Giấc ngủ đóng vai trò thiết yếu trong các quá trình sinh lý của chúng ta. Mặc dù chúng ta đang nghỉ ngơi trong khi ngủ, cơ thể vẫn tiếp tục tiêu thụ một lượng lớn chất dinh dưỡng và năng lượng.

Đây là lý do tại sao chúng ta thường thức dậy với cảm giác đói. Trong khi ngủ, cơ thể chúng ta hoạt động để loại bỏ chất thải, xử lý những trải nghiệm trong ngày và sửa chữa bất kỳ tổn thương nào đối với các mô.

Những hoạt động này tiêu tốn nhiều năng lượng, đó là lý do tại sao não bộ của chúng ta khiến chúng ta nằm xuống và ngủ, tiết kiệm năng lượng lẽ ra sẽ được sử dụng cho các hoạt động thể chất.

Giấc ngủ rất cần thiết để giảm tiêu hao năng lượng và phân bổ phần lớn năng lượng cho việc quản lý các chức năng bên trong cơ thể. Điều này bao gồm loại bỏ độc tố, làm sạch chất thải chuyển hóa, sửa chữa mô và khôi phục cân bằng sinh lý.

Nếu thiếu ngủ, thể lực của chúng ta có thể giảm sút đáng kể, và thậm chí chúng ta có thể khó kiểm soát cảm xúc của mình.

Sau một đêm làm việc căng thẳng, cơ thể chúng ta cần một bữa ăn đầy đủ, cân bằng và giàu chất dinh dưỡng để phục hồi.

Đó là lý do tại sao bữa sáng lại quan trọng đến vậy. Khi thức dậy, cơ thể chúng ta đã sử dụng hết hầu hết các chất dinh dưỡng từ ngày hôm trước, khiến chúng ta rơi vào trạng thái thiếu hụt.

Một bữa sáng bổ dưỡng cần chứa đầy đủ bảy chất dinh dưỡng thiết yếu: protein, chất béo, khoáng chất, vitamin, carbohydrate, chất xơ và nước. Bữa sáng của chúng ta phải đầy đủ và cân bằng.

Cơ thể chúng ta cần nhiều hơn chỉ là carbohydrate hoặc protein; chúng cần protein hoàn chỉnh, chất béo chất lượng cao, đầy đủ các loại khoáng chất và vitamin hoạt động cùng nhau. Đây là kết quả của hàng tỷ năm tiến hóa sinh học và nó được mã hóa trong DNA của chúng ta.

Cảm xúc của chúng ta cũng liên quan đến các chất dinh dưỡng khác nhau trong cơ thể. Do đó, những người thường xuyên bỏ bữa sáng thường thiếu năng lượng và thậm chí có vẻ uể oải, vì họ thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì các chức năng của cơ thể.

Một bữa sáng chất lượng cao, giàu dinh dưỡng rất quan trọng đối với mọi người, đặc biệt là những người có cuộc sống hiện đại bận rộn. Điều đó không phụ thuộc vào các sản phẩm đặc biệt, công nghệ tiên tiến hay những ý tưởng độc đáo.

Mà là một giải pháp bữa sáng đáp ứng được yêu cầu về cân bằng dinh dưỡng và sự tiện lợi khi ăn uống, giúp giải quyết hầu hết các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.

Dưới đây là công thức đơn giản cho bữa sáng bổ dưỡng:

1. Bột protein (Happy Meal) 2-4 muỗng

2. 1-2 quả trứng luộc

3. Trái cây tươi theo mùa (táo, chuối, dưa lưới, xoài, đu đủ)

4. Chất béo chất lượng cao (dầu ô liu, dầu dừa, dầu hạt nho, dầu óc chó, dầu hạt lanh, dầu mầm lúa mì, dầu tầm xuân, dầu hạt bí ngô, dầu bơ)

5. Các loại hạt/bột hạt (bột óc chó, bột mè, bột khoai lang)

6. Bột men và bột mầm lúa mì

Trộn tất cả các nguyên liệu trên vào một ly sinh tố để tạo ra một bữa sáng dạng lỏng bổ dưỡng! Điều này sẽ giúp bạn có một khởi đầu tuyệt vời cho ngày mới, đảm bảo bạn có đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết để đối phó với mọi thử thách.