Bạn đã bao giờ hái một nắm việt quất tươi và ước mình có thể tự trồng tại nhà chưa? Việt quất không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, khiến chúng trở thành loại quả được ưa chuộng bởi những người làm vườn tại nhà.
Lúc đầu, việc trồng chúng có vẻ khó khăn, nhưng với phương pháp đúng đắn, bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức những quả mọng tươi ngon này.
Chọn giống việt quất phù hợp
Bước đầu tiên để trồng việt quất thành công là chọn giống phù hợp với môi trường của bạn. Có một số loại, bao gồm cây bụi cao (highbush), cây bụi thấp (lowbush) và cây mắt thỏ (rabbit eye). Các giống cây bụi cao (highbush) được ưa chuộng cho vườn sau nhà nhờ kích thước lớn và lượng quả dồi dào. Hãy cân nhắc khí hậu và không gian của bạn khi lựa chọn. Một số giống chịu lạnh tốt hơn, trong khi những giống khác phát triển tốt ở vùng ấm hơn. Chọn hai giống tương thích có thể cải thiện quá trình thụ phấn và cho thu hoạch lớn hơn.
Chuẩn bị đất
Việt quất cần đất chua với độ pH từ 4,5 đến 5,5. Hãy kiểm tra đất để xác định độ pH hiện tại và bổ sung lưu huỳnh hoặc rêu than bùn nếu cần. Đất nên thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ và đủ tơi xốp để rễ cây dễ dàng phát triển. Các luống đất cao hoặc chậu trồng cây có thể giúp cải thiện khả năng thoát nước và kiểm soát độ chua của đất, đặc biệt hữu ích ở những vùng đất có tính kiềm tự nhiên.
Trồng cây việt quất
Trồng việt quất ở nơi có đầy đủ ánh nắng mặt trời ít nhất sáu đến tám giờ mỗi ngày. Trồng cây cách nhau khoảng 1,2 đến 1,5 mét để cây có đủ không gian phát triển và không khí lưu thông, giảm nguy cơ mắc bệnh. Đào một hố rộng và sâu hơn một chút so với bầu rễ, trộn phân trộn để hỗ trợ cây phát triển sớm. Tưới nước kỹ sau khi trồng và phủ một lớp mùn để giữ ẩm và hạn chế cỏ dại.
Tưới nước và bón phân
Quả việt quất có bộ rễ nông, vì vậy việc tưới nước thường xuyên là rất cần thiết, đặc biệt là trong thời kỳ khô hạn. Chúng ưa đất ẩm đều nhưng không bị úng nước. Phủ lớp mùn giúp duy trì độ ẩm của đất và bảo vệ rễ cây khỏi sự thay đổi nhiệt độ. Bón phân nhẹ bằng loại phân bón dành riêng cho cây ưa axit, theo hướng dẫn trên bao bì. Bón quá nhiều phân bón có thể gây hại cho cây non, vì vậy hãy bắt đầu từ từ và theo dõi sự phát triển của cây.
Cắt tỉa và chăm sóc
Cắt tỉa là chìa khóa cho một bụi việt quất khỏe mạnh và năng suất. Trong vài năm đầu, hãy tập trung vào việc tạo hình cây và loại bỏ các cành yếu hoặc bị hư hại. Các bụi cây trưởng thành sẽ được hưởng lợi từ việc cắt tỉa hàng năm để loại bỏ các cành già, kích thích cây mới phát triển và tăng luồng không khí. Việc cắt tỉa cũng giúp cây tập trung năng lượng vào việc tạo ra những quả mọng lớn hơn, mọng nước hơn thay vì để lá quá nhiều.
Thụ phấn và thu hoạch
Cây việt quất tự thụ phấn một phần, nhưng việc trồng nhiều giống có thể tăng năng suất đáng kể. Ong và các loài thụ phấn khác rất cần thiết cho việc vận chuyển phấn hoa giữa các bông hoa, vì vậy việc tạo ra một khu vườn thân thiện với loài thụ phấn này sẽ giúp tăng năng suất. Quả việt quất sẵn sàng để thu hoạch khi chúng chuyển sang màu xanh lam hoàn toàn, hơi mềm và dễ tách khỏi cuống. Việc hái quả thường xuyên sẽ khuyến khích cây ra nhiều quả hơn trong suốt mùa.
Quản lý sâu bệnh
Mặc dù việt quất tương đối cứng cáp, nhưng chúng có thể bị ảnh hưởng bởi chim chóc, côn trùng và nấm bệnh. Hãy sử dụng lưới để bảo vệ quả chín khỏi chim chóc và theo dõi cây để phát hiện các dấu hiệu của sâu bệnh như rệp vừng hoặc nhện đỏ. Lưu thông không khí tốt, khoảng cách hợp lý và thực hành làm vườn sạch sẽ giúp giảm nguy cơ nhiễm nấm. Phát hiện sớm và xử lý hữu cơ có thể cứu được mùa màng và giữ cho cây khỏe mạnh.
Trồng việt quất đòi hỏi sự kiên nhẫn, chăm sóc và tỉ mỉ đến từng chi tiết, nhưng thành quả thật xứng đáng. Ngắm nhìn những bụi cây nhỏ phát triển thành những cây trĩu quả thật là một niềm hạnh phúc vô bờ. Với đất trồng, ánh sáng mặt trời, tưới nước và cắt tỉa phù hợp, bạn có thể tận hưởng nguồn cung việt quất tươi ngon liên tục ngay tại vườn nhà. Hãy bắt đầu với một vài bụi cây, tìm hiểu nhịp điệu sinh trưởng của chúng, và chẳng mấy chốc bạn sẽ có một vườn việt quất xanh tươi, mang đến hương vị, dinh dưỡng và niềm vui cho ngôi nhà của bạn.
