Chúng ta đều từng trải qua tình huống này - khi đang xào hoặc chiên ngập dầu một món ăn ngon, chỉ để thấy bếp, tường bếp và thậm chí cả tay nắm tủ đều dính đầy mỡ vàng.

Nó tích tụ nhanh, bám bụi và trở nên cứng như keo nếu chúng ta để quá lâu. Nhưng đừng lo lắng - chúng ta không cần hóa chất mạnh hoặc kỳ cọ liên tục. Với các bước phù hợp và một vài vật dụng gia đình, chúng ta có thể lau sạch nó trong chốc lát.

Bắt đầu bằng nước ấm và xà phòng rửa chén

Trước khi dùng bất kỳ chất tẩy rửa mạnh nào, hãy bắt đầu với những điều cơ bản. Trộn một vài giọt nước rửa chén vào nước ấm. Xà phòng rửa chén rất tuyệt vời trong việc đánh tan dầu mỡ vì nó được làm cho các đĩa dầu, do đó nó cũng có tác dụng trên bề mặt bếp. Nhúng một miếng vải sợi nhỏ hoặc miếng bọt biển vào nước xà phòng, vắt khô và nhẹ nhàng lau sạch các vùng có dầu mỡ. Đối với dầu mỡ nhẹ, cách này có thể hiệu quả!

Tự làm bình xịt giấm

Đối với dầu mỡ cứng đầu đã để trong nhiều ngày (hoặc nhiều tuần—không phán xét), giấm trắng là người bạn tốt nhất của chúng ta. Chỉ cần trộn giấm trắng và nước với tỷ lệ bằng nhau trong một bình xịt. Xịt trực tiếp lên các vết dầu mỡ—như máy hút mùi, tường gần bếp hoặc cửa lò—và để yên trong 5 đến 10 phút. Sau đó lau sạch bằng khăn ẩm. Giấm giúp làm tan dầu mỡ và giúp vệ sinh dễ dàng hơn.

Thêm baking soda để tăng thêm sức mạnh

Vẫn đang phải xử lý tình trạng tích tụ dầu mỡ không thể loại bỏ? Đã đến lúc sử dụng baking soda. Rắc một lượng nhỏ lên bề mặt dầu mỡ hoặc nhúng miếng bọt biển ẩm vào baking soda. Độ nhám nhẹ của baking soda giúp loại bỏ dầu mỡ mà không làm trầy xước và phản ứng nhẹ với giấm để phá vỡ mọi thứ. Sau khi chà nhẹ, hãy rửa sạch bề mặt bằng nước sạch hoặc lau bằng khăn ẩm.

Sử dụng nước cốt chanh để làm sạch tươi mới

Bạn muốn thêm độ bóng tự nhiên và mùi dễ chịu khi vệ sinh? Nước cốt chanh có tác dụng tuyệt vời. Nó cắt qua dầu mỡ và để lại mùi hương tươi mát. Bạn có thể vắt một quả chanh vào bình xịt giấm-nước hoặc chà trực tiếp nửa quả chanh lên những vùng có dầu mỡ (như vỉ bếp hoặc vòi nước). Để một lúc, sau đó rửa sạch hoặc lau sạch.

Đừng quên những vết dầu mỡ ẩn

Dầu mỡ thích ẩn náu ở những nơi chúng ta không phải lúc nào cũng kiểm tra: dưới máy hút mùi, mép cửa tủ và hai bên bếp. Chúng ta nên tạo thói quen kiểm tra nhanh những vết bẩn này. Sử dụng cùng phương pháp giấm hoặc baking soda, chúng ta có thể giữ sạch những khu vực khó vệ sinh này trước khi chúng trở thành cơn ác mộng dính nhớp.

Chuẩn bị sẵn các dụng cụ vệ sinh

Để việc vệ sinh nhanh hơn vào lần sau, bạn nên để một bộ dụng cụ vệ sinh nhỏ trong bếp. Của chúng tôi có thể bao gồm một bình xịt dung dịch giấm, một hộp nhỏ baking soda, một miếng vải sợi nhỏ và có thể là một miếng bọt biển dự phòng. Theo cách đó, bất cứ khi nào chúng tôi làm đổ dầu hoặc nấu một bữa ăn nhiều dầu mỡ, chúng tôi có thể lau ngay trong 2 phút.

Cách ngăn ngừa mỡ tích tụ

Đây là một bí mật: cách tốt nhất để xử lý mỡ trong bếp là ngăn không cho mỡ tích tụ ngay từ đầu. Sau khi nấu, chúng ta có thể lau sạch bếp và quầy bếp nhanh chóng trước khi mỡ đông lại. Ngoài ra, sử dụng nắp đậy hoặc tấm chắn dầu mỡ khi chiên có thể giúp giảm dầu bắn vào các bề mặt gần đó. Những thói quen nhỏ như thế này tạo ra sự khác biệt lớn theo thời gian.

Hãy giữ cho căn bếp của chúng ta luôn sạch sẽ!

Nếu bạn đã trì hoãn việc vệ sinh những góc bếp đầy dầu mỡ, thì bây giờ là thời điểm tuyệt vời để thử những mẹo đơn giản này. Chúng ta càng xử lý vết dầu mỡ sớm thì việc vệ sinh càng dễ dàng. Bạn sẽ thử phương pháp nào trước—bình xịt giấm hay chất tẩy rửa bằng baking soda? Hãy cho chúng tôi biết kết quả và cũng đừng ngại chia sẻ những mẹo của riêng bạn. Cùng nhau, chúng ta hãy giữ cho căn bếp của mình sạch sẽ, sáng bóng và sẵn sàng cho bữa ăn ngon tiếp theo!