Gừng có tính ấm, có thể xua tan cái lạnh.

Người ta tin rằng ăn gừng vào buổi sáng có lợi cho sức khỏe. Đối với phụ nữ, gừng còn giúp tăng cường lưu thông máu. Uống nước ép gừng đều đặn mỗi ngày trong một tháng có thể dẫn đến những thay đổi bất ngờ trong cơ thể.

1. Điều trị viêm nhiễm khoang miệng

Nước ép gừng có thể làm sạch miệng hiệu quả và giúp loại bỏ các bệnh như viêm nha chu và viêm lợi. Súc miệng bằng trà gừng ấm hai đến ba lần mỗi ngày có thể đẩy nhanh quá trình lành vết loét miệng.

Việc này không chỉ bảo vệ sức khỏe răng miệng mà còn giúp ngăn ngừa và điều trị sâu răng, đồng thời chống lại chứng hôi miệng.

2. Giảm các triệu chứng suy nhược thần kinh

Nếu bạn bị mất ngủ do suy nhược thần kinh, hãy cân nhắc uống một đến hai cốc nước gừng nóng khi bụng đói vào mỗi sáng và tối. Cách này có thể giúp bạn bổ sung năng lượng và mang lại cảm giác sảng khoái.

Việc uống nước gừng thường xuyên có khả năng làm giảm các triệu chứng của suy nhược thần kinh, chẳng hạn như chóng mặt và cáu gắt.

3. Cải thiện tình trạng da

Tính chất làm ấm và tán huyết của gừng giúp kích thích tuần hoàn máu. Kết hợp gừng với mật ong và rửa mặt bằng hỗn hợp này hàng ngày có thể giúp giảm các đốm nâu và mụn trứng cá. Ngoài ra, việc thường xuyên uống nước ép gừng cũng có thể mang lại hiệu quả cải thiện da tương tự theo thời gian.

4. Phòng ngừa xơ cứng động mạch

Súc miệng bằng nước gừng nóng vào buổi sáng và buổi tối, cũng như uống một cốc trước khi đi ngủ, giúp thúc đẩy tuần hoàn máu và ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

Tuy nhiên, có một số biện pháp phòng ngừa quan trọng cần lưu ý khi tiêu thụ gừng:

1. Tránh gừng thối

Gừng thối chứa các chất độc hại có thể gây thoái hóa và hoại tử tế bào gốc, có khả năng dẫn đến ung thư gan và thực quản.

2. Sử dụng vừa phải

Sử dụng quá nhiều gừng có thể kích thích thận và dẫn đến các triệu chứng như khô miệng, đau họng và táo bón. Nên dùng khoảng 10 gram gừng mỗi ngày.

3. Lưu ý cho bệnh nhân viêm gan

Bệnh nhân viêm gan nên tránh ăn gừng vì nó có thể gây ra hiện tượng nóng trong người. Để trung hòa nhiệt lượng do gừng tạo ra, hãy cân nhắc sử dụng các thực phẩm hỗ trợ gan như quả sơn tra và trà hoa cúc.

Dành cho những ai muốn tự làm nước ép gừng bổ dưỡng:

1. Chuẩn bị gừng

Rửa sạch gừng và cắt thành từng miếng nhỏ, giữ nguyên vỏ để giảm thiểu tác dụng làm nóng.

2. Sơ chế gừng

Sơ chế gừng thành từng đợt ngắn để tránh bị quá nóng trong máy xay.

3. Chiết xuất nước cốt

Vắt phần gừng nghiền nhuyễn qua vải gạc để lấy nước cốt, bỏ phần bã.

4. Đun sôi nước gừng

Đun sôi hỗn hợp gừng xay nhuyễn để tạo thành nước gừng, sau đó để nguội trước khi cho vào chai sạch.

5. Sử dụng hàng ngày

Hãy bắt đầu ngày mới bằng cách thêm một ít nước ép gừng vào nước ấm, cùng với đường hoặc mật ong. Thói quen hàng ngày này hỗ trợ cả việc giữ ấm cơ thể và sức khỏe làn da.