Ẩn mình ở trung tâm Canada, tỉnh Quebec vẫy gọi du khách với di sản văn hóa phong phú, phong cảnh ngoạn mục và các thành phố sôi động.

Trong số rất nhiều kỳ quan, lá phong giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân địa phương cũng như du khách. Nổi tiếng vì vẻ đẹp và ý nghĩa biểu tượng, lá phong là biểu tượng của bản sắc Canada. Ở Quebec, lá phong mang một nét quyến rũ, thu hút du khách bằng những màn trình diễn màu sắc tuyệt đẹp, những món ăn ngon và những truyền thống đáng trân trọng.

Khi mùa thu đến, Quebec biến thành một bức tranh đầy mê hoặc với màu sắc sống động, với lá phong chính là điểm nhấn. Những khu rừng trù phú của tỉnh, đặc biệt là ở các vùng như Mont-Tremblant và Laurentians, đã bùng nổ thành một bản giao hưởng sôi động của màu đỏ, cam và vàng. Lá phong, với hình dạng và màu sắc riêng biệt, đóng vai trò chính, tạo nên một cảnh tượng đẹp mắt thu hút du khách từ xa đến.

Tình yêu của Quebec với lá phong còn vượt xa vẻ đẹp tự nhiên của nó. Tỉnh này bắt đầu sản xuất xi-rô cây phong, mang đến cho du khách cơ hội thưởng thức món ăn ngọt ngào nhất trong vùng. Từ các lán làm đường truyền thống đến trang trại cây phong, khách du lịch có thể đắm mình vào quy trình sản xuất xi-rô cây phong, chứng kiến quá trình thu thập nhựa cây, chuyển hóa thành xi-rô và thậm chí thưởng thức các món ăn ngon lấy cảm hứng từ cây phong. Hình ảnh, mùi vị và hương vị của xi-rô cây phong vừa mới làm sẽ tạo ra một trải nghiệm thực sự đáng nhớ.

Quebec tự hào tôn vinh di sản lá phong của mình thông qua nhiều lễ hội và sự kiện khác nhau trong suốt cả năm. Lễ hội de l'Érable, được tổ chức tại Plessisville, bày tỏ lòng tôn kính đối với việc sản xuất lá phong và xi-rô phong. Du khách có thể thưởng thức nhạc sống, các điệu múa truyền thống và các món ăn làm từ cây phong, thậm chí có thể chứng kiến lễ đăng quang của nữ hoàng cây phong. Tương tự, lễ hội Cabane à Sucre, được tổ chức tại Mont-Saint-Grégoire, mời du khách trải nghiệm sự kỳ diệu của lá phong thông qua các hoạt động như cưỡi xe ngựa, nếm thử kẹo bơ cứng và biểu diễn văn hóa.

Xi-rô cây phong đóng vai trò là thành phần tinh túy trong nền ẩm thực của Quebec. Từ bánh kếp và bánh quế truyền thống đến các món mặn như cá hồi phủ lá phong và các loại thịt tẩm lá phong, lá phong mang đến hương vị ngọt ngào và phức tạp cho ẩm thực của vùng. Du khách có thể khám phá một loạt nhà hàng, quán rượu và tiệm bánh ngọt thể hiện tính linh hoạt của nguyên liệu mang tính biểu tượng này, kích thích vị giác và để lại ấn tượng lâu dài.

Các nghệ nhân Quebec đã khéo léo biến lá phong thành những món đồ thủ công và đồ lưu niệm đẹp mắt. Các tác phẩm điêu khắc bằng gỗ được chạm khắc tinh xảo, đồ trang sức hình lá phong tinh tế và chai xi-rô phong thủ công chỉ là một vài ví dụ về những sáng tạo độc đáo mà bạn có thể tìm thấy. Những báu vật thủ công này tạo nên những vật kỷ niệm tuyệt vời, cho phép du khách mang một phần nét quyến rũ của lá phong về nhà.

Lá phong của Quebec là biểu tượng quyến rũ đại diện cho vẻ đẹp tự nhiên, di sản văn hóa và truyền thống ẩm thực của tỉnh. Từ những tán lá mùa thu ngoạn mục đến những món ăn tẩm si-rô phong ngon lành, lá phong mang đến cho du khách những trải nghiệm cảm giác khó quên. Dù khám phá những lễ hội sôi động, thưởng thức ẩm thực lấy cảm hứng từ cây phong hay mang về nhà những món đồ thủ công tự làm, hòa mình vào thế giới của lá phong ở Quebec là một hành trình hứa hẹn sẽ để lại những kỷ niệm khó quên. Vì vậy, hãy bước vào cuộc phiêu lưu đầy mê hoặc này và khám phá sự kỳ diệu của lá phong ở Quebec, Canada.