và đặc biệt là hàm lượng anthocyanin cao, mang lại giá trị dinh dưỡng đặc biệt.
Tiêu thụ ba phần quả việt quất mỗi tuần có thể giảm 1/3 nguy cơ mắc bệnh tim và giảm 10% nguy cơ huyết áp cao, nhờ anthocyanin giúp tăng cường sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tăng huyết áp.
4. Quả nam việt quất: Tăng cường sức khỏe bàng quang
Quả nam việt quất giàu vitamin C, flavonoid và pectin dồi dào góp phần dưỡng da, giảm táo bón, hỗ trợ đào thải độc tố, giảm béo.
Tiêu thụ thường xuyên nước ép nam việt quất có hàm lượng calo thấp có thể làm giảm huyết áp ở mức độ vừa phải ở người lớn khỏe mạnh. Nước ép nam việt quất có thể điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu bằng cách chống lại vi khuẩn gây nhiễm trùng bằng cách ngăn chặn vi khuẩn bám vào thành bàng quang và niệu đạo.
5. Quả lý chua đen: Giảm mỏi mắt
Quả lý chua đen có nhiều anthocyanin, vitamin C và polysaccharides, có đặc tính chống oxy hóa mạnh giúp chống lão hóa hiệu quả.
Anthocyanin trong quả lý chua đen làm giảm mỏi mắt do sử dụng máy tính quá nhiều và tăng cường khả năng thích nghi với bóng tối. Quả lý chua đen vượt trội hơn các loại trái cây khác như quả việt quất về hàm lượng vitamin, nguyên tố vi lượng và chất chống oxy hóa.
6. Quả mâm xôi: Bảo vệ khớp
Quả mâm xôi có chứa polyphenol và anthocyanin cùng với các chất khác.
Uống 120 miligam chiết xuất quả mâm xôi hàng ngày trong 30 ngày sẽ làm giảm đáng kể tình trạng viêm khớp và tổn thương sụn, giảm nguy cơ loãng xương. Lá mâm xôi rất giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư, chống peroxid hóa lipid và chống lão hóa.
7. Quả mâm xôi đen: Tăng cường trí nhớ
Quả mâm xôi đen giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều axit amin thiết yếu và các nguyên tố vi lượng, thúc đẩy quá trình đông máu, trì hoãn lão hóa, tăng cường khả năng miễn dịch, tăng cường chuyển hóa não, hạ huyết áp, lipid máu và ngăn ngừa rối loạn nhịp tim.
Nghiên cứu cho thấy chiết xuất quả mâm xôi đen cải thiện sự cân bằng, phối hợp và trí nhớ thông qua các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao tiếp thần kinh và nâng cao nhận thức.
Tóm lại, việc kết hợp nhiều loại quả mọng vào chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, lần tới khi bạn muốn ăn nhẹ, hãy cân nhắc thêm một số loại quả mọng vào đĩa của mình và thưởng thức hương vị thơm ngon cùng với vô số lợi ích mà chúng mang lại cho sức khỏe của bạn.
