Bạn đã bao giờ mơ ước được hái rau diếp giòn rụm hay cà chua mọng nước ngay trên ban công nhà mình chưa? Tin vui là—bạn hoàn toàn có thể!

Làm vườn rau trên ban công đang ngày càng phổ biến, và điều này hoàn toàn có lý do. Nó giúp chúng ta gần gũi hơn với thiên nhiên, cung cấp nông sản tươi ngon, không thuốc trừ sâu, và mang đến một thú vui thư giãn, thoải mái. Ngay cả khi bạn chưa từng làm vườn trước đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách bắt đầu và tận hưởng thành quả của chính mình.

Lên kế hoạch cho khu vườn ban công của bạn

Trước khi trồng, chúng ta cần dành chút thời gian để lên kế hoạch. Điều này sẽ giúp chúng ta tiết kiệm công sức và giúp rau củ phát triển tốt.

Trước tiên, hãy quan sát ban công của bạn:

Ánh sáng mặt trời: Hầu hết các loại rau cần ít nhất 4-6 giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp mỗi ngày. Các loại rau lá xanh như rau bina và rau diếp chịu được bóng râm một phần, trong khi cà chua và ớt chuông ưa nắng hoàn toàn.

Không gian:Đo diện tích sẵn có của bạn. Ngay cả một ban công nhỏ cũng có thể trồng được nhiều loại cây nếu biết cách tận dụng không gian theo chiều dọc một cách khéo léo.

Gió: Nếu ban công nhà bạn nhiều gió, hãy cân nhắc việc thêm tấm chắn gió hoặc chọn các chậu cây chắc chắn để bảo vệ cây.

Chọn đúng loại rau

Điều quan trọng là chọn các loại cây phù hợp với không gian trồng nhỏ và khí hậu địa phương của bạn. Dưới đây là một số lựa chọn đáng tin cậy cho việc làm vườn ban công:

Rau lá xanh:Rau diếp, rau bina, rau arugula, cải xoăn. Sinh trưởng nhanh và hoàn hảo cho chậu nhỏ.

Các loại thảo mộc: Húng quế, bạc hà, rau mùi tây, rau mùi, hẹ. Hương vị thơm ngon và dễ trồng.

Rau củ: Cà chua bi, ớt chuông, dưa chuột, đậu bụi. Những loại cây này phát triển tốt trong chậu có đủ ánh sáng mặt trời.

Rau củ: Củ cải, cà rốt (chọn giống ngắn), củ dền. Chậu sâu là lựa chọn phù hợp.

Hãy nhớ, hãy bắt đầu với chậu nhỏ. Chăm sóc tốt một vài cây sẽ tốt hơn là trồng quá nhiều cây cùng một lúc.

Chuẩn bị chậu và đất

Chúng ta không cần thiết bị cầu kỳ—chỉ cần một vài chậu tốt là đủ.

Chậu: Sử dụng chậu có lỗ thoát nước. Túi trồng cây bằng nhựa, đất sét, gốm và vải đều được. Để tiết kiệm không gian, hãy thử dùng chậu treo hoặc túi treo tường.

Đất:Sử dụng hỗn hợp đất bầu chất lượng cao, không phải đất vườn thông thường. Hãy tìm loại hỗn hợp được dán nhãn dành riêng cho rau. Chúng thoát nước tốt và giữ được chất dinh dưỡng.

Phân bón: Vì đất trồng trong chậu nhanh bị cạn kiệt, hãy bón phân hữu cơ vài tuần một lần để cây khỏe mạnh và cho năng suất cao.

Trồng và chăm sóc rau

Giờ thì bắt đầu nào! Hãy bắt đầu trồng thôi:

Gieo hạt hoặc sử dụng cây con. Tuân thủ khoảng cách và độ sâu khuyến nghị trên bao bì hạt giống.

Tưới nước thường xuyên. Cây trồng trên ban công khô nhanh hơn, vì vậy hãy kiểm tra hàng ngày—đặc biệt là trong thời tiết nóng. Tưới nước kỹ lưỡng khi thấy lớp đất mặt khô.

Bón phân cho cây. Phân hữu cơ dạng lỏng như chiết xuất rong biển hoặc trà ủ có thể giúp cây phát triển tốt.

Cắt tỉa khi cần thiết. Ngắt bỏ lá vàng và hoa tàn để kích thích cây phát triển.

Tối đa hóa không gian với phương pháp làm vườn thẳng đứng

Một bí quyết thành công khi làm vườn trên ban công là trồng cây thẳng đứng:

Sử dụng giàn cho các loại cây leo như đậu hoặc dưa chuột.

Xếp chồng các chậu cây hoặc sử dụng kệ nhiều tầng.

Giỏ treo cho các loại thảo mộc hoặc rau xanh rủ xuống.

Cách làm này giúp tiết kiệm không gian và đảm bảo tất cả cây trồng của bạn đều nhận được đủ ánh sáng.

Thu hoạch và thưởng thức nông sản của bạn

Phần tuyệt vời nhất của việc làm vườn ban công là thời gian thu hoạch!

Rau lá xanh có thể được thu hoạch liên tục—chỉ cần cắt bỏ lá bên ngoài và để phần giữa phát triển.

Các loại trái cây như cà chua và ớt chuông nên được hái khi chín hoàn toàn để có hương vị tốt nhất.

Các loại rau củ củ sẽ chín khi chúng đạt kích thước mong muốn—hãy nhẹ nhàng ngắt một quả để kiểm tra.

Thưởng thức rau củ tự trồng trong các món salad, súp hoặc các món ăn yêu thích của bạn. Không gì thỏa mãn hơn việc thưởng thức những gì bạn tự tay trồng!

Mẹo từ chuyên gia cho người mới bắt đầu

Tiến sĩ Mary Meyer, giáo sư làm vườn tại Đại học Minnesota, khuyên: "Hãy bắt đầu đơn giản, tưới nước đều đặn và đừng nản lòng trước những trở ngại nhỏ. Làm vườn là một quá trình học hỏi."

Bà cũng khuyên bạn nên thường xuyên quan sát cây trồng: "Chúng sẽ báo cho bạn biết khi nào cây có vấn đề—héo úa, úa vàng hoặc chậm phát triển. Chỉ cần chú ý một chút cũng có thể mang lại hiệu quả lớn."

Cùng nhau trồng trọt!

Làm vườn rau ban công thật bổ ích, thú vị và đơn giản đến bất ngờ khi chúng ta bắt đầu. Dù bạn có một không gian nhỏ hay một sân thượng rộng rãi, luôn có chỗ để trồng một vài loại rau tươi.