Hãy tưởng tượng: bạn đang nấu bữa tối, với tay ra và cắt ngay một nhánh húng quế tươi từ chậu cây trên kệ bếp.
Cây xanh trong bếp không chỉ để làm cảnh — chúng còn có thể khiến không gian tỏa hương dễ chịu, lọc sạch không khí và thậm chí nâng tầm hương vị món ăn của bạn.
Việc chọn đúng loại cây là chìa khóa, để vừa có tính thẩm mỹ vừa hữu dụng, mà không khiến mặt bếp trở nên bừa bộn.
Hãy Nghĩ Đến Ánh Sáng Trước Tiên
Phòng bếp có thể khá “khó chiều” về ánh sáng. Một số góc gần cửa sổ tràn ngập ánh nắng trực tiếp, trong khi những nơi khác lại thiếu sáng. Trước khi mua cây, hãy dành một ngày quan sát xem ánh sáng chiếu đến đâu trong gian bếp của bạn. Các loại thảo mộc như húng quế, xạ hương hay hương thảo đều ưa nắng, nên hãy đặt chúng trên bậu cửa sổ sáng. Nếu bếp tối hơn, hãy chọn những “ngôi sao chịu bóng” như trầu bà, lưỡi hổ hoặc lan ý. Bạn thậm chí có thể gắn thêm đèn trồng cây nhỏ dưới tủ bếp để giúp cây phát triển tốt hơn.
Chọn Cây Bạn Thực Sự Sử Dụng
Vì bếp gắn liền với ẩm thực, nên cây ăn được là lựa chọn hoàn hảo. Dưới đây là ba loại dễ trồng nhưng mang lại nhiều lợi ích:
1. Húng quế và mùi tây để trang trí nhanh cho món pasta hay súp.
2. Bạc hà cho trà, sinh tố hoặc thêm chút mát lạnh vào salad trái cây.
3. Hành lá để thêm hương vị hành dịu cho trứng ốp la hay khoai tây nướng.
Nếu bạn thích sự đa dạng, hãy thử vườn thảo mộc xoay vòng với ngò, thì là hoặc oregano. Như vậy, bạn sẽ luôn có gia vị tươi trong tầm tay.
Thêm Cây Trang Trí Xanh Mát
Không phải loại cây nào trong bếp cũng cần ăn được. Một chậu trầu bà rủ từ kệ cao hay một cây dương xỉ nhỏ trên bàn bếp sẽ làm mềm mại các đường nét cứng nhắc của không gian. Xương rồng và sen đá cũng là lựa chọn tuyệt vời — chúng không cần tưới nhiều và luôn vui vẻ bên ô cửa nắng. Việc phối hợp nhiều chất liệu lá khác nhau (lá bóng, lá mềm, dây leo rủ) sẽ khiến căn bếp trông như được “chuyên gia trang trí” chăm chút mà chẳng cần quá cầu kỳ.
Chọn Chậu Phù Hợp
Chậu cây quan trọng không kém gì bản thân cây. Hãy chọn chậu có lỗ thoát nước để tránh úng rễ, kèm một đĩa nhỏ bên dưới hứng nước thừa. Nếu muốn đồng bộ, chọn các chậu gốm sứ cùng tông màu hoặc chậu đất nung mộc mạc. Nếu thiếu không gian trên kệ bếp, bạn có thể thử chậu treo tường, chậu nam châm gắn trên lọ gia vị hay kệ thảo mộc đứng để tiết kiệm diện tích mà vẫn giữ cây trong tầm tay.
Giữ Việc Chăm Sóc Đơn Giản
Cây trong bếp có thể phát triển tốt miễn là bạn giữ thói quen chăm sóc hợp lý. Hãy đặt lời nhắc trên điện thoại để tưới nước vài ngày một lần và cắt tỉa thường xuyên để cây tiếp tục ra lá mới. Lau lá bằng khăn ẩm để loại bỏ bụi và dầu mỡ bám từ khói bếp. Nếu bạn hay đi xa, hãy cân nhắc dùng chậu tự tưới hoặc bộ kit thủy canh để không phải trở về với những chậu cây héo úa.
Dùng Cây Để Làm Sạch Bầu Không Khí
Cây xanh không chỉ đẹp mắt — chúng còn giúp khử mùi nhà bếp. Bạc hà, húng quế và hương thảo tỏa hương thơm tươi mát tự nhiên, trong khi lan ý nổi tiếng với khả năng thanh lọc không khí. Sự kết hợp giữa cây ăn được và cây trang trí mang đến cho gian bếp cảm giác sống động, hương thơm dễ chịu và nguồn cảm hứng để bạn nấu ăn nhiều hơn.
Biến Thành Phong Cách Của Bạn
Góc cây trong bếp nên phản ánh cá tính của bạn. Hãy tối giản với vài chậu gọn gàng trên bậu cửa sổ, hoặc tạo sự phong phú bằng giỏ treo, chậu trên kệ bếp và một xe đẩy nhỏ dành riêng cho thảo mộc. Không có đúng hay sai — chỉ cần tìm cách khiến căn bếp trở thành nơi bạn muốn gắn bó.
Thêm cây xanh vào bếp là một trong những cách đơn giản nhất để khiến căn phòng trở nên ấm áp và chào đón hơn. Và chẳng có gì tuyệt vời bằng việc hái ngay một ít rau thơm tươi khi bạn đang nấu ăn. Hãy bắt đầu từ một, hai chậu nhỏ và dần dần xây dựng “góc vườn ăn được” của riêng bạn. Chẳng mấy chốc, căn bếp sẽ không còn là một nơi chỉ để nấu nướng, mà trở thành khu vườn nhỏ xanh mát và đầy sức sống.
