Khi thời tiết bắt đầu ấm lên, thứ chúng ta thèm nhất chính là những món đồ uống mát lạnh, trái cây và thật sảng khoái. Vì thế, trà trái cây pha tại nhà trở thành lựa chọn hoàn hảo cho mùa này.
Chúng vừa dễ làm, hương vị thơm ngon, lại còn có vẻ ngoài cực kỳ bắt mắt. Hôm nay, hãy cùng nhau khám phá trọn bộ hướng dẫn các loại trà trái cây phong cách mùa hè.
Dù trong bếp bạn đang có dưa hấu, các loại quả họ cam chanh hay trái cây nhiệt đới, chắc chắn sẽ có một công thức phù hợp đang chờ bạn thử.
Trà dưa hấu sữa lên men mát lạnh
Món này mọng nước, sủi bọt nhẹ, ngọt dịu và có chút béo nhẹ rất dễ uống. Trước tiên, cho những miếng dưa hấu tươi vào cốc cao rồi dầm nhẹ để tiết ra nước tự nhiên. Thêm đá viên đầy miệng cốc. Sau đó rót nước ngọt có ga vị chanh đến khoảng 80% cốc. Cuối cùng, thêm sữa uống lên men để tạo vị chua nhẹ đặc trưng. Múc vài viên dưa hấu tròn thả vào và trang trí bằng một lá bạc hà. Cực kỳ đã khát!
Sinh tố nho đá mịn
Công thức này dành cho những ai yêu thích nho với kết cấu hơi sánh và mát lạnh như đá xay. Bắt đầu bằng cách bóc vỏ và bỏ hạt một nắm nho tươi, cho xuống đáy cốc. Tiếp theo, lấy nho đông lạnh xay cùng đá đến khi nhuyễn mịn thành hỗn hợp đá xay nho. Đổ lớp đá xay này lên trên nho tươi trong cốc. Bước cuối cùng là rót sữa chua nguyên vị hoặc sữa chua ít ngọt lên trên. Vậy là bạn đã có một ly nho mát lạnh nhiều tầng cực hấp dẫn.
Trà dứa chanh dây nhiệt đới
Món này mang hương vị nhiệt đới rõ rệt, chua nhẹ và tươi sáng. Cắt nhỏ dứa và nạo lấy ruột chanh dây, trộn chung rồi dầm nhẹ dưới đáy cốc. Thêm vài miếng dứa và một nắm đá viên. Rót nước ngọt có ga vừa đủ ngập hỗn hợp. Hoàn thiện bằng vài lá bạc hà để tăng cảm giác mát mẻ. Cảm giác như cả mùa hè nằm gọn trong một chiếc cốc.
Nước chanh tươi có ga
Cực kỳ thanh mát và hơi chua, rất hợp cho những ngày nắng nóng. Lấy một quả chanh, chà nhẹ với muối để làm sạch vỏ rồi cắt lát, bỏ hạt. Vừa cho chanh vào cốc vừa bóp nhẹ để tiết nước. Thêm đá viên, sau đó rót nước khoáng có ga. Nếu thích vị ngọt dịu, bạn có thể khuấy thêm một thìa mật ong. Kết thúc bằng một nhánh bạc hà. Đơn giản mà sảng khoái vô cùng.
Trà ô long lài cam chanh
Khi muốn một món vừa có vị cam chanh vừa phảng phất hương trà, công thức này rất đáng thử. Cắt lát cam và chanh, bỏ hạt rồi cho vào cốc, dầm nhẹ để ra nước. Rót trà ô long lài đã làm lạnh gần đầy cốc. Thêm đá viên và trang trí bằng lá bạc hà. Vị trái cây và vị trà hòa quyện rất dễ chịu.
Trà xanh mặn chanh muối
Chua nhẹ, đậm đà và có chút mặn đặc trưng nhờ mơ muối. Làm sạch và cắt lát chanh, cắt đôi vài quả quýt xanh rồi ép lấy nước. Cho chanh, quýt cùng vài quả mơ muối đã ngâm mềm vào cốc. Rót trà xanh lài đã làm lạnh vào. Thêm đá và bạc hà để hoàn thiện. Nếu không thích trà xanh, bạn có thể thay bằng nước ngọt có ga để tạo phiên bản sủi bọt. Cách nào cũng rất lạ miệng và hấp dẫn.
Trà ô long chanh truyền thống
Đơn giản, thanh nhẹ và đậm vị trà. Chà chanh với muối, cắt lát và bỏ hạt. Cho chanh vào cốc, ấn nhẹ để tiết nước. Rót trà ô long đã làm lạnh, thêm đá viên và một nhánh bạc hà. Sự kết hợp giữa chanh và trà luôn là lựa chọn an toàn mà ngon miệng.
Trà bưởi sữa lên men có ga
Hơi chua, hơi ngọt và rất mát. Cắt lát bưởi, để riêng một ít tép bưởi. Cho bưởi vào cốc, sau đó rót sữa uống lên men và nước ngọt có ga theo tỷ lệ ngang nhau. Thêm nhiều đá viên rồi rắc tép bưởi lên trên để hoàn thiện. Vị chua nhẹ rất dễ uống và giải nhiệt tốt.
Cùng nhau nhâm nhi mùa hè nhé!
Mỗi công thức trong bài đều rất linh hoạt — bạn có thể điều chỉnh độ ngọt, thay thế trái cây yêu thích hoặc dùng nước khoáng có ga thay cho nước ngọt nếu muốn nhẹ vị hơn. Quan trọng nhất là tận hưởng quá trình pha chế và tìm ra hương vị giúp bạn mát mẻ nhất trong những ngày nóng.
Vậy bạn sẽ thử công thức trà trái cây nào đầu tiên? Hay bạn có biến tấu riêng của mình? Chia sẻ cùng nhau nhé — chúng mình rất muốn biết cách bạn giải nhiệt mùa hè!
