Kiwi là một loại trái cây nổi tiếng được nhiều người yêu thích vì chứa khoảng 20 chất dinh dưỡng cần thiết, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, tươi ngon tự nhiên, an toàn và tốt cho sức khỏe cho cả gia đình. Những dưỡng chất trong quả kiwi không chỉ có tác dụng tốt cho sức khỏe con người mà còn có tác dụng làm đẹp nữa đấy. Để tìm hiểu chi tiết thành phần dinh dưỡng quả kiwi, công dụng của quả kiwi với sức khỏe mời mọi người cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Sau đây là một số thành phần chất trong quả kiwi mà chúng ta có thể nhắc đến .

1. Axit folic

Kiwi là một trong những loại quả nằm trong top có hàm lượng axit folic cao nhất. Kiwi vàng có lượng axit folic cao gấp 3 lần kiwi xanh. Axit folic là một chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, kiwi là một loại trái cây cực kì tốt cho các bà bầu.

2. Vitamin C

Vitamin C là yếu tố thường được nhắc đến đầu tiên trong thành phần dinh dưỡng quả kiwi. Kiwi thường được mệnh danh là “nữ hoàng” vitamin C. Bởi chỉ cần một quả kiwi mỗi ngày là chúng ta đã cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể. Mọi người thường nghĩ cam mới là loại trái cây cung cấp vitamin C nhiều nhất.

Tuy nhiên, theo phân tích lượng vitamin C có trong kiwi gấp đôi quả cam. Nhờ vậy mà ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch cơ thể, kiwi còn có tác dụng làm đẹp hiệu quả. Nó giúp làn da thêm săn chắc, phục hồi nhanh các tổn thương trên da.

3. Vitamin E

Trong thành phần dinh dưỡng quả kiwi có chứa rất nhiều lượng vitamin E giúp tim mạch khỏe mạnh. Vitamin E thường được nhắc đến trong các mỹ phẩm làm đẹp. Bởi nó có tác dụng làm giảm tác động xấu của tia cực tím lên da. Lượng vitamin E trong kiwi cũng làm được điều đó. Hơn nữa nhờ thành phần này mà quả kiwi còn hỗ trợ giảm nếp nhăn, giúp trẻ hóa làn da.

4. Kali

Với 2 miếng kiwi bạn đã có thể cung cấp 10% lượng kali cần hàng ngày cho cơ thể. Quả kiwi có cùng lượng kali với quả chuối, tuy nhiên kiwi lại chứa ít calori hơn. Kali là một chất có lợi để ổn định huyết áp và sức khỏe tim mạch. Ăn kiwi thường xuyên giúp ngăn ngừa các rối loạn tim mạch, phòng ngừa chứng xơ vữa động mạch.

5. Lutein

Nguồn lutein có kiwi nhiều hơn rất nhiều các loại quả khác. Đây là một dưỡng chất rất dễ hấp thụ. Lutein giúp giảm lượng tế bào bị tổn thương do tình trạng căng thẳng, mệt mỏi , ngăn ngừa giảm thị lực do tuổi tác.

6. Chất xơ

Một quả kiwi chứa 1,7g chất xơ đảm bảo cho nhu cầu hàng ngày. Chất xơ có công dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa và đường ruột. Ăn kiwi để giảm hiện tượng táo bón, giúp nhuận tràng. Ngoài ra, các nhà khoa học đã chứng minh, lượng chất xơ hòa tan trong kiwi giúp giảm nguy cơ đau tim.

7. Chỉ số GI thấp

Chỉ số đường Glycemic Index trong thành phần dinh dưỡng quả kiwi rất thấp (GI = 48,5). Đây thực sự là một loại quả lý tưởng cho các bệnh nhân bị tiểu đường. Ăn kiwi cũng là cách giúp mức đường huyết duy trì ổn định. Do kiwi không làm tăng nhanh lượng đường trong máu nên cũng rất cần thiết cho người đang muốn giảm cân.