Hãy thừa nhận điều này nhé! Nhà bếp thường là khu vực bừa bộn nhất trong ngôi nhà. Từ dầu mỡ khi nấu nướng đến những vết bắn khi chiên rán, dầu mỡ rất dễ tích tụ trên mặt bàn, bếp nấu, thậm chí cả trên tường.

Không chỉ khiến gian bếp trông kém sạch sẽ, dầu mỡ còn có thể trở thành môi trường cho vi khuẩn phát triển và thu hút côn trùng. Nhưng đừng lo, chúng ta hoàn toàn có cách xử lý!

Hôm nay, hãy cùng khám phá những phương pháp nhanh chóng và hiệu quả nhất để đánh bay dầu mỡ trong bếp, trả lại không gian nấu nướng sạch sẽ, gọn gàng.

Bắt đầu từ phòng ngừa: Ngăn dầu mỡ lan rộng

Trước khi bắt tay vào việc lau dọn, hãy nói về cách phòng ngừa dầu mỡ tích tụ ngay từ đầu. Phòng ngừa luôn dễ hơn dọn dẹp về sau, đúng không nào? Một mẹo đơn giản là sử dụng lưới chắn dầu khi chiên rán. Những tấm lưới này có giá rẻ nhưng lại giúp hạn chế đáng kể dầu bắn ra các bề mặt xung quanh. Bạn cũng có thể điều chỉnh nhiệt độ nấu thấp hơn, vì nhiệt quá cao thường khiến dầu bắn nhiều hơn. Và tất nhiên, việc lau sạch các vết dầu nhỏ ngay khi vừa xuất hiện sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều so với để chúng khô cứng lại.

Cách loại bỏ dầu mỡ trên mặt bàn bếp

Mặt bàn bếp thường là nơi đầu tiên lộ rõ các vết dầu mỡ, đặc biệt sau khi sơ chế hay nấu nướng. Tin vui là việc làm sạch khu vực này không hề phức tạp. Bạn có thể bắt đầu với hỗn hợp nước ấm và nước rửa chén. Nước rửa chén có khả năng phân hủy dầu mỡ rất tốt, chỉ cần thấm vào miếng bọt biển hoặc khăn mềm rồi lau nhẹ bề mặt là được. Với những vết dầu bám cứng đầu hơn, hãy cho thêm một chút baking soda vào nước. Tính mài mòn nhẹ của baking soda sẽ giúp đánh bay dầu mỡ mà không làm trầy xước mặt bàn.

Nếu bạn yêu thích các giải pháp làm sạch tự nhiên, hỗn hợp giấm trắng và nước cũng là lựa chọn rất hiệu quả. Chỉ cần pha giấm và nước theo tỉ lệ 1:1 vào bình xịt, xịt lên bề mặt cần làm sạch rồi lau lại bằng khăn. Tính axit của giấm sẽ phá vỡ các liên kết dầu mỡ, giúp mặt bàn sạch sẽ và sáng bóng hơn.

Làm sạch bếp nấu: Xử lý từng ngóc ngách

Tiếp theo là khu vực bếp nấu – nơi dầu mỡ dễ bắn nhất trong quá trình nấu ăn. Nếu để lâu ngày, các vết bẩn này sẽ trở nên khó làm sạch hơn, nhưng đừng quá lo lắng. Trước tiên, hãy tháo các kiềng bếp hoặc đầu đốt (nếu có) và ngâm chúng trong nước ấm pha xà phòng. Cách này giúp làm mềm và bong các lớp dầu mỡ bám lâu ngày.

Đối với bề mặt bếp, bạn có thể sử dụng dung dịch tẩy dầu mỡ chuyên dụng, dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng gia dụng. Chỉ cần xịt dung dịch lên bề mặt, chờ vài phút rồi lau sạch bằng khăn khô. Đừng quên lau cả các núm vặn và mép bếp – những khu vực thường bị bỏ sót nhưng lại tích tụ khá nhiều dầu mỡ.

Nếu bạn thích cách làm thủ công, hãy trộn baking soda với nước để tạo thành hỗn hợp sệt. Thoa hỗn hợp này lên các vết dầu mỡ, để yên vài phút rồi dùng miếng bọt biển chà nhẹ. Baking soda sẽ giúp loại bỏ dầu mỡ mà vẫn an toàn cho bề mặt bếp.

Xử lý dầu mỡ bám trên tường bếp

Dầu mỡ bám trên tường là vấn đề khá phổ biến, đặc biệt là khu vực xung quanh bếp nấu. Khi chiên rán, dầu rất dễ bắn lên tường và để lại các vết bẩn khó chịu. Để xử lý, bạn có thể tiếp tục sử dụng hỗn hợp baking soda và nước, thoa lên các vết bẩn, để vài phút rồi lau sạch bằng khăn ẩm. Nếu vết dầu vẫn chưa sạch hẳn, hãy thử chuyển sang dung dịch giấm pha nước.

Với những bức tường sơn, cần đặc biệt nhẹ tay khi lau chùi để tránh làm bong tróc hoặc phai màu sơn. Tốt nhất, hãy thử trước ở một góc nhỏ để đảm bảo bề mặt không bị ảnh hưởng.

Làm sạch máy hút mùi và quạt thông gió

Máy hút mùi phía trên bếp là nơi tích tụ dầu mỡ nhiều nhất nhưng lại thường bị lãng quên. Việc vệ sinh định kỳ không chỉ giúp gian bếp sạch hơn mà còn đảm bảo máy hoạt động hiệu quả. Trước tiên, hãy tháo các tấm lọc và ngâm chúng trong nước ấm pha xà phòng, sau đó dùng bàn chải mềm chà nhẹ để loại bỏ dầu mỡ.

Đối với phần thân máy, dung dịch tẩy dầu mỡ hoặc hỗn hợp giấm và nước đều phát huy tác dụng rất tốt. Xịt dung dịch lên bề mặt, chờ vài phút rồi lau sạch. Cuối cùng, dùng khăn microfiber lau lại để bề mặt sáng bóng và không còn vệt nước.

Giải quyết dầu mỡ trên sàn bếp

Sàn bếp cũng là nơi dễ dính dầu mỡ, đặc biệt khi bạn thường xuyên nấu nướng với nhiều dầu. Để làm sạch, bạn có thể dùng dung dịch lau sàn chuyên dụng có khả năng xử lý dầu mỡ. Ngoài ra, hỗn hợp nước ấm và nước rửa chén cũng là giải pháp đơn giản mà hiệu quả. Hãy lau sàn kỹ, nhất là những khu vực gần bếp nấu.

Với các vết dầu mỡ cứng đầu, rắc trực tiếp baking soda lên sàn, để vài phút rồi dùng bàn chải hoặc miếng chà cọ sạch. Sau đó, lau lại bằng nước sạch để sàn khô ráo và sáng bóng.

Lời kết: Giữ cho căn bếp luôn tươi mới

Vậy là xong rồi! Với những mẹo nhanh gọn và hiệu quả này, việc đối phó với dầu mỡ trong bếp sẽ không còn là nỗi ám ảnh. Từ mặt bàn, bếp nấu, tường bếp cho đến sàn nhà, việc giữ dầu mỡ ở mức kiểm soát hoàn toàn nằm trong tầm tay bạn. Chỉ cần áp dụng đều đặn những phương pháp đơn giản này, gian bếp của bạn sẽ luôn sạch sẽ, thoáng đãng và đầy cảm hứng nấu nướng. Còn bạn thì sao? Bạn có mẹo dọn bếp nào yêu thích không? Hãy chia sẻ cùng chúng tôi nhé!