Bonsai, nghệ thuật cổ xưa của Nhật Bản về nuôi trồng cây thu nhỏ, không chỉ đơn thuần là một thú chơi trang trí mà nó còn thể hiện sự kiên nhẫn, cân bằng và hòa hợp giữa con người với thiên nhiên.
Đằng sau mỗi cây bonsai được tạo dáng tinh tế là nhiều năm chăm sóc tỉ mỉ và sự am hiểu sâu sắc về nhu cầu sinh học của cây.
Việc chăm sóc đúng cách bắt đầu từ khâu chọn giống phù hợp với môi trường sống. Có hai nhóm bonsai chính: bonsai trong nhà và bonsai ngoài trời.
- Bonsai trong nhà như đa (Ficus) và ngọc bích (Jade) thích hợp với nhiệt độ ổn định và ánh sáng vừa phải, lý tưởng để trưng bày trong nhà hoặc văn phòng.
- Bonsai ngoài trời như tùng (Juniper), thông (Pine) và phong (Maple) cần tiếp xúc với các mùa tự nhiên, giúp cây tăng khả năng thích nghi và phát triển hình thái tự nhiên.
Khí hậu địa phương đóng vai trò then chốt trong việc chọn giống. Với vùng khí hậu có bốn mùa rõ rệt, nên chọn những loài chịu lạnh tốt như tùng hoặc du (Elm). Trong khi đó, vùng nhiệt đới hoặc cận nhiệt lại phù hợp với các loài đa (Ficus) hoặc Schefflera.
Bề mặt đất của chậu nên hơi ẩm khi chạm tay vào, đó là dấu hiệu cây được cung cấp nước đầy đủ.
Tần suất:
Tưới nước thay đổi tùy theo loài cây, kích thước chậu, loại đất và khí hậu. Thông thường, bonsai cần tưới mỗi ngày một lần vào mùa hè và 2–3 ngày/lần trong những tháng mát mẻ hơn.
Phương pháp:
Tốt nhất là tưới đẫm nước cho đến khi nước chảy ra từ lỗ thoát ở đáy chậu. Điều này giúp rễ được thấm nước hoàn toàn và rửa trôi lượng muối thừa trong đất. Sử dụng vòi phun sương mịn hoặc bình tưới có đầu nhỏ giúp nước phân bố đều và không làm xói mòn đất.
Quan sát:
Lá bị héo hoặc ngả vàng có thể là dấu hiệu của việc tưới sai cách. Theo dõi kết cấu đất và phản ứng của cây sẽ giúp bạn xác định lịch tưới phù hợp.
Ánh sáng là yếu tố tối quan trọng cho quá trình quang hợp và sức khỏe tổng thể của cây. Hầu hết các loại bonsai đều thích ánh sáng mạnh, khuếch tán. Tuy nhiên, cường độ ánh sáng cần phù hợp với môi trường sống tự nhiên của từng loài.
- Bonsai ngoài trời thường cần 5–6 giờ ánh nắng mỗi ngày. Nên đặt cây ở bóng râm nhẹ khi trời quá nóng để bảo vệ lá non.
- Bonsai trong nhà nên đặt gần cửa sổ hướng Nam, nơi có ánh sáng dồi dào nhưng không gay gắt. Nếu không gian thiếu sáng, có thể sử dụng đèn LED chuyên dụng cho cây trồng để duy trì chu kỳ phát triển ổn định.
- Điều hòa nhiệt độ cũng rất quan trọng. Những thay đổi đột ngột có thể khiến cây bị sốc nhiệt, đặc biệt trong giai đoạn chuyển mùa. Duy trì nhiệt độ ổn định trong khoảng 15°C–25°C sẽ giúp cây phát triển đều đặn.
Tỉa cành chính là nghệ thuật định hình dáng vẻ cho bonsai, giúp giữ kích thước nhỏ gọn mà vẫn tự nhiên và hài hòa. Có hai kỹ thuật chính: tỉa tạo khung và tỉa duy trì — cùng kết hợp để đạt được vẻ cân đối.
- Tỉa tạo khung được thực hiện vào đầu xuân hoặc cuối thu nhằm loại bỏ cành to và định hình khung chính của cây.
- Tỉa duy trì được thực hiện suốt mùa sinh trưởng, giúp kiểm soát chồi non và tinh chỉnh tán lá.
Uốn dây cũng là phần quan trọng trong tạo dáng. Dây nhôm hoặc dây đồng được quấn nhẹ quanh cành để định hướng phát triển theo ý muốn. Cần kiểm tra định kỳ và tháo dây kịp thời khi cành đã cố định, tránh để lại sẹo trên thân cây.
Bộ rễ khỏe mạnh là nền tảng của một cây bonsai phát triển bền vững. Hỗn hợp đất lý tưởng cần đảm bảo thoát nước tốt, thông thoáng và giữ dinh dưỡng vừa đủ. Công thức phổ biến bao gồm akadama (đất sét núi lửa Nhật Bản), pumice (đá bọt) và đá dung nham (lava rock) — điều chỉnh tỷ lệ theo loài cây và độ ẩm môi trường. Thay chậu giúp tránh rễ bị chật chội và bổ sung chất dinh dưỡng mới. Cây trẻ thường cần thay chậu mỗi 2 năm, trong khi cây trưởng thành 3–5 năm một lần. Mùa xuân là thời điểm tốt nhất để thay chậu, vì rễ phục hồi nhanh trong giai đoạn sinh trưởng mạnh. Quá trình này bao gồm cắt tỉa khoảng 1/3 khối rễ và thay lớp đất cũ bằng đất tơi, thoát nước tốt.
Vì bonsai được trồng trong chậu đất nhỏ nên dinh dưỡng phải được bổ sung thường xuyên. Phân bón cân bằng có chứa nitơ (N), lân (P) và kali (K) rất cần thiết cho lá, rễ và thân.
- Mùa xuân và hè: sử dụng phân giàu nitơ để kích thích tăng trưởng mạnh.
- Mùa thu: chuyển sang phân ít nitơ để giúp cây chuẩn bị cho giai đoạn nghỉ đông.
- Phân hữu cơ cung cấp dinh dưỡng chậm và cải thiện kết cấu đất, trong khi phân lỏng giúp cây hấp thu nhanh khi cần phục hồi.
Điều quan trọng là bón đúng liều và đều đặn — bón quá mức có thể làm cháy rễ và phá vỡ sự cân bằng tự nhiên của cây.
Giống như mọi loài cây, bonsai dễ bị sâu bệnh tấn công như rệp, nhện đỏ hoặc vảy sáp. Phát hiện sớm là yếu tố then chốt để kiểm soát.
- Kiểm tra thường xuyên lá, thân và mặt đất để phát hiện sớm dấu hiệu bất thường.
- Nhiễm nhẹ có thể xử lý bằng cách rửa cây bằng nước hoặc dùng xà phòng diệt côn trùng nhẹ.
- Với bệnh nấm, cần đảm bảo luồng không khí tốt và tránh ẩm ướt quá mức.
Giữ khu vực trồng bonsai sạch sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ sâu bệnh. Một cây khỏe mạnh, có hệ miễn dịch tốt, sẽ ít bị nhiễm bệnh nghiêm trọng hơn. Chăm sóc bonsai là sự kết hợp giữa khoa học và nghệ thuật — đòi hỏi sự quan sát tinh tế, chính xác và hiểu biết về quy luật tự nhiên. Từ tưới nước, cắt tỉa cho đến điều chỉnh ánh sáng, đất và phân bón, mỗi bước đều đóng góp vào vẻ đẹp hoàn hảo thu nhỏ của cây. Khi được nuôi dưỡng bằng kiên nhẫn và hiểu biết, bonsai trở thành nhiều hơn một loại cây — nó là biểu tượng sống của sự hòa hợp, bền bỉ và tinh thần thiền định. Nhờ vào sự chăm sóc liên tục, nghệ thuật bonsai hàng thế kỷ vẫn tỏa sáng đến ngày nay, mang lại sự bình yên và vẻ đẹp tinh tế cho bất kỳ không gian nào mà nó hiện diện.