Để tôi hỏi bạn một câu nhé - bạn có thường xuyên thấy mình thèm ăn vặt hoặc tự hỏi liệu mình đã ăn "đủ" hay "quá nhiều" không? Đôi khi, việc kiểm soát cân nặng giống như một cuộc chiến liên tục với những cơn thèm ăn và những lời khuyên khó hiểu.
Nhưng nếu tôi nói với bạn rằng mọi thứ không cần phải phức tạp đến thế thì sao? Những thay đổi nhỏ nhưng thông minh trong thói quen ăn uống có thể tạo ra sự khác biệt lớn mà không làm đảo lộn cuộc sống của bạn. Bạn có tò mò không? Hãy cùng khám phá 7 thói quen ăn uống lành mạnh hàng đầu giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả, dễ áp dụng và thực sự hiệu quả.
1. Ăn nửa đĩa rau củ
Rau củ giống như những anh hùng thầm lặng của chế độ ăn uống lành mạnh—chúng ít calo nhưng giàu chất xơ và chất dinh dưỡng.
Khi bạn lấp đầy một nửa đĩa rau củ đầy màu sắc, bạn đang cung cấp cho cơ thể những gì nó cần để phát triển và giúp bạn no lâu hơn. Dù đó là cà rốt nướng, rau bina tươi hay ớt chuông giòn, hãy tìm cách làm cho rau củ trở nên hấp dẫn và là món ăn chính trong mỗi bữa ăn.
2. Chọn thực phẩm nguyên chất thay vì thực phẩm chế biến sẵn
Bạn có thể đã từng nghe điều này, nhưng có lý do khiến nó vẫn đúng: Thực phẩm nguyên chất là người bạn đồng hành tốt nhất của bạn khi nói đến việc kiểm soát cân nặng. Không giống như thực phẩm chế biến sẵn chứa đầy đường, muối và các chất phụ gia lạ, thực phẩm nguyên chất cung cấp cho bạn năng lượng sạch và giúp bạn kiềm chế cơn đói. Hãy nghĩ đến trái cây tươi, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc như thịt gà hoặc đậu. Tin tôi đi, cơ thể bạn sẽ biết ơn bạn.
3. Chú ý đến khẩu phần ăn
Ngay cả những thực phẩm lành mạnh nhất cũng có thể tăng cân nếu bạn ăn quá nhiều. Kiểm soát khẩu phần ăn không có nghĩa là nhịn đói—mà là ăn đúng lượng. Một mẹo đơn giản là sử dụng đĩa nhỏ hơn để não bạn cảm thấy no với lượng thức ăn ít hơn. Ngoài ra, hãy thử ăn chậm và chú ý đến thời điểm bạn thực sự cảm thấy no. Nghe có vẻ đơn giản, nhưng việc ăn chậm thực sự giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều.
4. Đừng bao giờ bỏ bữa sáng
Bỏ bữa sáng? Điều đó có thể làm chậm quá trình trao đổi chất và khiến bạn đói hơn sau đó. Hãy bắt đầu ngày mới với một bữa ăn cân bằng, bao gồm protein và carbohydrate phức hợp, giúp bạn tràn đầy năng lượng và kiểm soát cơn thèm ăn. Hãy nghĩ đến trứng với bơ và bánh mì nướng nguyên cám, hoặc sữa chua Hy Lạp phủ thêm các loại hạt và quả mọng.
5. Uống nhiều nước
Đôi khi bạn nghĩ mình đói, nhưng thực ra bạn đang khát. Uống đủ nước trong ngày giúp bạn đủ nước, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và kiểm soát cơn thèm ăn. Hãy thử nhấp một ngụm nước thường xuyên và uống một cốc nước trước bữa ăn - thậm chí nó có thể giúp bạn ăn ít hơn.
6. Giảm lượng đường bổ sung và carbohydrate tinh chế
Đồ ăn vặt có đường và bánh mì trắng có thể ngon, nhưng chúng gây ra những đợt tăng đột biến năng lượng, sau đó là sụt giảm đột ngột khiến bạn thèm ăn nhiều hơn. Việc giảm những thực phẩm này giúp duy trì năng lượng ổn định. Khi thèm đồ ngọt, hãy ăn trái cây tươi hoặc một nắm hạt thay thế.
7. Lên kế hoạch và chuẩn bị bữa ăn
Cuộc sống bận rộn, và khi cơn đói ập đến, đồ ăn nhanh trở nên hấp dẫn. Lên kế hoạch bữa ăn và chuẩn bị nguyên liệu trước có thể giúp bạn đi đúng hướng, tiết kiệm tiền và khiến việc ăn uống lành mạnh trở nên dễ dàng. Ngay cả việc thái rau hoặc nấu ngũ cốc trước cũng có thể là một bước ngoặt.
Kết thúc
Vậy là xong ! Ăn uống lành mạnh để kiểm soát cân nặng không nhất thiết phải là một cuộc chiến hay một danh sách các hạn chế. Hãy bắt đầu bằng cách lồng ghép bảy thói quen này vào thói quen hàng ngày của bạn và xem năng lượng, tâm trạng và cân nặng của bạn được cải thiện như thế nào mà không cảm thấy thiếu thốn.
Hãy nhớ rằng, tất cả là về sự tiến bộ, chứ không phải sự hoàn hảo. Hãy thực hiện một thay đổi nhỏ hôm nay, và bản thân bạn trong tương lai sẽ cảm ơn bạn vì điều đó!
Cần một vài công thức nấu ăn hoặc ý tưởng bữa ăn dễ dàng để bắt đầu? Cứ nói to lên!
