Bạn ơi, bạn đã bao giờ mơ ước được tham gia một chuyến du lịch ẩm thực sôi động qua những khu chợ nhộn nhịp và những quán rượu nhỏ ấm cúng của Pháp chưa? Hãy sẵn sàng đánh thức các giác quan của bạn với tuyển tập các món ăn đặc trưng được tuyển chọn kỹ lưỡng, mỗi món đều mang đậm hương vị địa phương.
Từ bờ biển đầy nắng của Nice đến những con phố quyến rũ của Paris, bạn sẽ học cách lên kế hoạch, nếm thử và tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực khó quên theo từng bước.
Các bước
1. Tìm hiểu các nhà hàng và đặc sản địa phương được đánh giá cao trên mạng hoặc qua các diễn đàn du lịch.
2. Đặt chỗ trước hoặc mua vé vào cửa theo giờ nếu cần để tránh phải chờ đợi.
3. Du lịch thông minh: sử dụng tàu điện ngầm, xe buýt hoặc tàu hỏa khu vực để di chuyển nhanh chóng.
4. Gọi các món ăn được đánh dấu, yêu cầu phần "à la carte" để thưởng thức thêm.
5. Suy ngẫm sau đó—chụp ảnh, ghi chú và chia sẻ cảm nhận của bạn với mọi người.
Món Ratatouille rau hầm
Giữa lòng Provence là món Ratatouille, một hỗn hợp thơm phức gồm cà tím, bí ngòi và ớt chuông được ninh trong dầu ô liu. Tại Nhà hàng Alounak ở Nice (Mở cửa từ 11 giờ sáng đến 10 giờ tối), một suất ăn thịnh soạn có giá khoảng 9 euro. Bạn có thể đến đây bằng xe buýt số 10 từ ga tàu - chỉ mất 12 phút di chuyển. Ăn kèm với những lát bánh mì baguette giòn tan để thấm đẫm nước sốt đậm đà.
Salad Niçoise kiểu Pháp
Tắm mình trong ánh nắng Địa Trung Hải với salad Niçoise kiểu Pháp, gồm cá ngừ, ô liu, trứng luộc chín và rau xanh giòn. Tại La Farigoulette ở Tourtour (Mở cửa 12 giờ trưa–3 giờ chiều, 6 giờ chiều–10 giờ tối), giá 15 euro mỗi đĩa. Có thể đến bằng xe buýt khu vực từ Nice—hãy lên kế hoạch cho một chuyến đi ngắm cảnh kéo dài 2 giờ. Hoàn hảo cho một bữa trưa nhẹ nhàng, nạp năng lượng cho chuyến dạo bộ buổi chiều của bạn.
Đùi ếch kiểu Pháp
Hãy thử thưởng thức đùi ếch kiểu Pháp—đùi ếch mềm xào bơ tỏi. Bạn có thể tìm thấy món này tại La Taverne de Montmartre ở Paris (mở cửa từ 17:00–23:00) với giá khoảng 17€. Hãy lên tàu điện ngầm Tuyến 12 đến Abbesses và đi bộ năm phút. Kết cấu tinh tế, mềm mại của món ăn kết hợp hoàn hảo với khoai tây xào thảo mộc.
Bánh ngọt
Chuyến du lịch Pháp sẽ không trọn vẹn nếu thiếu bánh sừng bò bơ và bánh mì baguette giòn tan. Tại Poilâne ở Paris (mở cửa từ 7 giờ sáng đến 7 giờ tối), một chiếc bánh sừng bò có giá 1,20 euro và một chiếc bánh mì baguette có giá 1,10 euro. Hãy mua bánh tươi ngon vào lúc bình minh, sau đó dạo bước đến Jardin du Luxembourg gần đó để thưởng thức một buổi dã ngoại dưới những tán cây dẻ.
Bánh Crêpe
Ở những vùng đất mang cảm hứng từ vùng Bretagne của nước Pháp, bánh crepe làm say đắm cả vị ngọt lẫn vị mặn. Tại Crêperie Dan Ewen ở Vannes (mở cửa từ 10 giờ sáng đến 9 giờ tối), bánh crepe ngọt kèm mứt trái cây có giá từ 4 euro, còn bánh galette mặn có giá từ 6 euro. Chỉ cần đi bộ một đoạn ngắn từ ga tàu là bạn đã có một bữa trưa hoàn hảo trước khi khám phá những con đường ven biển.
Phô mai Raclette tan chảy
Hãy làm ấm người với món phô mai Raclette tan chảy—phô mai tan chảy rưới lên khoai tây, dưa chua và thịt nguội. Tại Le Monchu ở Chamonix (Mở cửa từ 12 giờ trưa đến 2 giờ chiều, 6 giờ chiều đến 11 giờ tối), giá 25 euro/người. Hãy đi cáp treo Aiguille du Midi để ngắm toàn cảnh, sau đó thư giãn trong không gian ấm cúng của núi cao để thưởng thức bữa ăn.
Món ốc sên kiểu Pháp
Khám phá món ốc sên kiểu Pháp tại Nhà hàng le Cheval Noir ở Beaune (Mở cửa 11:00–14:00, 18:00–22:00) với giá khoảng 14€. Không có tàu điện ngầm, vì vậy hãy bắt taxi địa phương từ ga tàu—chỉ cách đó năm phút. Mỗi miếng bơ tỏi-rau mùi tây mang đến hương vị đất đai đậm đà đến bất ngờ, khiến vị giác phải ngạc nhiên.
Kết luận
Từ việc lên kế hoạch chuyến đi cho đến việc thưởng thức từng kiệt tác, nước Pháp mang đến vô vàn hương vị đánh thức mọi giác quan. Giờ đến lượt bạn: hãy lên kế hoạch cho hành trình, tụ tập bạn bè và đắm mình vào cuộc phiêu lưu ẩm thực này. Chia sẻ những khám phá yêu thích, so sánh ghi chú và để những trải nghiệm sống động này truyền cảm hứng cho chuyến đi tiếp theo của bạn—hoặc bữa tiệc tối tiếp theo!
