Ban ngày, dạ hương không phải là loài cây quá nổi bật. Đây là một loại cây bụi thường xanh với những cành cong mềm mại, lá xanh đậm bóng mượt và các chùm hoa nhỏ hình ống có màu trắng kem pha xanh nhạt.
Thoạt nhìn, chẳng có gì khiến nó trở nên đặc biệt. Nhưng khi mặt trời lặn, mọi thứ hoàn toàn thay đổi.
Hoa dạ hương bắt đầu nở khi màn đêm buông xuống và tỏa ra mùi hương ngọt ngào, nồng nàn pha chút xạ hương, có thể lan rất xa trong không khí ấm áp và lặng gió. Hương thơm này thường được xem là một trong những mùi hương quyến rũ nhất trong thế giới thực vật. Khi đứng ở khoảng cách vừa phải, hương thơm mang lại cảm giác dễ chịu và mê hoặc, nhưng nếu ở quá gần, nhiều người có thể cảm thấy mùi hương khá nồng. Đến sáng hôm sau, những bông hoa khép lại, trả cây về dáng vẻ bình thường như ban đầu. Chu kỳ nở hoa về đêm chính là nét đặc trưng nổi bật của loài cây này. Ngay cả tên khoa học của nó cũng phản ánh điều đó, với từ mang ý nghĩa là "vào ban đêm". Mặc dù thường được gọi là "nhài nở đêm", nhưng thực tế đây không phải là một loài hoa nhài thực sự. Cây thuộc họ Cà, cùng họ với cà chua và ớt, chứ không thuộc chi Nhài. Cái tên quen thuộc xuất phát từ mùi hương ngọt ngào, thanh tao gợi nhớ đến hoa nhài, chứ giữa chúng không có mối quan hệ họ hàng.
Dạ hương có nguồn gốc từ miền nam Mexico, khu vực Trung Mỹ và quần đảo Tây Ấn. Ngày nay, cây được trồng rộng rãi tại nhiều vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên thế giới, gần như hoàn toàn vì hương thơm đặc biệt của nó. Ở những nơi có khí hậu ấm áp, cây phát triển thành bụi lâu năm với chiều cao khoảng 2,5 đến 3 mét. Tại các vùng lạnh hơn, cây thường được trồng trong chậu để có thể đưa vào trong nhà khi mùa đông đến. Dạ hương nở hoa nhiều đợt trong suốt mùa ấm, từ mùa xuân đến hết mùa thu nếu điều kiện thuận lợi. Sau khi hoa tàn, cây tạo ra những quả nhỏ chuyển sang màu tím sẫm khi chín. Những quả này thu hút nhiều loài chim đến ăn, đồng thời giúp phát tán hạt giống. Chính vì khả năng sinh trưởng và phát tán mạnh, loài cây này đã phát triển tự nhiên ở nhiều nơi và được xếp vào nhóm thực vật xâm lấn tại một số khu vực có khí hậu ấm như New Zealand và Australia.
Hương thơm nồng nàn của dạ hương là kết quả của quá trình tiến hóa nhằm thu hút các loài bướm đêm đến thụ phấn. Giống như nhiều loài hoa chỉ nở vào ban đêm khác, cây sử dụng mùi hương thay cho màu sắc để hấp dẫn côn trùng trong bóng tối.
Tại nhiều quốc gia Nam Á, hương thơm của dạ hương được ứng dụng trong sản xuất nước hoa, các nghi lễ tâm linh và một số bài thuốc dân gian. Tuy nhiên, mùi hương quá mạnh cũng có thể gây khó chịu đối với một số người. Những người mắc bệnh hen suyễn hoặc có hệ hô hấp nhạy cảm đôi khi gặp phải các triệu chứng như đau đầu, kích ứng cổ họng, buồn nôn hoặc khó thở khi tiếp xúc lâu với hương thơm đậm đặc vào ban đêm. Vì vậy, không nên trồng cây ngay sát cửa sổ phòng ngủ. Vị trí thích hợp hơn là gần hiên nhà, lối đi hoặc khu vực ngồi ngoài trời để có thể tận hưởng hương thơm ở khoảng cách vừa phải.
Dạ hương phát triển tốt ở nơi có nắng đầy đủ hoặc bóng râm nhẹ, trên nền đất màu mỡ, giữ ẩm nhưng thoát nước tốt. Đây là loài cây sinh trưởng nhanh, vì vậy nên cắt tỉa sau mỗi mùa hoa để giữ dáng gọn gàng và hạn chế cây phát triển quá rậm rạp. Nhờ tán lá dày và chiều cao ấn tượng, dạ hương cũng rất phù hợp để trồng làm hàng rào tạo sự riêng tư cho khu vườn. Cần lưu ý rằng toàn bộ các bộ phận của cây đều có độc. Nếu vô tình ăn phải có thể gây rối loạn tiêu hóa, đặc biệt những quả chín cần được để xa tầm tay trẻ em và vật nuôi nhằm tránh những sự cố không mong muốn.